innehåll:
- Medicinsk video: Molly Sandén - Sand
- Typer av fett som kan öka dåligt kolesterol
- Fettmat och kolesterol, är de alltid fiender?
- Fettmat och kolesterol kan faktiskt stödja varandra
Medicinsk video: Molly Sandén - Sand
Vem gillar inte fet mat? Fettmat smakar vanligtvis gott, så det är inte förvånande att många tycker om dem. Men bakom delikatessen måste du vara försiktig, eftersom dessa livsmedel kan öka blodkolesterol. Fettmat och kolesterol är dock inte alltid fiender. Det finns typer av fetter som kan göra kolesterolhöjning, men det finns också fetter som faktiskt är bra för kolesterol.
Så, vilka feta livsmedel kan orsaka kolesterol ökar? Se förklaringen nedan.
Typer av fett som kan öka dåligt kolesterol
Du behöver veta, de typer av fett som ingår i livsmedel varierar. Det finns goda typer av fett och det finns typer av dåliga fetter. Så faktiskt är inte alla feta livsmedel dåliga för kroppen. Den typ av bra fett behövs faktiskt för att kroppen ska kunna utföra sina normala funktioner.
Fettmat kan påverka balansen i kolesterolhalten i kroppen eftersom fettsyror binder leverceller och reglerar kolesterolproduktionen.
Typer av fett som kan öka dåligt kolesterol i kroppen är mättat fett och transfett. Här är länken mellan fet mat och dåligt kolesterol (LDL).
- Mättat fett som finns i kött och bearbetade köttprodukter samt mejeriprodukter. intag mättat fett överskott kan utlösa levern för att producera mer dåligt kolesterol i kroppen.
- Transfett finns i fastoljeprodukter, så mycket av detta transfett ingår i stekt produkter. Till exempel skräpmat, stekt mat och förpackade livsmedel. Denna typ av fett är mycket ohälsosamt, förutom att det orsakar en ökning av dåligt kolesterol, transfett kan också minska goda kolesterolnivåer i kroppen.
Fettmat och kolesterol, är de alltid fiender?
Ofta kanske du tror att alla feta livsmedel måste vara kolesterol. Men, fett och kolesterol är två olika saker. I kroppen kan feta livsmedel verkligen påverka kroppskolesterolnivå, Men i mat innehåller inte alla feta livsmedel också kolesterol.
Kolesterol som ingår i mat är inte för farligt för kolesterolhalten i kroppen. Detta beror på att kolesterolnivåer i livsmedel i allmänhet har en liten inverkan på ökningen av dåligt kolesterol i kroppen. Faktum är att livsmedel som innehåller mättat fett och transfett kraftigt kan påverka kolesterolhalten i kroppen.
Av denna anledning behöver du inte helt undvika mat som innehåller kolesterol, såsom ägg, räkor och innards (lever, lung och njure). Du kan äta upp till sex ägg per vecka som en del av din balanserade kost. Utan oro kan öka risken koronar hjärtsjukdom.
Men vad du behöver uppmärksamma är hur man lagar mat. Om ägg eller räkor kokas med stekning, kommer detta att tillföra nivån av transfett i den. Så det gör egentligen ägg och räkor mindre hälsosam att äta i stora mängder.
Fettmat och kolesterol kan faktiskt stödja varandra
Inte alla feta livsmedel bör undvikas. Den typ av hälsosamt fett behövs faktiskt av kroppen för att hjälpa till att utföra sina funktioner. Typer av friska fetter är omättade fetter, inklusive omega-3 och omega-6 fettsyror.
Denna typ av fett sägs vara bra för att det kan bidra till att förbättra leveransarbetet vid reabsorbering och skadar dåligt kolesterol i kroppen, vilket citeras från Medicinska nyheter idag, På så sätt kan konsumera omättade fetter hjälpa till att minska dåliga kolesterolnivåer i kroppen och öka goda kolesterolnivåer.
Du kan hitta omättade fetter i fet fisk, som tonfisk, lax, sardiner och makrill. Dessutom kan det också hittas i nötter och frön, såsom valnötter, mandlar, solrosfröer, cashewnötter och andra. Olivolja, rapsolja och andra vegetabiliska oljor innehåller också omättade fetter som kan skydda ditt hjärthälsa.
