innehåll:
- Medicinsk video: Fördelarna med att äta frukt till frukost
- Olika fördelar med jordgubbar för hälsa
- 1. Behåll ögonhälsan
- 2. Ökar immuniteten
- 3. Behandling av ledsmärta och gikt
- 4. Förhindra cancer
- 5. Förbättra hjärnans funktion
- 6. Förhindrar högt blodtryck och hjärtattacker
Medicinsk video: Fördelarna med att äta frukt till frukost
Man kan säga att jordgubbar är en mångsidig frukt. Dessa ljusröda och runda fläckar kan ätas direkt, juiced, läggas i fruktsallader eller bearbetas till andra desserter, såsom glass, godis, gelé, sirap, kakor och andra. Men är du nyfiken, vad är fördelarna med jordgubbar?
Olika fördelar med jordgubbar för hälsa
1. Behåll ögonhälsan
Ögonsyn kan förvärras med åldern. Problem som kan uppstå är torra ögon, optisk nervdegenerering, makuladegenerering, synstörningar och ökad risk för ögoninfektioner.
Jordgubbar frukt berikad av livmodernvitamin C och antioxidanter - som flavonoider, fenoler, fytokemikalier, och elaginsyra.Kombinationen av vitamin C och antioxidanter kan hjälpa till att bekämpa fria radikaler som kan orsaka minskad ögonfunktion. Därför kan livsmedel som är höga i vitamin C, såsom jordgubbar, minska risken för makuladegenerering och grå starr.
Kaliumhalten i jordgubbar antas också vara effektiv för att övervinna problemet med ögontryck i ögonlocket, vilket kan äventyra syn.
2. Ökar immuniteten
Immunsystemet är första försvaret som ett kroppsskydd från olika virala, bakteriella och olika andra farliga potentiella infektioner. Vitamin C som finns i jordgubbar ökar kroppens immunsystem så att du inte blir sjuk lätt. Vitamin C har också antioxidanter, vilket hjälper till att neutralisera fria radikaler som kan skada kroppen.
3. Behandling av ledsmärta och gikt
Olika problem med smärta i leder och gikt är en av de dåliga effekterna som orsakas av fria radikaler. Jordgubbar kan hjälpa till att behandla detta problem med antioxidantinnehållet. Det sägs att äta jordgubbar varje dag kan lindra gemensam inflammation.
4. Förhindra cancer
C-vitamin, folsyra, anthocyaniner, quercetin, och kaempferol finns flera typer av flavonoider som finns i jordgubbar som har en cancerframkallande effekt. Därför antas detta antioxidantinnehåll bekämpa tillväxten av cancerframkallande tumörer. Daglig konsumtion av jordgubbar har stora fördelar för att minska risken för farliga cancercellsmetastaser.
5. Förbättra hjärnans funktion
Att skriva in ålders-, minnes- och kognitiva förmågor i hjärnan kan minska. Fria radikaler är agenter som är ansvariga för förekomsten av åldrande. Exponering för fria radikaler som tas emot av kroppen gör att hjärnvävnaden börjar minska i funktion och hjärnnerven försämras.
Lyckligtvis kan jordgubbar hjälpa till att förhindra dessa förhållanden. Forskare från Harvard University genomförde forskning vid Brigham och Women's Hospital för att se att ökad konsumtion av anthocyanidin och flavonoider som finns i jordgubbar och andra bär kan bekämpa minnesförlust.
6. Förhindrar högt blodtryck och hjärtattacker
En studie publicerad i American Journal of Clinical Nutrition fann att konsumera livsmedel som är rika på antocyaniner som jordgubbar kan förhindra högt blodtryck. Denna effekt ses mest signifikant hos personer i åldern 60 år och under. Anthocyaniner är en av de starka antioxidanterna som kan bekämpa fria radikaler. Påståendad hos de som är 60 år och äldre är skador på blodkärl för svår så att anthocyaniner inte kan visa sina fördelar.
Den forskning som utförs av Dr. Eric Rimm visar att de som ofta konsumerar jordgubbar och andra bär har en lägre risk för hjärtinfarkt. Trots att det ännu inte är känt för säker, antas antocyaniner att spela en viktig roll även för att förebygga hjärtattacker.
