innehåll:
- Medicinsk video: Film Theory: Willy Wonka and the Golden Ticket SCAM! (Willy Wonka and the Chocolate Factory)
- Vad är whipping cream?
- Är vispad grädde ett hälsosamt val?
- Byt din piskad grädde med en hälsosammare grädde
Medicinsk video: Film Theory: Willy Wonka and the Golden Ticket SCAM! (Willy Wonka and the Chocolate Factory)
Dekorera kakor är det roligaste med alla bakprocesser. Det material som vanligtvis används mest för att försköna kakor är vispgrädde eller mer allmänt känt som vispgrädde. Betraktas ofta hälsosammare än smörkräm, vispgrädde anses säkrare för konsumtion. Då, verkligen vispgrädde friskare? Hur mycket fetthalt eller kalorier i denna vispad grädde? Ta reda på i den här artikeln.
Vad är whipping cream?
För er som är hobbyer gör en tårta kan vara bekant med grädde på en tårta som kan formas i olika slag. Men ibland vet du inte vilken vispgrädde du använder eftersom det verkligen finns olika typer av krämer. En av dem är vispgrädde.
Piskräm eller det som kallas vispad grädde är tjock grädde gjord av 30 procent mjölkfett. Denna grädde skakas vanligtvis med en mixer tills den är ljus vit och stel. Piskräm vanligtvis säljs i flytande och pulverform som sedan blandas med isvatten före skakning.
Piskräm Vätskan har vanligtvis en smak som tenderar att vara smaklig och inte så söt, medan vispgrädde pulvret smakar sött. När det gäller dess hållbarhet, vispgrädde Pulver är mycket mer hållbart i textur vid rumstemperatur. På ett sätt smälter grädden inte lätt igen. medan vispgrädde vätska tenderar att smälta lätt vid rumstemperatur.
Är vispad grädde ett hälsosamt val?
Skaka grädde är verkligen bättre än så smörkräm när det gäller fetthalt. Men i 100 gram vispgrädde innehåller 257 kalorier med ett totalt fett av 22 gram. Endast mättat fett står för 14 gram av det totala fettet i vispgrädden. Detta nummer överstiger gränsen dagligt intag av mättat fett rekommenderas av American Heart Association, vilket är 13 gram per dag.
Som rapporterats av Leva starkt, En matsked av denna kräm innehåller 52 kalorier, 5,5 gram total fetthalt med en mättad fetthalt på 3,4 gram. När dekorera kakor, hur många skedar av grädde använder du? Det måste vara mer än tre eller fyra skedar, eller hur? Föreställ dig hur mycket fett som ätas när denna tårta skärs och serveras. Att äta mat som innehåller för mycket mättat fett kan öka dåligt kolesterol i blodet som kan orsaka hjärtsjukdom och stroke.
Byt din piskad grädde med en hälsosammare grädde
Var inte rädd att din tårta inte kommer bli lika vacker som de andra kakorna, du kan fortfarande dekorera tårtan på ett hälsosammare sätt, även om du inte använder vispad grädde.
Hur? Gör din tårta grädde med tillräckligt med blandning av skummjölk och isbitar i mixermaskinen. Kristaller i isen kan göra texturen av skummjölk mer tät. Lägg till en vaniljsmak eller annan smak med en mängd som inte är överdriven för att ge en mer utsökt smak för din hälsosamma grädde.
