innehåll:
- Medicinsk video: Hur du blir friskare från diabetes – introduktion
- Är honung hälsosammare för diabetiker än vanligt socker?
- Honung kan påverka blodglukos och insulin i Ana kropp
- Kan du ersätta socker med honung för diabetiker?
Medicinsk video: Hur du blir friskare från diabetes – introduktion
Diabetiker rekommenderas ofta att inte äta söta livsmedel och hög socker eftersom det kan orsaka en blodsockernivåökning.
Men hur är det med älskling? Är sötningsmedlet som är bättre än socker också konsumeras av diabetespatienter?
Är honung hälsosammare för diabetiker än vanligt socker?
Du måste komma ihåg att diabetes är en obotlig sjukdom, men du kan kontrollera den. Det enklaste sättet att kontrollera denna sjukdom är att kontrollera blodsockernivån.
Tja, alla naturliga sötningsmedel, både socker och honung, är enkla typer av kolhydrater som kan öka blodsockernivån på ett ögonblick. Därför måste du kontrollera intaget av dessa sötningsmedel.
Enligt den amerikanska diabetesföreningen ligger faktiskt det största problemet som behöver uppmärksammas för diabetiker i kolhydratintaget jämfört med problemet med sockerintag i sig. Eftersom de som lever med diabetes, upplever ofta ökningar i blodsockernivån eftersom de inte kan kontrollera intaget av kolhydrater som konsumeras, snarare än sockerintag.
Det är därför det är bättre för personer med diabetes att uppmärksamma kolhydratinnehållet i honung som de kommer att konsumera. Några listade honungsprodukter är vanligtvis listade på näringstabellen i förpackningen.
Honung kan påverka blodglukos och insulin i Ana kropp
En studie visar att konsumtion av honung kan öka insulinnivåerna och blodsockret. Detta bygger på en liten studie som genomfördes i Dubai, Förenade Arabemiraten (UAE).
Från studien fann forskarna att 75 gram honung kunde öka blodsockret och insulinhalterna hos personer utan diabetes inom 30 minuter. Medan proven genomfördes med 75 gram vitsocker hos personer utan diabetes, fann forskarna att blodsockernivån steg till något högre nivåer.
Totalt sett visade resultaten en ökning av blodsockernivån långt lägre i honungsgruppen jämfört med vitsockergruppen. Men inom 2 timmar efter konsumtionen minskar blodsockernivåerna och ligger inom det normala intervallet.
En studie genomförd vid King Saud University, Saudiarabien, undersökte också förhållandet mellan honung och blodsocker. Från resultaten av dessa studier visade sig honung också kunna minska fastande blodsockernivåer och öka fastande C-peptider (C-peptider är en biprodukt gjord när insulin produceras.)
Kan du ersätta socker med honung för diabetiker?
I allmänhet är honung en hälsosam sötningsmedel, särskilt i jämförelse med bearbetade sockerarter som vitsocker. Personer med typ 2-diabetes som vill konsumera honung i drycker eller mat är bättre att konsumera mycket lite. Därför har honung en sötare smak än vitsocker, så även om användningen är liten kan den söta maten och drycken som konsumeras.
För diabetiker bör man använda honung i mycket små mängder inte för att blodsockret ska stiga dramatiskt. Så, diabetiker kan konsumera honung som en del av en hälsosam kost så länge de konsumeras i små mängder medan blodsockret övervakas.
Förutom att äta honung kan du också använda sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll som ett alternativt socker för diabetes. Du kan använda sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll och innehåller krom för att förbättra insulinfunktionen i kroppen, vilket hjälper människor med diabetes att kontrollera blodsockret.
Men kom ihåg, vanligtvis smörgås sötningsmedel smakar mycket sötare än naturliga sötningsmedel, så lägg inte till mycket för din dryck eller mat. Fortsätt använda bara tillräckligt.
