innehåll:
- Medicinsk video: Viktminskning genom kosten: Du går ner 4-5 kilo på två veckor - Nyhetsmorgon (TV4)
- Vilka är de typer av kolhydrater?
- Vilka livsmedel har kolhydrater som är bra för diabetiker?
- 1. Vete
- 2. Rött ris
- 3. Korn och nötter
- 4. Äpplen
- 5. Söta potatisar
- 6. Hela vete pasta
- 7. Bär
- 8. Vetebröd
- Vad ska du undvika?
Medicinsk video: Viktminskning genom kosten: Du går ner 4-5 kilo på två veckor - Nyhetsmorgon (TV4)
Kroppen av diabetiker kan inte smälta kolhydrater perfekt. Insulin är ett hormon som fungerar för att bearbeta glukos i kroppen. Hos diabetiker produceras insulin inte i tillräckliga mängder. Därför är blodsockret hos diabetiker alltid högt. Detta skapar olika svårigheter för personer med diabetes, särskilt vid sortering av maten som måste konsumeras.
Kolhydrater är oftast den största delen av vår dagliga kost, särskilt för indoneser som brukar äta ris. Men om du har diabetes kan det vara oroat att äta ris och andra kolhydrater, för om det inte görs ordentligt, finns det risk för att blodsockret ökar.
Vilka är de typer av kolhydrater?
Kolhydrater är indelade i flera typer, nämligen:
- Stärkelse. Livsmedel som innehåller höga stärkelsestoffer innehåller ärter, majs, potatis, vete, ris och njurbönor.
- Sugar. Det finns två typer av sockerarter: sockerarter som är naturligt förekommande i en mat, till exempel socker som finns i frukter. En sak är socker som erhålls från livsmedelsproduktionsprocessen, till exempel socker som finns i bakverk. Sirap och honung är drycker som innehåller socker också.
- Fiber. Fiber finns vanligtvis i frukt, grönsaker, helkorn och nötter. Vanligtvis mat som innehåller fiber. Fiber är mycket användbart för att underlätta matsmältningen. Fiber rekommenderas också för diet.
Vilka livsmedel har kolhydrater som är bra för diabetiker?
För diabetiker behöver du inte oroa dig för att det finns vänliga kolhydrater att konsumeras av diabetiker. Dessa livsmedel är:
1. Vete
Vete är ett kolhydrat som är bra för konsumtion av diabetiker. Livsmedel som hör till typen av vete är havregryn. Att äta havregryn som är bra för diabetiker är genom att inte tillsätta socker och undvika havregryn som innehåller socker. Baserat på en granskning av en studie utförd av Peking-forskare som granskades av Reader's Digest, kan konsumtion av havregryn minska blodsockernivån.
2. Rött ris
Rött ris är också bra för diabetiker. Fibern som finns i brunt ris kan sakta ner absorptionen av socker i blodet. Detta är också anledningen till att rött ris rekommenderas att konsumeras inte bara av diabetiker, men också för dem som är på ett dietprogram.
3. Korn och nötter
Om du äter konserverade korn, glöm inte att tvätta dem först, för att genom att tvätta dem först kan du ta bort salt med 40%. Förutom sockerhalten, som måste beaktas av diabetiker, är saltnivån.
4. Äpplen
Som vi vet är äpplen en söt frukt. Du behöver inte oroa dig för att sötma är naturligt bildat socker. Om du vill äta äpplen i form av juice eller smoothies, undvik att göra äppeljuice genom att tillsätta socker.
5. Söta potatisar
Att äta sötpotatis kommer inte plötsligt höja din blodsockernivån. Sötpotatis är bra för konsumtion eftersom de innehåller betakaroten som är bra för att förebygga olika sjukdomar.
6. Hela vete pasta
Om diabetiker gillar denna italienska mat, oroa dig inte. Se dock till att pastan är fullkornspasta eller helvete, Tips för att konsumera pasta för diabetiker är att lägga till grönsaker som inte är stärkelse. En av de icke-stärkelse grönsakerna är broccoli.
7. Bär
Frukt som jordgubbe, blåbär och hallon är också bra för konsumtion. Bär har låga kalorier men är rika på fiber. Enligt European Journal of Nutrition som granskas av Everyday Health, bär är bra för att kontrollera blodsockret hos diabetiker.
8. Vetebröd
Om du gillar frukost med bröd, kan du ersätta vanligt bröd med helvete bröd. Enligt Annalier av epidemiologi skrivet av Everyday Health, om du ersätter dina kolhydrater med helvete, minskar risken för diabetes och minskar dess utveckling.
Vad ska du undvika?
Det finns flera livsmedel som du måste undvika eftersom de har höga sockernivåer. Följande är listan:
- Chokladmjölk
- Mjölk som har smak, inklusive sojamjölk
- sirap
- Livsmedel som innehåller konstgjorda sötningsmedel
- godis
Nu vad? Är du fortfarande orolig över kolhydraterna du konsumerar? Du behöver inte oroa dig, du kan byta till hälsosammare matvanor ovanför.
LÄS OCKSÅ:
- Kan människor med diabetes ha mjölk?
- Tips för att ta hand om fotsår i människor med diabetes
- Fast guide för diabetiker
