innehåll:
- Medicinsk video: Socker: därför är det dåligt och så undviker du att få i dig för mycket – Plus
- Vilka livsmedel innehåller högpurin?
- Livsmedel som bör undvikas av giktlidare
- Livsmedel som måste begränsas till giktlidare
- Då, hur ska du äta giktlidare?
Medicinsk video: Socker: därför är det dåligt och så undviker du att få i dig för mycket – Plus
Känner ofta smärta i det gemensamma området? Var försiktig med att det är ett tecken på att du lider av gikt. Gikt är en sjukdom som attackerar lederna. Denna sjukdom orsakas av urinsyra aka gikt, aka den produkt som produceras av kroppen när de bryter puriner, vilka ackumuleras i leder.
Normalt löses urinsyra i blodet och försvinner sedan genom urinen. Men ibland producerar kroppen urinsyra i blodet, eller njurarna kan bara släppa urinsyra i små mängder urin. Resultatet är att urinsyra bygger upp och bildar urinsyrakristaller i lederna och omger vävnaden, vilket orsakar smärta, inflammation och svullnad.
Urinsyra är en biprodukt av purin. Puriner finns i olika typer av livsmedel. Det finns livsmedel som innehåller högpuriner, och dessa livsmedel bör undvikas av giktlidare.
Vilka livsmedel innehåller högpurin?
För de av er med gikt, försök inte att äta mat som är hög i purin. Det är räddat att när du äter mat hög i puriner kommer din gikt att återkomma. Det finns dock också vissa livsmedel som endast är begränsade av giktlidare. Det betyder att du fortfarande kan äta dessa livsmedel men bara i små mängder och i sällsynta frekvenser.
Livsmedel som bör undvikas av giktlidare
Denna mat måste undvikas fullständigt av giktlidare eftersom den innehåller högpurin, purinhalter i 100 gram av dessa livsmedel varierar från 150-800 mg. Mängden är ganska hög, eller hur? Tänk om din kropp tvingas bryta ner denna mycket purin, vilken mängd urinsyra det kommer att producera och kommer att ackumuleras i dina leder. Följande är livsmedel som innehåller högpuriner.
- Viscera, inklusive lever, njurar, hjärta, mjälte, hjärna, tarm, tarmar och lungor
- Köttbuljong
- Korv eller andra köttprodukter
- anka
- fågel
- Sardiner och makrill fisk
- Andra skaldjur, som skaldjur, räkor och krabbor
- jäst
- Drycker som innehåller läsk
- alkohol
Livsmedel som måste begränsas till giktlidare
Dessa livsmedel kan fortfarande ätas av människor med gikt, men i små mängder. Dessa livsmedel innehåller puriner men i måttliga mängder. Dessa livsmedel, nämligen:
- Kött och kyckling måste begränsas till endast 50 gram / dag
- Fisk, som tonfisk, makrill fisk, pomfret fisk, mjölkfisk är begränsad till endast 50 gram / dag
- Nötter, såsom gröna bönor, jordnötter och sojabönor är begränsade till endast 25 gram / dag
- Sojabönor, såsom tofu och tempeh, är också begränsade till endast 25 gram / dag
- Vissa typer av grönsaker, som spenat, kale, sparris, bönor, melinjoblad och frön, ärtor, ärtor och blomkål är högst bara 100 gram / dag
- Svampar är också begränsade till endast 100 gram / dag
Då, hur ska du äta giktlidare?
Det rekommenderade matintaget för giktlidare är i princip att äta mat med balanserad näring. Det som behövs är en hälsosam kost som kan göras, till exempel:
- Ät mat som innehåller komplexa kolhydrater. Komplexa kolhydrater finns i frukt, grönsaker och vete. Begränsa livsmedel som innehåller enkla kolhydrater, såsom vitbröd, godis, tårta, och sötdrycksprodukter.
- Undvik mättade fetter. Mättade fetter kan erhållas från rött kött, fett kyckling och högfettiga mejeriprodukter.
- Begränsa protein. Begränsa protein från kött och fiskprodukter. Du kan få protein från ägg och fettfria eller fettfria mejeriprodukter, såsom yoghurt med låg fetthalt, skummjölk och ost.
- Drick mycket vatten. Glöm inte att dricka mycket efter att ha ätit. Att dricka mycket vatten kan minska bildandet av urinkristaller i njurarna. Att dricka 1500 liter eller ca 8 glas per dag rekommenderas.
- Bibehålla vikt. Om du är överviktig bör du minska din vikt till normalt. Att vara överviktig är en av riskfaktorerna för gikt. Att gå ner i vikt kan också bidra till att minska trycket på lederna.
En sak till. Att ta C-vitamin kan hjälpa dig att minska gikt. Forskning visar att individer som konsumerar stora mängder C-vitamin kan minska gikt. C-vitamin kan hjälpa till att minska urinsyra i kroppen genom njurarna. Att ta vitamin C-tillskott av 500-1500 mg / dag kan minska urinsyrehalten i blodet. Det är bäst att samråda med din läkare hur mycket du tar vitamin C-tillskott, var och en kan vara annorlunda. En för hög dos av vitamin C-tillskott är inte heller bra för kroppen.
LÄS OCKSÅ:
- Förteckning över livsmedel som måste begränsas av patienter med njursmärta
- Förteckning över livsmedel som stimulerar vindavfall
- Allt du behöver veta om njurstenar
