innehåll:
- Medicinsk video: Hur din kropp förändras när du börjar äta veganskt
- Är kiwifrukter huden säker om de ätas?
- Vilka är näringsämnena som finns i kiwi frukthud?
- Se upp, inte alla kan äta kiwi frukt hud
Medicinsk video: Hur din kropp förändras när du börjar äta veganskt
Kiwifrukt är föredragen på grund av dess ljusa färger och färsk smak. De flesta äter ofta kiwifrukter genom att peeling huden och bara plockar upp köttet. Unikt, det visar sig kiwi frukt huden kan ätas och naturligtvis rik på olika näringsämnen, du vet. Hur kommer det? Kolla in hela recensionen nedan.
Är kiwifrukter huden säker om de ätas?
Kiwifrukt är känd för sin ljusa och vackra gröna färg. Frukten på ett kycklingäggs storlek har små svarta frön med en lite hårig frukthårtextur. Det sägs att den ofta bortkastade kiwifrukthuden innehåller näringsämnen som inte är mindre kraftfulla än fruktköttet.
Ja, kiwi hud, som verkar ovärderlig att äta, har faktiskt ett högt näringsinnehåll och är säkert att äta, naturligtvis, med viss behandling.
Enligt Lauren Marek, en föreläsare vid University of Colorado Anschutz Health and Wellnes Center, har kiwifrukter höga fibrer och C-vitaminhalt, och överträffar även innehållet i fruktköttet. Denna uppfattning stöddes också av flera studier som visade att fiberhalten i kiwihuden var tre gånger mer än själva kiwifrukten.
Precis som att äta frukt i allmänhet, om du vill försöka att äta kiwihuden tvättar du sedan frukten och huden tills den är helt ren först. Därefter kan du äta kiwifrukt som att äta äpplen eller päron som inte behöver skrällas.
Vilka är näringsämnena som finns i kiwi frukthud?
Som tidigare nämnts finns det olika näringsämnen i huden på en bra kiwi som är synd om du bara saknar det, nämligen:
fiber
Fiber är känt för sin funktion för att underlätta matsmältningssystemet. Inte bara det, fiber tros också att hjälpa till att kontrollera vikt eftersom det kan hålla en full känsla längre så att du äter mindre.
En studie från 2012 som publicerades i Journal of the Nutrition and Dietetics Academy fann att äta livsmedel som är höga i fiber kan förhindra risken för cancer, hjärtsjukdomar och diabetes.
Vitamin E
Vitamin E ingår i en serie fettlösliga vitaminer med starka antioxidantegenskaper. Därför kan du äta frukt med E-vitamin, som kiwi, hjälpa till att upprätthålla kroppscellernas hälsa genom att förhindra skador från fria radikaler.
folat
Folat är ett av de viktiga näringsämnena som måste uppfyllas av gravida kvinnor. Eftersom folat har ett bidrag till tillväxten och uppdelningen av babyens celler, liksom att kunna förhindra risken för att barn upplever fosterskador.
Därför föreslår många rekommendationer att gravida kvinnor och kvinnor som förbereder sig för graviditet, för att möta folatintag genom att äta kiwifrukter.
antioxidanter
Forskning visar att kiwifrukter är rik på antioxidanter som kan vara ett naturligt skydd för din kropps hälsa. Det finns även en speciell antioxidanthalt som är mycket högre i huden än fruktköttet.
Se upp, inte alla kan äta kiwi frukt hud
Om du är intresserad av att prova smaken av kiwihud som är rik på dessa näringsämnen, bör du först ta bort de fina håren som ofta håller sig fast vid kiwihuden. Tricket är att långsamt gnugga kiwihuden med en vävnad, en ren handduk, en liten pensel för grönsaker eller en sked. När du är helt ren kan du äta den som vanligt.
Det viktiga att komma ihåg, även om näringsinnehållet i kiwihud ser frestande ut, kan inte alla enkelt smaka på denna frukthud. Se till att du inte har några allergier mot kiwifrukt först.
Reaktionen som erhålls när man äter kiwihud kommer säkert att variera för varje person. Det finns vissa människor som upplever irritation i munnen efter att ha ätit denna fruktskal. Detta tillstånd kan orsakas av naturliga kalciumoxalatkristaller som lätt kan erodera huden i munnen för att orsaka irritation.
