innehåll:
- Medicinsk video: Peter Attia: What if we're wrong about diabetes?
- Vilka är fördelarna med vattenmelon för hälsan?
- Vad säger forskare om förhållandet mellan vattenmelon och diabetes?
- Vad är det glykemiska indexet för vattenmelon?
- Så kan diabetiker äta vattenmelon?
Medicinsk video: Peter Attia: What if we're wrong about diabetes?
Vem är inte frestad av en uppfriskande röd frukt som vattenmelon? Äta vattenmelon känns alla törst nöjda i den första sekunden vi sväljer det. Denna frukt blir till och med en favoritfrukt under varmt väder och tas ofta under picknick. Inte bara vuxna som gillar denna frukt, barn tycker också om det. Sweetness i vattenmelon gör det svårt för oss att vägra att äta den här frukten. Söt vattenmelon produceras naturligt. Men när du har diabetes är det viktigt att du alltid uppmärksammar vad du äter och kontrollerar ditt blodsocker. Så kan diabetiker äta vattenmelon?
Vilka är fördelarna med vattenmelon för hälsan?
Vattenmelon innehåller olika typer av vitaminer och mineraler som vitamin A, C, kalium, magnesium, vitamin B-6, fiber, järn och kalcium i den. Vitamin C har hälsofördelar som finns i stora mängder per 280 g servering. Vitamin C är också känt för att upprätthålla hjärthälsa, förhindra cancer och hjälpa till att bekämpa vissa symtom på sjukdomar som förkylningar. Fiberhalten kan också hjälpa matsmältningen och rensa kroppens toxiner.
Inte bara är det bra för hälsan, vattenmeloner kan också göra dig full. Detta beror på att vattenmeloner innehåller ca 90% vatten. Det vill säga, förutom att du blir hydratiserad, kan vattenmelon också hjälpa din kost. Men vad händer om vi har diabetes?
Vad säger forskare om förhållandet mellan vattenmelon och diabetes?
Det finns inga direkta studier som förklarar förhållandet mellan att äta vattenmelon och diabetes. Omvänt finns det några bevis som faktiskt föreslår att äta vattenmelon, eftersom det kan minska risken för vissa diabeteskomplikationer.
Vattenmelon innehåller tillräckliga mängder lycopen. Den röda färgen av vattenmelon produceras av lykopen, precis som röda tomater. Detta innehåll är en av de starka antioxidanterna. Fördelarna med lykopen minskar risken för hjärt-kärlsjukdom. Men detta uttalande behöver fortfarande ytterligare forskning. Vad är då sambandet med diabetes?
Cirka 68% av personer med diabetes över 65 år eller över 65 dör av flera typer av hjärtsjukdomar. Cirka 16% av dem dör av stroke. Även diabetes är klassificerad som en av riskfaktorerna för hjärtsjukdomar som kan kontrolleras, vilket konstaterades av American Diabetes Association (ADA).
Vad är det glykemiska indexet för vattenmelon?
Diabetes är ett tillstånd där kroppen producerar lite insulin, eller kroppens vävnader svarar inte på insulin. Det är insulinplikten att leverera alltför stort socker från blodet till vävnaderna.
Det glykemiska indexet (GI) behövs för att se hur snabbt socker i mat kommer in i blodomloppet. Varje mat ges vanligtvis ett värde mellan 1 och 100. Medan den glykemiska belastningen (GL) är en kombination av GI och kolhydrathalt i den del av maten som serveras. Det finns en debatt att GL är mer exakt när det gäller att ge värde åt hur vissa livsmedel påverkar blodsockernivåerna, eftersom GL också tar hänsyn till beräkningen av kolhydrater, medan GI inte har den faktorn. Livsmedel med lågt eller måttligt glykemiskt indexnivå ger vanligtvis en lägre risk för ökat blodsocker.
Vattenmelon har ett klickindex på cirka 72, den här siffran är hög. En mat kan sägas ha en låg GI om den har ett GI runt 55 eller lägre. Mat har också ett måttligt GI om det är mellan siffrorna 55 och 69. Inte så med beräkningen av GL har vattenmeloner en GL på ca 2 per 100 g styckade servetter. Denna nivå är låg, eftersom den låga GL-gränsen är 10. Så, även om GL-vattenmelon är låg, är det bättre att blandas med andra livsmedel med ett lågt GI för att undvika potentiella blodsockeröverskott.
Vad sägs om kolhydrater i den? Enligt ADA kan blodsockret regleras ordentligt när dagens matmönster kombineras med livsmedel som innehåller tillräckligt med (små) kolhydrater. Vattenmelon är lämplig för diabetiska dieter baserade på kolhydratberäkningar, 1 1 skuren vattenmelon (skålstorlek) innehåller 15 g kolhydrater, precis som ½ banan eller 1 bärskål.
Så kan diabetiker äta vattenmelon?
Du kan fortfarande äta vattenmelon även om du har diabetes, med en anteckning uppmärksammar du din måltidsplan eller kost för dagen. Vattenmelon har ett högt GI, men också lågt GL, så det rekommenderas starkt att konsumera det i tillräckliga kvantiteter. Att förtära det för mycket kan öka oönskade blodsockernivåer.
Om du känner dig osäker på om det är rätt eller inte din kostplan, kan du kontakta en läkare och en hälsosam kost på socker. Efter att ha fått råd och tillstånd efter att ha fått råd och tillstånd efter att ha ätit vattenmelon behöver du fortfarande kontrollera kroppens fysiska reaktion på vattenmelon, så att du känner till de effekter och doser som är bra för konsumtion eller ens kan inte förbrukas alls.
LÄS OCKSÅ:
- 8 hälsosamma kolhydrater för diabetiker
- Sunt Chokladkaka Recept för Diabetiker
- Inte bara sockersjuka, socker är också farligt för högt blodtryck
