Tips för att mata in frukter och grönsaker i barnens måltidsmeny

innehåll:

• Medicinsk video: Nyttigt tips
  
• Ge ett gott exempel för barn
  
• Fördelar med frukt och grönsaker
  
• Något tal är bättre än ingenting
  
• Uppmuntra ditt barn att äta mer frukt och grönsaker
  
• Bjud in ditt barn att planera och laga mat
  
• Njut av frukt och grönsaker
  
• Livsmedelspresentation
  
• Inkludera frukter och grönsaker i mat så ofta som möjligt
  
• Snackråd
  
• Ge inte upp
  
• Sunt val
  
• Ett annat problem
  
• Viktigt att komma ihåg
  

Medicinsk video: Nyttigt tips

Frukt och grönsaker med olika färger och former är en viktig och rolig del av ditt barns kost. Båda innehåller näringsämnen som är viktiga för barns hälsa, tillväxt och utveckling. Om varje dag du äter och njuter av frukt och grönsaker med ditt barn, brukar de efterlikna dina vanor.

Ge ett gott exempel för barn

De flesta barn äter frukt och grönsaker som en av deras första fasta livsmedel. Efter det första året kan du se ditt barn mer noga med mat eftersom de kan vara mer självständiga när de väljer och njuter av mat. Denna noga attityd uppstår vanligtvis när du erbjuder frukt och grönsaker. Föräldrar kan oroa sig om deras barn saknar mat och grönsaker från tid till annan, men det här är inte ett stort problem. Det finns inget behov av att tvinga barn att äta mer frukt och grönsaker. Det bästa sättet för föräldrar är att gå in i frukt och grönsaker som en del av den dagliga menyn för hela familjen. Det kan ta tid, men det här är hur barn lär sig att njuta av frukt och grönsaker. Så fortsätt försök.

Fördelar med frukt och grönsaker

Det finns många fördelar om du äter en mängd olika grönsaker och frukter. Grönsaker och frukter ger viktiga vitaminer som C-vitamin och folsyra. Frukt och grönsaker har också andra vegetabiliska substanser som anses vara viktiga för att minska risken för vissa typer av cancer och hjärtsjukdomar.

Något tal är bättre än ingenting

Alla uppmanas att äta två frukter och fem grönsaker varje dag, men många barn och vuxna applicerar inte detta i sin dagliga rutin. Ibland föredrar barn i stället hög fetthaltiga "läckra" snacks och högsockertillbehör. Ge inte upp snabbt för att erbjuda grönsaker eller frukt till ditt barn, även om han ofta lämnar frukt och grönsaker på sin tallrik. Fortsätt att erbjuda ditt barn en mängd olika frukter och grönsaker varje dag och inte bara den typ de tycker om. Barn har små portstorlekar och beror på deras ålder, aptit och aktivitet. Kom ihåg att mängden är bättre än ingenting och försök alltid hitta ett sätt att ge mer frukt och grönsaker.

Uppmuntra ditt barn att äta mer frukt och grönsaker

Om du följer hälsosamma matvanor kan ditt barn så småningom följa hur du äter. Fortsätt att erbjuda frukt och grönsaker i en mängd olika rätter, eftersom barn är mer benägna att äta vad de är bekanta med. Antag aldrig att ditt barn gillar vissa frukter eller grönsaker. När du erbjuder men ditt barn avvisar det, kanske en annan dag de bestämmer sig för att prova det. Regelbundna barns smak förändras med ålder. De fem stegen för att framgångsrikt ge ditt barn frukt och grönsaker är:

• Bjud in ditt barn att planera och laga mat.
• Prova det på honom och äta ofta frukt och grönsaker framför honom.
• Servera frukt och grönsaker med en presentation som är intressant och inbjudande aptit.
• Lägg till frukt och grönsaker i menyn så ofta du kan.
• Ge inte upp.

Bjud in ditt barn att planera och laga mat

Hur? Kolla in följande tips:

• Bjud ditt barn att handla i en stormarknad eller marknad för att välja de frukter och grönsaker de vill ha.
• Låt dem se, lukta och smaka på olika typer av frukter och grönsaker när de handlar ihop.
• Be ditt barn att beskriva maten och förklara maten för dig.
• Låt ditt barn hjälpa till att tvätta och förbereda frukter och grönsaker. Använd denna möjlighet att utforska nya färger och former.
• Förbättra sina färdigheter genom att låta dem göra enkla sallader för sig själva.
• Bjud honom att räkna druvor eller annan frukt och lägg dem i en skål.
• Växa några grönsaker eller örter i trädgården eller potten. Låt ditt barn vatten och se efter växterna.

Njut av frukt och grönsaker

Hur?

• Kom alltid ihåg att njuta av att äta med ditt barn om möjligt. Om ditt barn ser dig äta och njuta av olika slags frukter och grönsaker, tenderar de att vara modigare att prova.
• Ibland kan ett barn välja råa grönsaker istället för kokta.
• Ett barn kan vägra ny mat om han äter med ett stressfullt tillstånd, så försök och fokusera på de roliga sakerna när man äter tillsammans och undviker rädsla.

Livsmedelspresentation

Hur bra Kolla in följande tips:

• Har alltid en skål med färsk frukt redo att äta på bordet. Förvara några grönsaker som ärter, tomater, morötter och svamp i kylskåpet för ett snabbt mellanmål.
• Servera grönsaker och frukt så attraktiv som möjligt på din lilla tallrik. Servera frukter och grönsaker av olika färger, gör tecknade former från bitarna eller ge frukt och grönsaker på en specialplåt.
• För barn som inte är förtjust i att äta, försök att ge nya frukter och grönsaker en gång i veckan.

Inkludera frukter och grönsaker i mat så ofta som möjligt

Hur?

• Servera grönsaker och frukt på olika sätt, och lägg till de flesta mat och snacks.
• I stället för att leta efter ett nytt recept, försök att öka mångfalden eller antalet grönsaker som kan läggas till familjens favoritrecept, såsom pasta sås, soppa eller stekpanna.

Snackråd

Lägg till grönsaker och frukt i mellanmål. Prova idéerna nedan för snacks:

• Pojsad majsgryta
• potatis
• Pumpasoppa eller grönsaksoppa
• Hemlagad färsk popcorn
• Skär grönsaker med doppad sås eller yoghurt
• Muffins eller kakor gjorda med frukt eller grönsaker fyllningar
• Frysta frukter eller grönsaker
• Fruktkebabs
• Kokad frukt
• Isblandad frukt
• Konserverad frukt
• Fruktsallad eller en tallrik med färsk fruktskivor

Ge inte upp

Fortsätt försöka tills din lilla blir van vid olika typer av frukter och grönsaker. Gör så här:

• Barn måste ha möjlighet att lära sig eller ibland försöka njuta av frukt och grönsaker. Din roll är att ge frukt och grönsaker. Kom ihåg att ditt barn kanske behöver se frukt eller grönsaker 10 eller flera gånger innan de är redo att prova dem.
• Ta alltid med små portioner grönsaker på ditt barns tallrik. Bjud in dem att försöka, men låt dem bestämma om de ska äta frukt eller grönsaker.
• Erbjuder råa och knäckta grönsaker före huvudmåltiden, när barn ofta är svåra.
• Försök att undvika att förbereda alternativa livsmedel för din mat. Ditt barn kan välja att lämna vissa livsmedel, men väljer andra livsmedel som erbjuds om inget annat tillhandahålls.

Sunt val

Alla grönsaker och frukter är ett hälsosamt val. Frukt och grönsaker har olika färger, former och texturer. Frukt och grönsaker kan serveras färskt, fryst, konserverat eller torkat. Frukt och grönsaker kan serveras obehandlad, kokad, ångad, kokad, mikrovågad, sautad eller rostad. Variation är mycket viktigt. Försök att välja frukter och grönsaker av olika färger, särskilt orange, grön och röd. Några exempel är melon, guava frukt, broccoli, spenat, gröna grönsaker, tomater, morötter och pumpa. Ibland kan priset på grönsaker och frukt sväva. För att minska kostnaderna, välj säsongsbetonade frukter och grönsaker och använd frysta eller konserverade frukter och grönsaker

Ett annat problem

Andra frågor som rör frukt och grönsaker är:

• Förpackad fruktjuice rekommenderas inte. Det är bättre att äta frukt direkt och ett glas vatten. Fruktjuice kan vara en bra källa till vissa vitaminer, men nackdelen är att de innehåller höga, låga fiber naturliga sockerarter. Om du ger fruktjuice till ditt barns kost, begränsa den här saften till en liten kopp per dag.
• Potatischips är inte det bästa sättet att äta potatis eftersom de är stekta. Dessa livsmedel är höga i fett och salt, och bättre endast för speciella tillfällen.
• Fruktstänger och fruktsocker innehåller mycket högt socker. Även om dessa livsmedel brukar innehålla frukt, är dessa livsmedel låga i fiber och kan hålla sig till barns tänder, så de bör undvikas. Barn kommer att njuta av färsk frukt eller frysta fruktstycken om de erbjuds istället.
• Tvätta alla frukter och grönsaker. Forskning visar att antalet bekämpningsmedel i färska grönsaker och frukt är mycket låg och det finns ingen anledning att oroa sig, även hos mycket små barn och ammande mödrar. Men grönsaker och frukt måste alltid tvättas innan de äter för att minska risken för mikrobiell förorening.
• Följ säsongen av frukt och grönsaker. Om grönsaker och frukter som är lågsäsong är dyrare, kan du spara pengar genom att använda frysta eller konserverade frukter och grönsaker. Denna typ av frukt och grönsaker har samma vitaminer och näringsinnehåll som färska produkter.
• Övervaka barn. För att minska risken för kvävning, ska småbarn och barn alltid sitta och ses när de äter alla livsmedel, inklusive råskivor, grönsaker och alla hårda livsmedel.

Viktigt att komma ihåg

• Erbjuder barn en mängd olika frukter och grönsaker varje dag.
• Olika frukter och grönsaker konsumeras bättre i små portioner men ofta, snarare än konsumeras i stora mängder men endast ibland.
• Barnens delstorlek kan vara mindre och beror på ålder, aptit och aktivitet.