innehåll:
- Medicinsk video: VARFÖR ÄTER INTE VEGANER ÄGG?
- Kan människor med diabetes äta ägg?
- Fördelar med ägg för hälsa hos personer med diabetes
- Vad sägs om kolesterolhalten i ägg?
- Hur många ägg kan du äta en dag?
- Hur behandlar du ägg för personer med diabetes?
Medicinsk video: VARFÖR ÄTER INTE VEGANER ÄGG?
Ägg är en mångsidig mat som är rik på protein. Inte bara är det rikt på näringsämnen, kycklingägg är relativt billiga och lätt att få. Hur man behandlar ägg är också mycket lätt, kan kokas och stekas eller bli råmaterial för kakor. Men vad sägs om människor som har diabetes mellitus? Kan du fortfarande äta ägg? Kolla in recensionen nedan.
Kan människor med diabetes äta ägg?
American Diabetes Association anser ägg vara ett mycket bra val för personer med diabetes mellitus. Detta beror på att ett ägg innehåller ett halvgram kolhydrater, vilket är ganska lågt, så det uppskattas att ägg inte ökar blodsockret hos personer med diabetes. Förutom att inte öka blodsockret kan ägget ge andra näringsämnen som kroppen behöver.
Fördelar med ägg för hälsa hos personer med diabetes
Ett helt kycklingägg innehåller 7 gram protein. Ägg är också en bra kaliumkälla. Kalium hjälper till att upprätthålla nerv- och muskelhälsa. Kalium hjälper också till att balansera nivån i natrium i kroppen för att upprätthålla ett hälsosamt hjärta och blodkärl.
Ägg har också andra ingredienser, såsom lutein och kolin. Lutein kommer att vara en kroppspansar som hjälper till att bekämpa sjukdomar. Medan kolin hjälper till att förbättra hjärnans hälsa. Äggulor innehåller också biotin, vilket är mycket viktigt för friskt hår, hud, naglar och även insulinproduktion.
Enligt Elizabeth Ebner, en registrerad nutritionist och diabetesexpert i New Jersey, USA, betraktas ägg ett protein med högt biologiskt värde. Det innebär att ägg kan tillhandahålla alla väsentliga aminosyror kroppen behöver.
Med alla fördelar behöver du inte vara rädd för att vara fet genom att äta ägg. Bara ett ägg innehåller 75 kalorier och 5 gram fett (med 1,6 gram mättat fett).
Detta äggprotein kommer att göra människor med diabetes mellitus helt längre och kan hjälpa till att kontrollera deras vikt. En hälsosam vikt kommer att vara mycket fördelaktig för diabetiker eftersom det hjälper till att minska insulinresistensen.
Vad sägs om kolesterolhalten i ägg?
Även om ägg är rik på fördelar, bör ägg inte förbrukas för mycket för personer som har diabetes mellitus eftersom kolesterolhalten är ganska hög.
Forskning visar en hög nivå av äggförbrukning (mer än 7 föremål i veckan) kan öka risken för typ 2-diabetes och hjärtsjukdom. Medan det rapporteras av Everyday Health-sidan kan moderat konsumtion av ägg (cirka 4 saker per vecka), enligt andra studier, bidra till att minska risken för diabetes mellitus och hjärtsjukdom.
Trots att förhållandet inte är säkert med säkerhet antar forskarna att alltför stort kolesterolintag från ägg eller från andra djurfoder ökar risken för hjärtsjukdomar och diabetes mellitus.
Nuvarande rekommendationer tyder på att personer med diabetes mellitus inte ska konsumera mer än 200 milligram kolesterol varje dag. Medan ett helt kycklingägg innehåller 186 milligram kolesterol.
Så i grunden är äggen säkra och fördelaktiga för personer med diabetes. Med en anteckning överdriver du inte. Att äta ägg är mestadels hälsofarligt.
Hur många ägg kan du äta en dag?
Personer med diabetes bör begränsa sin konsumtion av hela ägg tre gånger i veckan. Men om du bara äter de vita, kan du äta mer än så.
Allt detta kolesterol är i äggula. Därför kan du äta äggvita utan att oroa dig för hur äggen påverkar din dagliga kolesterol stack. Medan du behöver begränsa äggulorna. Äggulor är rika på näringsämnen. Nästan allt vitamin A i ägg finns i äggulor. Detta gäller även för kolin, omega-3 och kalcium näringsämnen.
Hur behandlar du ägg för personer med diabetes?
Förutom att vara mångsidig kan ägg också beredas på olika sätt enligt din smak. Du kan blanda det med grönsaker som en bra kost för personer med diabetes.
Du måste dock vara försiktig när du bearbetar den. Ett kycklingägg ska vara hälsosamt för kroppen. Om friterat med smör eller annat tillsatt fett kan dina ägg dock bli ohälsosamma. Undvik också att servera ägg med livsmedel som innehåller massor av natrium, till exempel förpackade livsmedel som korv eller nuggets.
Kokade ägg är snacks med hög protein som är mycket användbara för personer med diabetes. Äggprotein hjälper dig att hålla dig full utan att påverka blodsockernivån.
