innehåll:
- Medicinsk video: Selenbrist kopplas till dödlig hjärtsjukdom hos gravida
- Selens funktion och effekten av selenbrist
- 1. Hjälper hjärnans kognitiva funktion
- 2. Hjälper immunsystemet
- 3. Viktigt för metabolismen av sköldkörtelhormon och DNA-syntes
- Hur möter du behoven hos selen?
- Hur mycket selen behövs av kroppen?
Medicinsk video: Selenbrist kopplas till dödlig hjärtsjukdom hos gravida
Kanske inser du inte att din kropp behöver mineraler, varav en är selen. Detta mineral kan produceras av kroppen, men kan också erhållas från mat.
Selen är ett mineral som kroppen behöver, såsom vitaminer och andra mineraler, nämligen kalcium och järn, men i mindre mängder. Kroppen producerar naturligt detta mineral och kan hittas ganska mycket i skelettmuskeln. Men du kan också få dessa mineraler från en mängd olika livsmedel.
Selens funktion och effekten av selenbrist
Funktionen av selen för kroppen är nära relaterad till effekten om den saknar dessa mineraler, speciellt kan förhindra förekomst av flera sjukdomar. Följande funktioner och effekter när kroppen saknar selen.
1. Hjälper hjärnans kognitiva funktion
Kroppen använder selen för att göra ett enzym kallat selenoprotein, inklusive glutationperoxidaser som en antioxidant. Molekylen i enzymet förhindrar cellskador genom att omvandla kemikalier som väteperoxid till ofarliga ämnen som vatten.
När detta mineral saknas i kroppen, förstås naturligtvis antioxidantaktivitet som skyddar celler också, som kognitiv nedgång i hjärnan eller mentalt när vi åldras.
2. Hjälper immunsystemet
Rapportering från Healthline, läkemedels- och livsmedelsmyndigheten i Förenta staterna, FDA, slöt 2003 att konsumtionellt selen kan minska risken för att vissa cancerformer bildas, också hindra hiv från att utvecklas till aids.
Detta stämmer överens med forskning som utförs av Linus Pauling Institute. Det finns inte mycket forskning om effekterna av selenuppskott hos människor med hiv. En studie visade att kosttillskott bidrog till att minska sjukhusvistelserna bland personer med hiv och andra fann effekterna av selen med hiv-utveckling.
Dessutom avslöjar flera studier också möjligheten att selen kan minska risken för missfall och minska risken för spädbarn med astma. Även om selen verkligen är mycket viktigt för människor, finns det inte mycket bevis för att stödja detta uttalande.
3. Viktigt för metabolismen av sköldkörtelhormon och DNA-syntes
Många studier har visat att kvinnor som har en högre selenivå minskar risken för sköldkörtelproblem. Detta har dock inte bevisats hos män. Dessutom hindrar DNA-reparation av selen prostatacancer från att förekomma hos män.
Enligt vissa studier kan brist på selen orsaka en högre risk för prostatacancer. En studie visade att människor som konsumerade högre mängder selen, som uppgick till 159 mcg om dagen, hade en lägre risk än de som hade 86 mcg av detta mineral.
Användningen av kompletterande kosttillskott hos personer med lågt selenivå kan minska risken för prostatacancer. En studie från National Cancer Institute (NCI) fann emellertid att för män med höga selenivåer ökade kosttillskott bara chanserna för prostatacancer. Så, du måste vara försiktig med att ta några vitaminer och mineraltillskott.
Andra studier kopplar även selenivåer med lungcancer. I en studie av mer än 9000 män och kvinnor i Finland var låga selenivåer associerade med ökad risk för lungcancer.
Hur möter du behoven hos selen?
Selen är rikligt i mat. Antalet selen i växter beror emellertid också på säljnivån i jorden och vattnet där växten växer. Följande är matprover som innehåller selen.
- Brasilien nötter
- räkor
- krabba
- lax
- Rött ris
- ägg
- kyckling
- vitlök
- spenat
- Shitake svampar
Hur mycket selen behövs av kroppen?
Enligt hälsovårdsministeriets hälsofrågor (Nutrition Adequacy Rate), behöver barn under tre år ha 5 till 17 mcg (mikrogram) selen per dag. Barn i åldern fyra till 12 år behöver 20 mcg selen per dag.
Män och kvinnor behöver 30 mcg selen per dag. Om du är gravid, ökar dina dagliga selenbehov till 35 mcg. Då behöver ammande mödrar 45 mcg selen per dag.
Var försiktig, du borde inte konsumera selen över 400 mcg eftersom det kan orsaka förgiftning. Symtom på utseendet av selenförgiftning eller selenos är håravfall, buksmärtor, vita fläckar som uppträder naglar och kan orsaka vävnadsskador.
Om du vill ta kosttillskott för att öka innehållet av selen bör du först konsultera din läkare.
