innehåll:
- Medicinsk video: Trying Finnish Food Taste Test Challenge: (Finnish Salmiakki, Finnish Chocolate and Finnish Snacks)
- En säker guide till att äta mellanmål för personer med högt kolesterol
- Friska och läckra kolesterolhaltiga snacks
- 1. Popcorn
- 2. Nötter
- 3. Grönsaker
- 4. Potatisflis
- 5. Havregryn
- 6. Frukt
- 7. Vegetabilisk och ärtsoppa
- 8. Vetebröd
Medicinsk video: Trying Finnish Food Taste Test Challenge: (Finnish Salmiakki, Finnish Chocolate and Finnish Snacks)
För de av er som har högt kolesterolproblem, kan du vara förvirrad att välja ett hälsosamt lågt kolesteroltal, men fortfarande gott. Faktum är att inte några få människor slutar vana snacking för att hålla kolesterolhalterna normala. Faktum är att du kan dra fördel av vanorsnacking att hjälpa till att sänka kolesterolet, förutsatt att du väljer klokt. Så, vilka mellanmål är bra för personer med högt kolesterol? Kolla in hela recensionen nedan.
En säker guide till att äta mellanmål för personer med högt kolesterol
Folk som har högt kolesterol kan fortfarande fortsätta vanan snacking, med anmärkningen att undvika mat från smör, mjölk eller fett kött. Eftersom dessa livsmedel innehåller högt fett som kan bilda plack i artärerna och täppa till hjärtat. Om det lämnas okontrollat kan detta leda till hjärtsjukdom, stroke och diabetes.
Undvik också olika snacks som innehåller transfetter, såsom kex, crackersoch andra söta livsmedel för att hålla blodsockret stabilt. Enligt Ohio State University Medical Center, Department of Nutrition Services, uppmuntras du att äta mellanmål varannan tre timmar för att hålla känslan full hela dagen och bibehålla kroppens blodsockernivåer. Således är du inte längre frestad att äta kolesterolhaltiga snacks.
Friska och läckra kolesterolhaltiga snacks
1. Popcorn
Typiska snacks när du tittar på filmer som popcorn kan vara ett urval av lågt kolesteroltal. Enligt American Heart Association kommer popcorn från hela majsfrön som innehåller höga fibrer och kan hjälpa till att sänka kolesterol.
Popcorn kan vara ett hälsosamt och lämpligt mellanmål om det bearbetas på rätt sätt. I stället för att använda smör, kan du använda olivolja och en liten parmesanost för att göra popcornen mer utsökt men ändå frisk för dig.
2. Nötter
Nötter kan vara rätt mellanmål om du vill sänka kolesterol. Typer nötter som innehåller massor av HDL eller bra kolesterol är mandlar, valnötter och pekannötter.
En studie visar att mandlar är rika på omättade fetter som är användbara för att sänka LDL (dåligt kolesterol) samtidigt som HDL ökar. Men kom ihåg att nötter också innehåller höga kalorier.
Så, bara konsumera minst 30 gram bönor, eller motsvarande 24 mandlar eller 14 valnötter, för att hålla kolesterolnivåerna stabila.
3. Grönsaker
Grönsaker är mat som är rika på fiber, vitaminer och mineraler för kroppen. Inte bara bra för att kontrollera kolesterolhalterna, grönsaker innehåller också låg fetthalt, natrium och kalorier. Det vill säga genom att multiplicera att äta grönsaker kan du undvika hjärtsjukdomar.
Så, du behöver inte byta till en vegetarisk kost bara för att sänka ditt kolesterol. Se bara till att du äter grönsaker i olika färger för att få en mängd vitaminer och mineraler.
Till exempel, genom att äta vegetabilisk soppa eller sallad bestående av olika typer av grönsaker, kan du redan få massor av vitaminer och mineraler från dessa livsmedel. Koppla det med potatis, kyckling eller ägg, så din sallad och soppa är komplett med kolhydrater, protein och fiber.
4. Potatisflis
För att hålla kolesterolhalten normala rekommenderas du att begränsa potatisflis eller olika andra stekt mat som innehåller salt och högt kolesterol. Men det betyder inte att du inte kan äta potatischips för alltid, du vet!
Ja, du kan göra dina egna potatischips som är friska och säkra för ditt kolesterol. I grund och botten innehåller potatis låga kalorier och är höga i fiber, kalium och mineraler som hjälper till att hålla blodtrycket under kontroll. Så gör din egen version av potatischips genom att rosta med olivolja.
5. Havregryn
Tänk inte bara på havregryn som frukost. Du kan också servera havremjöl som en hälsosam mellanmål men du vet!
Havregryn innehåller löslig fiber som kan absorbera kolesterol och överföra det till matsmältningssystemet utan att absorberas av kroppen. Dessutom kan fiber utlösa produktionen av gallsyror som kan bidra till att reducera bra kolesterol (LDL). Därför kan havregryn vara en av de lågt kolesteroltal som du ska försöka.
6. Frukt
Precis som grönsaker kan frukter också vara ett "läkemedel" som sänker kolesterolet. Till exempel innehåller äpplen, jordgubbar, druvor och citrusfrukter pektin, en typ av fiber som kan minska LDL-nivåerna.
Inte bara det, frukter innehåller också kalium som kan hjälpa till att kontrollera blodtrycket. Som ett resultat blir kroppen friskare och undviker risken för högt blodtryck och hjärtsjukdom.
7. Vegetabilisk och ärtsoppa
En skål soppa är kanske inte det första som kommer att tänka som ett mellanmål. Men i själva verket kan soppa vara en praktisk mat och samtidigt låg i mättat fett, speciellt om det berikas med olika grönsaker och nötter.
Att lägga till nötter till grönsaker kan ge ett intag av löslig fiber och protein som håller dig helt längre. Till exempel innehåller varje 230 gram Edamame 25 gram protein och låga mängder mättat fett. Så är du redo att göra grönsaks- och ärtsoppa som ditt mellanmål idag?
8. Vetebröd
Kristi King, RDN, MPH, nutritionist från Houston avslöjade för Everyday Health att helvete bröd är mycket bra för kolesterolsänkande mellanmål. Detta beror på att helvete innehåller ett antal fibrer och proteiner som är användbara för att hålla kolesterol under kontroll.
Varje skiva helvete bröd innehåller två gram protein och två gram fiber som är bra för matsmältningen. Du kan också lägga helvete bröd med en liten cheddarost som är användbart som ett probiotiskt för tarmhälsa.
