innehåll:
- Medicinsk video: Farliga bakterier: 9 varianter att akta sig för
- Återvunna väskor är en källa till bakterier i köket
- Var kommer bakterier från matförgiftning från?
- Förhindra matförgiftning från återvunna shoppingkassar
Medicinsk video: Farliga bakterier: 9 varianter att akta sig för
Hade blivit en het fråga för en tid sedan, nu flyttas fler och fler människor för att använda återvunna väskor. Du kan använda den som en handväska till marknaden eller stormarknaden för att minska användningen av plast. Har du dock någonsin lagt märke till renheten hos en återvunnet handväska? Utan att förstå det, kan den här shoppingväskan lagra många bakterier som orsakar matförgiftning, du vet. Hur kan det vara?
Återvunna väskor är en källa till bakterier i köket
Shopping med miljövänliga väskor, aka återvunna väskor, har många fördelar. Förutom att hjälpa till att minska plastavfallet, kan den här stora shoppingväskan hålla alla dina inköpsprodukter på en gång. På så sätt behöver du inte störa mycket väskor varje gång du handlar på marknaden eller stormarknaden.
Även om det tenderar att vara praktiskt, behöver du fortfarande behålla renheten hos den återvunna väskan du använder. Eftersom denna typ av väska visar sig vara en källa till bakterier och utlöser matförgiftning, som rapporterats av Cleveland Clinic.
Forskare från University of Arizona och Loma Linda University fann att nästan alla återvunna påsar som användes för shopping innehöll bakterier. Även så många som 50 procent av påsarna innehåller koliforma bakterier och de övriga 12 procenten innehåller bakterier Escherichia coli (E. coli), de två vanligaste typerna av bakterier som orsakar matförgiftning.
När du lägger en återvunnet handväska i en diskbänk eller ett köksbord, tillåter detta föroreningar. Det betyder att bakterierna som kommer från påsen kan flytta till bordet, sedan flytta igen till handen. Som ett resultat kan dessa bakterier komma in i kroppen genom munnen när du äter för att orsaka matförgiftning.
Var kommer bakterier från matförgiftning från?
Inte några personer som blandar mat i shoppingväskan utan att skilja den efter typ av mat, med skäl att vara mer praktiska. Faktum är att våtmat som kött ska separeras från grönsaker och andra livsmedelsingredienser.
Infectious disease expert, Dr. Svårt att Rehm avslöjar att den största orsaken till matförgiftning kommer från kött. Droppar av blod eller vattenhaltiga bakterier kan sopa in i påsar och förorena andra livsmedelsingredienser.
Om förorenade grönsaker eller frukt inte tvättas eller kokas ordentligt kan detta leda till matförgiftning. Denna cykel kommer att fortsätta att ske när du använder samma återvunna väska för senare shopping.
Speciellt om du inte tvättar din handväska noggrant och till och med förvarar den för givet, blir den här påsen fuktig. Denna fuktiga och varma miljö är favoritplatsen för bakterier att odla.
Förhindra matförgiftning från återvunna shoppingkassar
Det viktigaste steget du måste göra är att separera den våta maten från den torra. Även om detta innebär att du måste bära minst två påsar, kan risken för korskontaminering från kött till grönsaker eller frukt undvikas.
Om du behöver använda en shoppingväska, ska du lägga i kött eller andra ingredienser av våtmat med plast. Lägg till en bit plastpåse eller papper på toppen av det som en barriär, så kan du lägga grönsaker eller frukt på den.
När du är hemma ska du omedelbart avlägsna och skilja köttet från grönsaker, frukt eller andra livsmedelsingredienser. Tvätta alla livsmedelsingredienser en efter en tills de rengörs och förvaras i kylskåp.
Inte mindre viktigt, glöm inte att tvätta återvunna påsar regelbundet och förvara dem på ett torrt ställe. Experter rekommenderar inte att du förvarar påsar i bilen, eftersom värmen i bilen faktiskt kan öka bakteriell tillväxt med tvåfaldigt.
