innehåll:
- Medicinsk video: Daniel Tiger's Kvarter - Äta Hälsosam Mat
- Vilka faktorer bestämmer den bästa tiden att äta frukt och grönsaker?
- När ska du vara försiktig när man äter frukt och grönsaker?
- 1. Innan du tränar
- 2. Innan du går och lägger dig
- 3. När du är diarré
- Olika myter om rätt tid att äta frukt
- 1. "Du får inte äta frukt på morgonen när din mage är tom"
- 2. "Om du bara äter frukt, kommer din kropp att vara mer fokuserad på att smälta dess näringsämnen"
- 3. "Att äta frukt tillsammans med andra livsmedel kommer att göra flatulens"
Medicinsk video: Daniel Tiger's Kvarter - Äta Hälsosam Mat
Grönsaker och frukt är typer av mat som måste ingå i din dagliga meny. Den del av grönsaker och frukter som rekommenderas för vuxna konsumtion är 400-600 gram per dag. Av denna del består 2/3 av grönsaker och 1/3 består av frukt. Om det är analogt, på en dag rekommenderas att konsumera 2,5 portioner grönsaker (eller motsvarande 250 gram) och 3 bitar frukt (till exempel 3 medelstora Ambon bananer eller 3 medelstora citrusfrukter)
Vilka faktorer bestämmer den bästa tiden att äta frukt och grönsaker?
Arbetet i vårt matsmältningssystem vid bearbetning av mat är en av determinanterna när vi måste äta frukt och grönsaker.
De flesta frukter består av fruktsocker, fruktos. Sedan den första biten kommer munnen att producera ett enzym som arbetar för att bryta ner kolhydrater till lättare att smälta komponenter. Dessutom stannar arbetet med kolhydratbrytande enzymer i magen eftersom miljön är för sur. Denna process fortsätter i tunntarmen för att producera en enklare kolhydratkomponent så att den kan absorberas av kroppen.
Faktiskt klassificeras fruktos i själva frukten som enkla kolhydrater. Då är det för att det är så enkelt att frukten smälter snabbare än andra livsmedel? Inte nödvändigtvis, för det finns fortfarande andra komponenter i frukten, nämligen fibrer, vilket kan sakta ner matsmältningen.
Olik från grönsaker. Grönsaker har ett mer varierat näringsinnehåll jämfört med frukt, eftersom det finns kolhydrater, proteiner och även fett i grönsakerna du äter. Varje näringsämne genomgår en annan process med olika enzymer. Med mer variation av näringsämnen och mer fiber har grönsaker en längre uppslutningstid jämfört med frukt.
Så när är den bästa tiden att äta fruktgrönsaker? Svaret är när som helst. Du kan vara van vid att äta fruktgrönsaker samtidigt som frukost, lunch eller middag. Det här är bra så länge du kan möta dina dagliga fruktgrönsaksbehov.
När ska du vara försiktig när man äter frukt och grönsaker?
Om du tittar på hur grönsakerna smälts, finns det vissa situationer där du kanske måste ompröva innan du bestämmer dig för att äta grönsaker och frukt.
1. Innan du tränar
Du kanske vill äta mer grönsaker och frukter, särskilt om du sliter. Men om du vill träna, rekommenderas du inte att äta fruktgrönsaker som är höga i fiber. Eftersom fibrerna är långa smälta och kan orsaka magproblem om du tränar med en mage som fortfarande är fylld. Ge en paus på ungefär 2-3 timmar efter att ha ätit ny. Du kan börja träna.
Om du vill ha färska rätter innan du börjar träna, kan du prova färska fibrer som bananer, eller blanda dina favoritfruktgrönsaker till smoothies att smälta lättare.
2. Innan du går och lägger dig
Ät en servering fruktsallad komplett med salladsdressing kan vara ditt mellanmål före sängen. Men detta rekommenderas inte, för då kommer vår kropp att arbeta för att producera insulin för att upprätthålla stabiliteten av blodsocker som stiger efter att ha konsumerat kolhydrater.
Ökande insulin kommer att minska hormonet melatonin, ett viktigt hormon som fungerar när vi ska sova. Se till att du äter minst 3 timmar före sänggåendet, så att din kropp kan vila till det maximala.
3. När du är diarré
Trots att grönsaker och frukt är bra för hälsan, konsumerar dem när du är diarré kan förvärra frekvensen av tarmrörelser. Fiber som ingår i fruktgrönsaker hjälper matsmältningen att bli smidigare. Det här är verkligen bra om du är i god hälsa, men kanske du vill undvika detta när du är diarré.
Inte att du inte bör äta grönsaker och frukt, du kan välja vilken typ av grönsak som har ett lågt fiberinnehåll som ett alternativ.
Olika myter om rätt tid att äta frukt
Här är några myter om rätt tid att äta frukt.
1. "Du får inte äta frukt på morgonen när din mage är tom"
Detta kan göras. Frukost kan jämställas med att "bryta snabbt" efter ca 8 timmar att äta ingenting. Den enkla kolhydrathalten i frukten kan hjälpa dig att få tillbaka din energi.
En bra frukost enligt hälsovårdsministeriets rekommendationer består emellertid av balanserade mängder kolhydrater, proteiner och fetter. Så, om du bara äter frukt till frukost, kanske du snabbt känner dig hungrig igen.
2. "Om du bara äter frukt, kommer din kropp att vara mer fokuserad på att smälta dess näringsämnen"
Vår kropp fungerar unikt, när maten går in i matsmältningssystemet kommer det enzym som frigörs att överensstämma med den typ av näringsämne som ska smälta. Så vårt matsmältningssystem har utformats för att smälta olika typer av näringsämnen på en gång eftersom det inte finns någon typ av mat som innehåller bara ett näringsämne.
3. "Att äta frukt tillsammans med andra livsmedel kommer att göra flatulens"
Nedbrytning är en sönderdelningsprocess som uppstår på grund av bakterieverkan. När maten går in i magen finns inga enzymer och bakterier som kan fungera eftersom miljön är sur, så det är inte rätt att säga att frukten kan sönderdelas först och gasen kan orsaka uppblåsthet.
