innehåll:
- Medicinsk video: 40 Dygns Fasta! Vecka 6. Fastan Avslutas!
- Varför ska snabbbrytande menyn alltid vara söt?
- Då kan du inte äta söta livsmedel som innehåller socker?
- Var uppmärksam på sockerhalten i dina fast- och matdrycker
Medicinsk video: 40 Dygns Fasta! Vecka 6. Fastan Avslutas!
Att bryta snabbt är det mest efterlängtade ögonblicket för att eliminera hunger och törst. Söt mat är ofta en obligatorisk maträtt på varje bord. Men i själva verket måste snabbbrytningsmenyn alltid vara söt?
Varför ska snabbbrytande menyn alltid vara söt?
Från sista gången du åt, det är hos sahur, fortsätter dina blodsockeravfall att minska hela dagen eftersom du inte får annat matintag. Blodsocker är kroppens främsta energikälla. Det är därför du lätt känner dig svag och sömnig under aktiviteterna medan du fastar. För att ersätta denna förlorade energi behöver du rätt brytningsmeny.
Socker kan snabbt öka blodsockernivån som faller efter fastande. Men de flesta söta matar, säger sött te eller stekt banan, har inte tillräckligt med näring för att ersätta andra näringsämnen och vitaminer som också går förlorade under dagen med aktiviteter. Dessa söta livsmedel kan faktiskt minska blodsockret väldigt drastiskt efter att ha ätit. Som ett resultat känner du dig svag och trött efter att du har bränt dig snabbt.
Då kan du inte äta söta livsmedel som innehåller socker?
Helst bör snabbbrytningsmenyn verkligen vara söt för att återställa energi. Men rapporteras av British Nutrition Foundation, bör du inte äta mycket mat eller söta drycker med tillsatt socker. Förutom att kunna få blodsockret att falla dramatiskt, kan för mycket kalori och sockerintag göra att din kroppsvikt faktiskt ökar trots att du fastar.
Välj naturliga söta livsmedel som också innehåller fiber och är mycket näringsrika, till exempel:
- Fruktjuice eller smoothies
- datum
- Ytterligare osötad fruktis
- Färsk frukt, torkad frukt eller frusen frukt, som frysta bananer, salute choklad.
Var uppmärksam på sockerhalten i dina fast- och matdrycker
En medelstor date palm innehåller till exempel cirka 23 kalorier, 6,2 gram kolhydrater med 5,3 gram socker och 0,7 gram fiber. Jämfört med ett glas varmt sött te kan sockerhalten vara ännu högre beroende på hur mycket du använder. En matsked socker (13 gram) innehåller 50 kalorier, 13,65 gram kolhydrater och 13,65 gram socker.
Att äta 3 datum ger cirka 69 kalorier i att bryta snabbt. Däremot innehåller datum också fiber, protein, kalium, magnesium, koppar, mangan, järn och vitamin B6 som är viktiga för kroppen. Rapporteras på sidan Healhtline, fruktfibrer hjälper till att kontrollera blodsockret så att det inte svävar.
Tvärtom är ett glas varmt sött te väldigt litet eller innehåller inga näringsämnen. Särskilt om sockret konsumeras är i form av en söt vätska, så blir det lättare att smälta och absorberas omedelbart snabbt. Därför ökar blodsockret också dramatiskt. Plus, sugary drinks ger vanligtvis inte en fyllningseffekt, så du kan konsumera dem för mycket.
För att ersätta socker i din snabbbrytande meny, använd honung som har ett ganska fördelaktigt näringsvärde eller vanilj extrakt.
