innehåll:
- Medicinsk video: Are we in control of our decisions? | Dan Ariely
- Risken att äta för mycket oljig mat
- 1. Sår i matsmältningssystemet
- 2. Skada bra bakterier i tarmarna
- 3. Triggering utseendet av akne
- 4. Öka risken för fetma
- 5. Ökar risken för hjärtsjukdomar och diabetes
- 6. Ökar risken för cancer
Medicinsk video: Are we in control of our decisions? | Dan Ariely
Du kan ofta känna sig hjälplös att motstå frestelsen att njuta av fet mat. Ja, även om du redan vet att dessa livsmedel inte är hälsosamma matval, är det fortfarande svårt att motstå frestelsen. Eftersom det innehåller hög fetthalt kan oljiga livsmedel skada hälsan på olika sätt. Ta reda på vad som orsakas av frekvensen av att äta oljiga livsmedel nedan.
Risken att äta för mycket oljig mat
1. Sår i matsmältningssystemet
När du äter oljig mat som stekt mat, kommer mängden överskottsolja att sätta press på matsmältningssystemet. Bland andra näringsämnen som kolhydrater och proteiner är fett den långsammaste att smälta och kräver att enzymer bryter ner det.
Nåväl, detta kommer att göra ditt matsmältningssystem jobb svårare att bryta ner fett från oljig mat. Det vanligaste symptomet när en person upplever matsmältningsbesvär på grund av att äta oljig mat är magont och diarré.
2. Skada bra bakterier i tarmarna
Nu finns det mycket bevis som visar att det du äter kommer att påverka balansen mellan bakterier i din tarm. I tarmarna finns det bra bakterier som kallas mikrobiomer. Dess funktion är att behålla kroppens immunitet (immunförsvar). Tja, om du äter för mycket oljig mat, kommer det att skada de goda bakterierna i dina tarmar. Naturligtvis är resultatet ett försvagat immunförsvar.
Om du vill äta oljiga livsmedel väljer du fet mat som innehåller friska och näringsrika fetter som avokado, fisk, olivolja, bönor eller smör (inte margarin).
3. Triggering utseendet av akne
Du kommer inte omedelbart att bli spottig efter att ha konsumerat stekt mat och andra livsmedel som innehåller mycket olja. Trots detta kan de flesta akne uppstå på grund av hormonell obalans och / eller obalans av bakterier i tarmarna, så att fet mat är mycket möjligt för att utlösa tillväxten av akne.
Dessutom kan oljig mat också göra oljekörtlar i huden producera mer olja. Tja, tillägget av denna olja som senare kommer att bidra till tillväxten av akne. Om du har haft en eller två finnar på ditt ansikte innan, kan fet mat även öka inflammationen. Som ett resultat kommer detta att göra zits på ditt ansikte värre.
4. Öka risken för fetma
Livsmedel som är höga i fett är vanligtvis också höga kalorier, eftersom ett gram fett motsvarar 9 kalorier. Så, en tesked stekt olja kan uppskattas bidra med cirka 45 kalorier. Om du regelbundet äter stekt mat är det inte omöjligt med tiden kommer din vikt att öka.
Övervikt och fetma är riskfaktorer för de flesta degenerativa sjukdomar, det betyder att om du väger mer än normalt ökar risken för att du lider av andra sjukdomar också.
5. Ökar risken för hjärtsjukdomar och diabetes
Om du ofta äter mat som innehåller olja, kommer du sannolikt att ha större risk för kroniska sjukdomar, särskilt hjärtsjukdomar och diabetes. Detta bygger på långsiktig forskning som utförs av forskare vid Harvard T.H. Chan School of Public Health, till 100 000 män och kvinnor i 25 år.
Från studien fann forskarna att de som åt stekt mat 4-6 gånger i veckan hade en risk på upp till 39 procent för typ 2-diabetes och 23 procent för hjärtsjukdom jämfört med dem som åt stekt mat en gång i veckan.
Medan de som äter stekt mat sju eller flera gånger i veckan har en ökad risk att utveckla diabetes med 55 procent.
6. Ökar risken för cancer
En kost med hög fetthalt och olja bidrar inte bara till fetma och hjärtsjukdom, men ökar också risken för bröstcancer, koloncancer eller lungcancer.
Även om forskare till och med nu har fortsatt att utveckla forskning för att fastställa denna koppling, rekommenderar National Cancer Institute att konsumera inte mer än 10 procent av dina kalorier från mättat fett varje dag och så mycket som möjligt för att eliminera transfett från maten du konsumerar varje dag för att minska risken cancer.
