innehåll:
- Medicinsk video: Lady Gaga, Bradley Cooper - Shallow (A Star Is Born)
- Salt, ett sätt att möta jodbehoven
- Då kan begränsande saltförbrukning göra oss mindre jod?
- Förutom salt, var kan jag få jod?
Medicinsk video: Lady Gaga, Bradley Cooper - Shallow (A Star Is Born)
Han sade att att äta för mycket salt kan öka risken för olika kroniska sjukdomar. Saltet innehåller dock jod som behövs av kroppen. Därefter om huruvida man begränsar salthalten gör någon någon jod? Är jodbrist farligt? Hur förhindrar jodbrist förutom att konsumera jodiserat salt?
Salt, ett sätt att möta jodbehoven
Innehåller det salt du använder idag jod? Ja, tillsatsen av jod är avsiktligt gjort - även ett regeringsprogram - för att minska förekomsten av jodbrist i Indonesien.
Även om det behövs endast i små mängder, spelar jod en viktig roll för att upprätthålla normal kroppsfunktion. Jod i sig är ansvarig för produktionen av sköldkörtelhormoner i kroppen. Sköldkörtelhormon är ett hormon som tjänar till att hjälpa metabolism och påverka tillväxten och utvecklingen av barn.
Därför kommer någon som upplever jodbrist att orsaka flera medicinska tillstånd som:
- Goiter, svullnad av sköldkörteln (i Indonesien känd för goiter).
- hypertyreos
- Komplikationer av graviditet
- Utveckling och tillväxt av barn störs
Då kan begränsande saltförbrukning göra oss mindre jod?
Även om salt åberopas som huvudkälla till jod, betyder det inte att du kan konsumera det i stora mängder. I själva verket är behovet av jod per dag cirka 120 mcg (för barn i åldern 1-12 år) upp till 150 mcg (> 12 år).
I bara en fjärdedel tesked salt kan du få jod så mycket som 71 mcg. Mängden jod uppfyller redan hälften av dina jodbehov per dag. så, du behöver inte äta för mycket salt för att möta dessa behov. Istället begränsar du att äta salt så att du inte får en rad kroniska sjukdomar.
Hos friska människor rekommenderar Världshälsoorganisationen endast att konsumera salt med högst 1 tsk per dag - ännu bättre om det är mindre än det där antalet. Dessutom, för de av er som upplever högt blodtryck, njursjukdom och vissa hjärtdysfunktioner, bör du sluta att äta för stora mängder salt. Ju mer du konsumerar gara desto mer påverkar det ditt hälsotillstånd.
Förutom salt, var kan jag få jod?
Var inte orolig och orolig om du har ett visst medicinskt tillstånd som kräver att du begränsar eller inte ens rekommenderas att äta salt alls. Inte att du kommer att förlora din jodkälla. Joder är i själva verket erhållet av salt, men det kan du också hitta i flera andra livsmedelskällor som:
- Mjölk och andra mejeriprodukter, som yoghurt och ost
- Olika slags havsfisk, som tonfisk, lax, kod.
- Olika typer av skaldjur
- Andra källor av animaliskt protein, som nötkött, kycklingägg, kycklingkött och bönor.
Det viktigaste är att du ofta konsumerar olika typer av mat - inte bara en mat. för desto desto mer varierande är din mat desto mer näringsämnen kan du få. Men kom ihåg, överdriv det inte, fortfarande enligt din kropps behov.
