innehåll:
- Medicinsk video: Pernilla Wahlgren lagar pesto kyckling - vardagsmaten.se
- Fördelar med att äta kyckling
- Är det friskt att äta kyckling varje dag?
Medicinsk video: Pernilla Wahlgren lagar pesto kyckling - vardagsmaten.se
Kyckling är den mest konsumerade typen av skålen. I varje händelse ingår alltid kycklingar i den medföljande cateringmenyn. Förutom det billigare priset jämfört med andra köttstycken är kyckling också tillräckligt stor för att konsumeras i en måltid. Därför väljer många människor kyckling som en daglig meny, även om hur det behandlas varierar varje dag. Men är det verkligen hälsosamt att äta kyckling varje dag?
Fördelar med att äta kyckling
Kyckling är en av de goda fettkällorna för kroppen. Även om det innehåller mättat fett, är mängden mindre än rött kött som nötkött eller fårkött. Genom att äta kyckling istället för annat kött minskar du kroppens risk för hjärtsjukdom genom att minska nivån på dåligt kolesterol.
Dessutom är kyckling en matkälla som är rik på aminosyror. Aminosyror eller proteiner är en källa till kroppsbyggare för att bygga muskler. Proteinet i kyckling fungerar också för olika andra kemiska processer som att bryta gifter.
Att äta kyckling kan också minska risken för cancer. Eftersom kycklingen är en av de goda källorna till selen. Selen är en antioxidant som också påverkar prestandan av vitamin C och E i kampen mot fria radikaler, vilket är en av orsakerna till cancer.
Inte bara det, kyckling innehåller också B6 som hjälper processen att metabolisera proteiner och kolhydrater. Utan vitamin B6, kommer immunsystemet, ämnesomsättningen och centrala nervsystemet inte fungera ordentligt. Att äta kyckling hjälper faktiskt också till att upprätthålla hälsan hos kroppsceller och sänker kolesterol. Detta beror på att kyckling innehåller vitamin B3 eller niacin vilket är ganska högt.
Är det friskt att äta kyckling varje dag?
Eftersom äta kyckling själv erbjuder olika hälsofördelar, är det hälsosamt att äta kyckling varje dag? Svaret beror på. Beroende på vilken typ av kyckling, hur man lagar mat och vilka delar du äter.
Kyckling kommer att vara en bra näringskälla förutsatt att du uppmärksammar dessa tre faktorer. Det första du behöver tänka på är den typ av kyckling. Inhemska kycklingar tenderar att uppleva processen med att injicera hormoner och antibiotika för att få dem att hålla sig friska och växa artificiellt. Tyvärr, om du konsumerar för mycket kyckling injicerad med hormoner kan detta störa reproduktionssystemets hälsa. Eftersom hormonet injicerat i form av steroider, östrogen, progesteron och testosteron ofta inte är i enlighet med reglerna. Att ta det för mycket kan störa kroppens naturliga hormoner och öka risken för olika sjukdomar.
Under tiden tenderar frittgående kycklingar att frisläppas utan injektioner. Men till skillnad från hushållens kycklingar som matas klart kan fritt kyckling äta vad som helst på gatorna. Så att detta kan vara ett hot mot din hälsa. Det är bäst att konsumera organisk kyckling och probiotisk kyckling eftersom typ av mat och bostadsort är väl underhållet så att de två kycklingarna är hälsosamma.
Förutom kycklingtyper är en annan sak att tänka på hur man lagar mat. Kyckling som tillagas av stekning och konsumeras varje dag är verkligen inte bra för kroppen. Detta ökar nivån av fett och dåligt kolesterol i kroppen vilket ökar risken för hjärtsjukdom. Det blir säkrare om du konsumerar det genom ångkokning, kokning eller bakning.
Slutligen bestämmer kycklingdelarna också om du vill äta kyckling varje dag eller ej. Kycklingbröst är en hälsosam del så länge du inte äter hud och fettdelar. Lägg undan huden om kyckling är din dagliga obligatoriska meny eftersom den här delen innehåller mycket hög fetthalt.
Det är dock bäst att variera sidrätter med andra typer av mat. Ät inte de grejerna varje dag. Anledningen är att genom att äta samma mat varje dag kommer kroppen att få näringsämnena som bara är det också. Medan kroppen behöver andra näringsämnen utanför kyllingarna för att kunna utföra kroppsfunktioner på rätt sätt, till exempel från fisk som är höga i omega-3 och vitamin B12.
Kom ihåg att allt som är överdrivet, trots att det är friskt, är verkligen inte bra. Så bara att äta tillräckligt kyckling är inte nödvändigt varje dag.
