innehåll:
- Olika myter om kost för diabetes
- 1. "Människor med diabetes bör undvika frukost"
- 2. "Personer med diabetes ska inte äta söta"
- 3. "Människor med diabetes ska inte snacka"
- 4. "Människor med diabetes kan inte äta kolhydrater"
- 5. "En hälsosam kost kan bota diabetes"
Diabetes är en av olika sjukdomar som kräver särskild behandling. Det är därför som både sjuksköterskor eller familjer av diabetiker måste vara försiktiga när de tillämpar rätt diet.
Tyvärr finns det fortfarande ganska många myter som cirkulerar kring diet för diabetes. Något, va? Och hur är sanningen? Se allt i följande recension.
Olika myter om kost för diabetes
1. "Människor med diabetes bör undvika frukost"
I själva verket: Höga blodsockernivåer är inte en anledning för att du ska hoppa över frukost. Vidare sagt av Kelly O'Connor, RD av Mercy Medical Center, Baltimore, som börjar morgonen med frukost är användbar för att ge optimalt bränsle för kroppens smidiga funktion.
När du inte äter frukost finns inget sockerintag för att stödja kroppens celler så att kroppen kommer att producera sitt eget socker från sockerreserverna i kroppen som i slutändan resulterar i för högt blodsocker. Faktum är att forskning visar att inte äta frukost ökar faktiskt risken för fetma och insulinresistens.
Försök därför att äta frukost på samma gång varje dag, för att upprätthålla en konsekvent mängd blodsocker. Ett alternativ till en hälsosam frukost är att undvika stekt mat, hög fetthalt, men välj hög fiber och högprotein.
2. "Personer med diabetes ska inte äta söta"
Personer med diabetes behöver inte begränsa konsumtionen av söta livsmedel eller andra livsmedel som innehåller socker. Men det betyder inte att människor med diabetes inte får äta söta livsmedel alls.
Personer med diabetes kan fortfarande äta söt ibland, men små portioner och gränsar till exempel endast en gång i veckan. Eller om du vill äta söt varje dag, välj söta livsmedel men innehålla andra bra näringsämnen, som frukt, frukt har en söt smak men hög i fiber och andra näringsämnen.
Du kan äta frukt varje dag, men du bör också välja frukter som är låga i det glykemiska indexet, såsom äpplen, druvor, apelsiner eller päronfrukt. Och kom alltid ihåg att uppmärksamma delen, överdriv inte det. Dessutom kan du använda sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll som ett alternativ till socker.
3. "Människor med diabetes ska inte snacka"
I själva verket: Kanske hittills tror många människor att snacking faktiskt kan utlösa en ökning av blodsockernivåer och vikt. Så, dessa två saker undviks kraftigt av diabetiker. Faktum är att du fortfarande kan snacka trots att du har diagnostiserats med diabetes.
Nyckeln är att välja hälsosamma mellanmål som är säkra för diabetiker så att de inte gör blodsockret steget dramatiskt. En som du kan försöka är snackbar med sojaingredienser. Eftersom sojabönor inte bara är rika på protein och fiber, men också har ett lågt glykemiskt index (IG).
Livsmedel med lågt glykemiskt index som sojabönor innehåller tillräckliga mängder fibrer så att matsmältningen smälts i kroppen. Slutligen hoppades det stigande blodsockret inte omedelbart. Inte bara det, dessa livsmedel med lågt glykemiskt index kan också göra dig fullständigare längre för att förhindra övermålning när de konsumeras före en stor måltid.
4. "Människor med diabetes kan inte äta kolhydrater"
I själva verket: Kolhydrater är inte alltid dåliga och farliga för diabetiker. Viktigast, du tar fortfarande hänsyn till mängden och typen av kolhydrater du konsumerar. För att inte alla kolhydrater bör undvikas.
Det finns fortfarande kolhydrater med lågt glykemiskt index, vilket säkert är bra för diabetiker, inklusive sojabönor, brunt ris, havregryn och hela korn. Att konsumera dessa livsmedel med rätt del kan hjälpa till att hålla blodsockernivåerna stabila.
5. "En hälsosam kost kan bota diabetes"
I själva verket: Diabetes har ännu inte botats. Rätt diet kan inte bota diabetes, men kan hjälpa till att kontrollera blodsockret så att diabeteskomplikationer inte uppstår.
Om du har diabetes, särskilt typ 2-diabetes, kan det insulin som produceras i kroppen inte fungera optimalt för att omvandla socker från mat, vilket gör energi för arbetet med celler i kroppen.
Som ett resultat, om du förbrukar överflöd av socker, kommer det att ackumuleras i blodet, vilket gör ditt blodsocker svävande. Lösningen följer djurhälsoreglerna för diabetes genom att äta hälsosam mat som sojabaserade snackbarer och begränsande livsmedel som kan utlösa en ökning av blodsockernivåerna, till exempel sockerhaltiga drycker, kakor eller för söta snacks etc.
