innehåll:
- Medicinsk video: How stress affects your brain - Madhumita Murgia
- Effekt av stress och diet
- Konsumera kolhydratkällor, men prioritera komplexa kolhydrater
- Förbrukning av C-vitamin från frukt och grönsaker
- Röd köttförbrukning
- Antioxidantförbrukning
- Ät mat med kaliuminnehåll
- Öka magnesiumnivåerna
- Ta omega 3
- Konsumera nötter
- Undvik: Förbrukning av högt fett, koffein och socker
Medicinsk video: How stress affects your brain - Madhumita Murgia
Stress hänvisar i allmänhet till kroppens svar på något som kan orsaka ångest eller rädsla (nöd), kännetecknas detta av kroppens mekanism för frisättning av stresshormoner som adrenalin och kortisol. Detta tillstånd kan uppstå på kort eller lång tid. På kort tid uppmuntrar stress normalt oss att omedelbart göra något och minska aptiten, men om ångest fortsätter och varar länge kommer kroppen att producera hormonet kortisol som tenderar att få oss att känna sig hungriga.
Effekt av stress och diet
Stress gör att våra kroppar vill konsumera stora mängder mat (överätande) speciellt önskan att äta feta och söta matar. Med tiden och förlusten av stresskällor upplever vi inte längre ångest så att aptiten kommer tillbaka till det normala. Men antalet kroppskalorier fortsätter att öka på grund av konsumtionen så länge vi upplever stress.
Stress är kroppens hormonella reaktionshantering, det måste också överensstämma med reaktionen. Ett sätt är att justera konsumtionsmönstren. Vissa typer av mat kan hjälpa kroppen att producera serotonin som kan lugna hjärnans prestanda, minska stresshormoner och hjälpa till att lindra effekterna av stress, såsom att stärka immunförsvaret och sänka blodtrycket.
Följande konsumtionsmönster kan hjälpa till att lindra effekterna av stress:
Konsumera kolhydratkällor, men prioritera komplexa kolhydrater
Kolhydrater hjälper hjärnan att producera mer serotonin, ju mer kolhydrater desto bättre producerar kroppen detta hormon. Konsumtion av komplexa kolhydrater kommer att vara längre och hjälpa kroppen att producera mer serotonin. Komplexa kolhydrater hjälper till att bibehålla kroppsvikt och blodsockernivåer. Livsmedel med komplexa kolhydrater inkluderar olika livsmedel med hela korn (hel–korn), spannmål och havregryn.
Konsumtion av enkla kolhydrater som socker, ris och vitt bröd kan också öka serotoninhormonnivåerna, även på relativt snabbare tid. Detta beror på att enkla kolhydrater är relativt lättare att smälta. Men det måste begränsas eftersom biverkningarna av att konsumera söta livsmedel kommer att påskynda ökningen av blodsocker och kropps kalorier.
Förbrukning av C-vitamin från frukt och grönsaker
C-vitamin spelar en roll för att minska stresshormonnivåerna och stärker också kroppens immunförsvar. Det är mycket nödvändigt eftersom stressförhållandena kan minska kroppsimmuniteten. C-vitamin kan erhållas i relativt stora mängder från citrusfrukter, kiwi, ananas, jordgubbar, olika bär och papaya och grönsaker, såsom broccoli och paprika.
Röd köttförbrukning
Nötkött har specifikt olika näringsämnen som omega 3, vitaminer och antioxidanter som kan förbättra hjärthälsan och minska risken för depression. Dessutom tenderar rött nötkött att vara lågt i fett, så det här är bra för konsumtion vid stress.
Antioxidantförbrukning
Antioxidanter är ett av de ämnen som kan lugna sinnet och minska blodtrycket eftersom det finns föreningar av polyfenoler och flavonoler. Antioxidanter kan erhållas från konsumtion av te och mörk choklad.
Ät mat med kaliuminnehåll
Tillräcklig användning av kalium kan öka blodtrycket, särskilt hos någon som upplever stress på grund av känslighet för högt blodtryck. Kalium kan erhållas från frukter som avokado och bananer.
Öka magnesiumnivåerna
Magnesium är användbart för att lindra effekterna av stress som trötthet och huvudvärk. Dessa näringsämnen kan erhållas från olika ingredienser i gröna bladgrönsaker, särskilt spenat och andra livsmedelsingredienser som sojabönor och lax.
Ta omega 3
Olika livsmedel från marina fiskar som tonfisk och lax kan också minska effekterna av stress eftersom de innehåller höga nivåer av omega 3. Fördelarna med omega 3 innefattar att förhindra en ökning av stresshormoner och upprätthålla hjärthälsa och förebygga depression.
Konsumera nötter
Konsumtion av baljväxter kan närma blodkärl och sänka kolesterolnivåerna i blodet. Genom att konsumera nötter kan minimera effekterna av stress på hjärt-kärlsystemet. Men måste vara begränsat intag eftersom det har höga kalorier.
Undvik: Förbrukning av högt fett, koffein och socker
När vi stressas tenderar vi att konsumera livsmedel som smakar bra och är beroendeframkallande och uppmuntrar att äta mer, men det är givetvis inte ett bra sätt att gå igenom en stressperiod. Överdriven konsumtion av fett och socker kan minska hjärnans prestanda under stress. Så att det kan orsaka svårigheter att tänka tydligt när man stressar. Överdriven koffeinförbrukning under stress kommer att göra det svårt för hjärnan att vila, i kombination med effekterna av koffein som kan lagras i kroppen kan orsaka att någon har svårt att sova. Medan konsumtionen av socker som är en enkel kolhydrater kan orsaka fetma och öka blodsockernivåerna snabbare om de konsumeras i stora mängder.
LÄS OCKSÅ:
- 8 omedvetna saker gör det lätt att stressa
- Har du hemlig depression? Lär känna symtomen
- Att äta skräpmat kan göra depression, varför?
