innehåll:
- Medicinsk video: 5 snabba mellanmål med ägg
- Några av orsakerna till snabbmat är inaktuella
- 1. Placera och hur man räddar fel
- 2. Ett kylskåp som är mindre kallt
- 3. Mat kan också dehydratiseras
- 4. Ljus på mat
Medicinsk video: 5 snabba mellanmål med ägg
Ibland har maten som vi just cooked plötsligt en dålig lukt och känns surt. Om de ätas kan dessa livsmedel orsaka magont. Några av de främsta orsakerna till inaktuella snabbmat är luft och fukt, överdriven ljus och temperaturen kan göra matförfalskning snabbt. Kom och se, en fullständig förklaring till de andra orsakerna till föråldrad mat.
Några av orsakerna till snabbmat är inaktuella
1. Placera och hur man räddar fel
Platser och sätt att lagra fel mat är de vanligaste orsakerna till bedövad mat. Om ditt hus är varmt och fuktigt, kommer frukterna och grönsakerna kvar i det öppna att mogna och förfalla snabbare. Kylskåpstemperaturer under 4 grader Celsius gör det möjligt att påskynda tillväxten av sönderdelande bakterier.
Hur som helst måste maten lagras separat i en tätt sluten behållare. Separata behållare och ställen för kött, en för mat som ska ätas igen och en för frukt och grönsaker. Kontrollera ditt kylskåps mat varje dag. Om en mat börjar stava, kassera den omedelbart. Bakterier från gammal mat kan sprida och förorena mat eller andra livsmedelsingredienser runt den.
2. Ett kylskåp som är mindre kallt
Kylskåp är vanligen inställda med minsta temperaturen på 4 grader Celsius, vilket förhindrar att patogena bakterier växer fritt när mat lagras. Kylskåp är emellertid i allmänhet inte kalla nog för att stoppa all tillväxt av dessa svampbakterier. Övervaka mat för tecken på sönderfall, särskilt kött och kvarvarande mat som fortfarande kan ätas.
Frys i kylskåp är avsedd att lagra långvarig mat. Anvisningar för lagring av mat i korrekt kylskåp enligt följande:
- ta bort så mycket luft som möjligt från matbehållare eller plast
- se till att temperaturen är inställd på eller under 0 grader Celsius
- Om strömmen går ut, stäng kylskåpet och frysen stängd
- extern termometer kommerLåt temperaturen i kylskåpet vara sval.
3. Mat kan också dehydratiseras
De bakterier som orsakar gammal mat behöver fukt, syre och temperatur för att multiplicera snabbt. Faktum är att mat också kan dehydratiseras. Dehydrering i fråga är processen att avlägsna vattenånga från mat och därigenom saktar eller stoppar tillväxten av bakterier som blir ruttna.
Sättet att minimera vatten på maten är med mat som måste värmas till ca 60 grader Celsius, eller när ugnen är avstängd, torka den med en fläkt eller ge luftcirkulationen för att dra fukt ur maten. Undvik att stänga mat direkt när det fortfarande är varmt.
4. Ljus på mat
Nästan alla livsmedel som utsätts för naturligt eller artificiellt ljus, till exempel en kyllampa, kan vara en orsak till bedövad mat. Mat absorberar lätt exponering så att den bildar sönderfall i vissa livsmedel. Förfall av ljus i mat leder vanligen till vissa typer av livsmedel, som feta livsmedel och kokosmjölk tenderar att vara lätt inaktuellt.
