innehåll:
- Olika fördelar med korkfisk
- 1. Muskelbildning och tillväxt
- 2. Accelerera sårläkning
- 3. Bibehålla vätskebalansen i kroppen
- 4. Förbättra dålig näring
- 5. Hälsosam för matsmältning
Forskning som genomfördes vid Hasanuddin University, Makassar, fann att det var 2 kg kokt fisk till postoperativa patienter varje dag, vilket skulle öka deras albumin i normala fall. Korkfisk är mycket rik på albumin, en viktig typ av protein för människokroppen. Albumin behövs av människokroppen, speciellt i processen att läka sår. Brist på albumin i människokroppen (hypoalbumin) får näringsämnen inte att cirkuleras ordentligt i hela kroppen. Vill du veta vad är fördelarna med korkfisk för din hälsa? Se följande artikel.
Olika fördelar med korkfisk
Kork- eller channa striata är känt att ha en högre typ av näringsinnehåll. Proteininnehållet i korkfisk är 25,5%, högre än proteininnehållet i mjölkfisk 20,0%, karp 16,0%, snapper 20,0% eller sardiner vid 21,1%. Här är de överraskande fördelarna med korkfisk för dig.
1. Muskelbildning och tillväxt
Korkfisk innehåller ett högre proteininnehåll än nivåerna av protein som finns i havskatt och karp eller tilapia. Från 100 gram korkfisk kan du få 25,2 gram protein. Försök att jämföra med proteininnehållet för 100 gram som hittas hos kycklingar som bara är 18,2 gram, endast i kött 18,8 gram och ägg som bara är 12,8 gram. Hög proteinhalt kommer att gynna dig eftersom det kommer att hjälpa mycket i processen att bilda muskler i kroppen.
2. Accelerera sårläkning
Många korkfiskkött innehåller mycket höga nivåer av albumin. Du behöver veta, albumin är en typ av protein som är mycket viktigt i läkningsprocessen av sår på kroppen.
3. Bibehålla vätskebalansen i kroppen
Albuminsubstansen tjänar också till att upprätthålla vätskebalans i kroppen. Om tillståndet av vätskan i din kropp minskar kommer proteinet som kommer in i kroppen att bryta ner så att det inte kan fungera normalt. Det normala innehållet av albumin i kroppen når 60%.
4. Förbättra dålig näring
Fördelarna med korkfisk kan också förbättra undernäring som upplevs av många spädbarn, småbarn, barn och gravida kvinnor. I bara 100 gram kork är det mycket tillräckligt för att möta olika näringsbehov som är mycket viktiga för hälsan, särskilt för barn.
5. Hälsosam för matsmältning
Korkfisk har en mjukare köttstruktur, så du behöver inte oroa dig för digestion. Detta beror på att korkfisk har kollagenprotein som är lägre än proteinhalten i köttet. Korkfisk har endast 3% till 5% av det totala proteininnehållet i kollagen.
