innehåll:
- Medicinsk video: Här är myterna och sanningarna – om hälsan - Malou Efter tio (TV4)
- Vad är melamin?
- Potentiella faror med melaminingredienser för spädbarn och barn
- Det är okej att använda bestick gjord av melamin, men ...
Medicinsk video: Här är myterna och sanningarna – om hälsan - Malou Efter tio (TV4)
En studie från Kaohsiung Medical University i Taiwan undersökte farorna med att använda melaminplattor i 12 personer under 20-talet. Studien använde 6 personer på 20-talet för att äta varm mat på en melaminplatta medan 6 andra åt med keramiska plattor.
Därefter övervakade forskarna deltagarnas urinnivåer för de kommande tolv timmarna. Resultaten som erhållits 3 veckor senare uppgav att urinproduktionen hos personer som använde melaminporslin visade sig vara 8,35 mikron mer än de som använde keramiska plattor.
Denna forskning visar att innehållet i melamin kan absorberas av kroppen från att äta redskap, till exempel tallrikar, koppar, skålar och andra matredskap. Även om det i allmänhet inte anses vara en farlig beståndsdel, har melamin under vissa omständigheter visat sig orsaka hälsoproblem hos husdjur och små barn, varav en är njurproblem.
Vad är melamin?
Melamin är en organisk förening tillverkad av syntetiska polymerer, formaldehyd och urea. Denna heta förening skapar hartser som kan formas för olika typer av hushållsapparater. Melamin har använts för att göra bestick och andra hushållsprodukter under de senaste decennierna. Även om närvarande i form av ett harts, anses melamin inte vara farligt av FDA (Food and Drug Administration).
Potentiella faror med melaminingredienser för spädbarn och barn
Under tiden anses inte innehållet av melamin på en tallrik mycket för vuxna. Men om de utsätts för andra kemiska föreningar kan det leda till njursten och njursvikt hos spädbarn.
Dessutom innehåller de flesta bestick eller melaminplattor små mängder ämnen förrmaldehyd och farliga karcinogener om de absorberas av kroppen. Så att livsmedlets heta temperatur orsakar att melaminformaldehydhartsinnehållet på plattan expanderar och spridas genom hela måltiden och toxinet sätter bindningen in i snabb sippning i maten.
Nedan följer några exempel på hälsoproblem som orsakas av melamin:
- Inandning av melamin kan orsaka irritation i andningsorganen och en av dem är andfåddhet. Speciellt om melamin inandas i form av pulver eller pulver som kan orsaka leverskador och förgiftning i blodet.
- Kan orsaka irritation om den utsätts för direktkontakt med ögonen.
- Sväljad melamin kan orsaka irritation i matsmältningssystemet, illamående, kräkningar och diarré. Det kan till och med orsaka minskad urin så att njurarna blir skadade.
Det är okej att använda bestick gjord av melamin, men ...
I allmänhet är melaminprodukter säkra när de används ordentligt. Några saker som måste beaktas undviker att sätta melaminplattor i mikrovågsugnen och ta bort melaminplattor eller utrustning som är knäckt, repad eller bruten.
Ett annat säkrare alternativ är att använda tallrikar eller bestick gjorda av keramik eller glas för att undvika risken för melaminhalten.
