innehåll:
- Den fasta och sahur-menyn är låg i kolhydrater och lätt att göra
- 1. Grönsaker och svamp omeletter
- 2. Röd chiliångad tonfisk
- 3. Tempe teriyaki
- 4. Vet salt chili
- 6. Kycklingostfilé
- 5. Avokadois att bryta snabbt
För de av er som har en kolhydratdiet kanske man undrar vad den perfekta fasten och saururmenyn är under den fastande månaden. Självklart borde man undvika att äta compote, stekt mat och andra matar som är fyllda med socker. Du kan också behöva minska delen av riset. Men du behöver inte vara rädd för svält. Du kan göra ett antal av följande recept som en inspiration för en meny som är låg i kolhydrater och måltider, men ändå frisk och gör dig full.
Den fasta och sahur-menyn är låg i kolhydrater och lätt att göra
Även om kolhydratintag måste beskäras kan du ersätta det med matkällor för protein och friska fetter. Exempel är ägg, fet fisk (lax, tonfisk, makrill), tempeh och tofu, tills avokado.
1. Grönsaker och svamp omeletter
ingredienser:
- 3 ägg
- 2 gram knappsvampar
- Tillräckliga gröna grönsaker
- ½ tesked salt och peppar vardera
- Olivolja, smör eller kokosolja för stekning
Hur man lagar mat
- Rengör grönsaker och svampar.
- Bryt ägget och skaka tills det blandar vitt och gult.
- Värm en stekpanna med kokosnötolja eller smör.
- Häll äggen jämnt medan sprinkling peppar och salt lite.
- När ägget är jämnt fördelat, strö över grönsaker och svampar ovanpå.
- Täck på pannan i 3 minuter.
- Omelett är redo att äta.
2. Röd chiliångad tonfisk
ingredienser:
- 200 gram tonfisk
- En halv citron
- 2 lockig röd chili
- 2 apelsinblad
- Salt och peppar efter smak
- En nypa basilikablad
- Tillräckligt aluminiumfoliepapper
Så här lagar du det:
- Rengör tonfisken, skär den i två delar
- Placera fiskköttet på aluminiumfolie
- Kram citronen över tonfisken. Kläm inte citronen ihop. Lämna lite citron till ånga med tonfisk
- Stänk tonfisk med salt, peppar, röd chili och basilika blad
- Täck alla tonfiskdelar med aluminiumfolie
- Koka i ugnen i 20 minuter vid en temperatur på 250 grader Celsius
- Lyft och ångad färdig att serveras
3. Tempe teriyaki
ingredienser
- Tempe två lådor
- Lök 1 frukt
- Salt och peppar
- 3 msk teriyaki kryddor
- Brun ris
- 1 tesked sojasås
Hur man lagar mat
- Rengör tempeh och klippa lådan eller det kan vara enligt smak
- Värm tillräckligt med gryta med olja
- Lägg till tempeh och lök som har klippts
- Tillsätt teriyaki kryddor. Rör alla ingredienser över pannan tillsammans
- Häll sedan sojasås
- Tempe teriyaki kan konsumeras med varmt rött ris
4. Vet salt chili
Råmaterial
- Vit tofu eller gul tofu 4 lådor, tärningar
- 2 äggvitorer
- 150 gram keto mjöl
- Torkad röd chili 5 styck, skuren i skivor
- Shallots och vitlök 3 korn varje och mashed
- Purjolök smakar
- Salt, peppar, smaklig peppar
Så här lagar du det:
- Tillsätt kubad tofu i piskade äggvita
- Efter det, lyfta och sätt i keto mjöl
- Värm olja och stek tofu tills guldbrun
- Efter tofu är stekt, dränera
- Förbered pannan igen med lite olja, lägg till och laga krossad vitlök och rött
- Tillsätt röda chili, salt kryddor, peppar och mericam och tofu som har stekt
- Slutligen lägg till gräslök som har skurits i små bitar
- Vet att salt chili är redo att serveras
6. Kycklingostfilé
ingredienser:
- 500 gram kycklingbröst, delad i 2 eller 3 delar
- 100 gram ren broccoli
- 30 gram mozzarellaost, separera vardera i 10 gram
- Peppar, salt och peppar efter smak
- Aluminiumsfoliepapper
- smör
Hur man lagar mat
- Kycklingbröstet som har skurits i flera delar, isolera eller skära i sidled på höger sida av köttet.
- Strö kycklingen med salt, peppar och peppar
- Stek med smör i 10 minuter tills det är klart
- Lyft och dränera
- Lägg till mozzarella och broccoliost i kycklingköttets snitt. Stäng sedan snittet igen.
- Placera den på aluminiumfolie och koka den i 10 minuter, laga mat på 270 grader Celsius
- Ostkylling är redo att serveras
5. Avokadois att bryta snabbt
ingredienser:
- Mogen avokadofrukt 5 stycken
- 1 låda färdigkokt kokosmjölk (150 ml)
- Lågkalori socker eller stevia pulver
- Cincau 100 gram
- Tillräckliga isbitar
Hur man gör det:
- Ta avokado köttet, placera det i en behållare som är klar att användas
- Lägg till 1 låda kokosmjölk till avokadoblandningen
- Tillsätt 4 matskedar med låg kalori socker
- Blanda bra medan du långsamt kan blanda med den hackade gräsjellyan
- Tillsätt isbitar, då är avokadois klar att serveras för att bryta snabbt
Intresserad av att göra en av menyerna för att bryta snabbt och sahur ovanför? Glöm inte att följa med att dricka 8 glas vatten under fastande, va! Idealt sett är det 2 koppar vid gryning, två koppar när de bryter snabbt och fyra glasögon efter tarawihbön eller innan man går och lägger sig. Eller du kan dela upp det i ett tre-glasmönster när du bryter snabbt, två glasögon innan du lägger dig och 3 koppar vid gryningen.
