innehåll:
- Medicinsk video: 5 FÖRDELAR MED LÖPNING
- Minskar risken för cancer
- Håll hjärthälsan
- Artrit och inflammation
- Antibakteriell effekt
- Lätta respiratoriska problem
- Har Wasabi biverkningar?
Medicinsk video: 5 FÖRDELAR MED LÖPNING
Varje gång vi äter sushi eller sashimi, serveras denna mat med wasabi som smakförstärkare. För de av er som inte vet ännu är wasabi som "sambal" för sushi. Skillnaden är att den kryddiga smaken inte är en känsla av värme på tungan, men en känsla av att sticka från näsan till huvudet.
Som förklaras i Nutrition-and-You.com, wasabi vi vet i japanska restauranger ursprungligen kom från rötterna av wasabi-växten aka Wasabi Japonica. Wasabi i sig innehåller faktiskt också örter som ingår i senapsfamiljen, kryddig rädisa, kål, kål och andra.
Wasabi är en liten växtbaserad växt, den kan växa till ca 60 cm med lövformade hjärtor. Den växer bara på flera ställen eller i miljön och växer vanligen på våren i skogsområdet. I Japan växte wasabi i bergen som i Abe-regionen, och han fick intag från Abefloden i Utougi, Shizuoka prefektur, vilket är en perfekt plats för plantager.
I allmänhet tar wasabi tid att växa och skörda runt 18-24 månader. Rötterna kan växa runt 10-20 cm och ha en diameter på ca 3-5 cm. Och, liksom den bearbetade formen, är den obehandlade wasabi-roten grön och alla delar kan användas till mat.
Citat från organicfacts.net, Wasabi innehåller fiber, protein och energi. Det innehåller också mineraler, kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium, natrium och zink, som alla är naturliga och är element som behövs för dietbalans. Wasabi är också rikt på vitamin C, tiamin, riboflavin, niacin, folat, vitamin A och vitamin B6. Denna växt har också höga halter av antioxidanter såsom isotiocyanater och lågt kolesterol!
Men förutom att ha ett hälsosamt mineralinnehåll har wasabi också hälsofördelar. Bland dessa är följande.
Minskar risken för cancer
Att äta wasabi kan faktiskt minska risken för cancer. Isotiocyanater som ingår i wasabi är masterminden. Det kan hämma utvecklingen av leukemi och magcancerceller. Han utvecklade också apoptos (döda celler) inom 24 timmar efter konsumtionen. Att äta wasabi kan förhindra tumörtillväxt, även om storleken fortfarande är liten vid förbehandling. Isoticyanater dödar cancerceller utan att skada friska delar runt cellen.
Håll hjärthälsan
Att förbruka wasabi förhindrar också hjärt-kärlsjukdomar eller störningar. Wasabi har antihyperkolesterolemic som hjälper till att minska höga kolesterolnivåer i kroppen, stroke och hjärtattacker. I grunden minskar wasabi din risk för hjärtsjukdomar och stroke!
Artrit och inflammation
Wasabi minskar risken för svullnad, inflammation och kan till och med förhindra effekterna av artrit. Detta beror på antioxidantinnehållet i isotiocynater i wasabi. Studier tyder på att wasabi hjälper till att behandla ben i människokroppen och kan bidra till att minska risken för osteoporos.
Antibakteriell effekt
Wasabi har också en funktion för att bekämpa bakterieinfektioner. Den senaste studien förklarar att wasabi är den mest framgångsrika antibakteriella maten mot E. coli-bakterier och Staphylococcus Aureus (Staph-infektion). Isotiocyanater i wasabilah neutraliserar toxiner och skadliga bakterier som kan attackera kroppen. Vissa företag gör till och med produkter som antibakteriell grädde och gel med wasabi-extrakt för att stärka läkemedlets styrka och effektivitet.
Lätta respiratoriska problem
För dig som har andningsbesvär kan wasabi hjälpa dig. Gaskomponenten som finns i wasabi kan reagera starkt mot luftvägarna och sinusområdet. Kanske är aromen och smaken av wasabi mycket stark, så vissa människor känner sig ibland lungade, även svimna, men det här är faktiskt bra för din kroppsförhållande.
Har Wasabi biverkningar?
Liksom alla andra livsmedel har wasabi också biverkningar om de förbrukas i överskott. För dig som är förtjust i Wasabi, borde du fortfarande vara försiktig och äta precis nog, för för mycket isabi kan skada din lever eller lever.
Du som aldrig har provat wasabi tidigare kan också få en allergisk reaktion på ett av innehållet i wasabi. Om du känner att något är fel i kroppen efter att ha tagit wasabi, kontakta din läkare omedelbart för att ta reda på orsaken.
Ha en trevlig sushi!
LÄS OCKSÅ:
- Lista över de bästa matvarorna för ditt barns vision
- Här är det påverkan av grönt te och omega 3 på cancer
- Vad är skillnaden mellan ekologisk mat och naturlig mat?
