innehåll:
- Medicinsk video: Hur skadliga är sötningsmedel för hälsan?
- Vad är en splenda?
- Vad är stevia?
- Vilket artificiellt sötningsmedel är bättre mellan Splenda och Stevia?
Medicinsk video: Hur skadliga är sötningsmedel för hälsan?
Begränsa sockerförbrukningen om du vill vara fri från diabetes. Diabetes gör att du måste äta mer försiktigt. Att äta fel kan öka blodsockret och göra din diabetes sämre. Ibland kan man använda konstgjorda sötningsmedel, som splenda och stevia, för att kontrollera blodsockret för diabetespatienter. Men mellan splenda och stevia, vilken är bättre?
Vad är en splenda?
Splenda eller sucralos är en av de artificiella sötningsmedel som har en sötnosnivå 600 gånger sötare än vanligt socker. Förenta staternas Food and Drug Administration (FDA) konstaterar att splenda kan vara ett substitut för socker för hög värmeförbränning, eftersom värmen är stabil.
Så det spelar ingen roll om splenda används för att laga bakad mat, läggas till varma drycker och andra.
Splenda är också en kalorifri konstgjord sötningsmedel. Detta beror på att de flesta splenda passerar bara genom din kropp utan att smälta. Så, splenda har ingen effekt på ditt blodsocker och kaloriintag. Detta gör att du är fri från viktökning på grund av konsumtion av överskott av socker, samtidigt som blodsockret stiger.
Vad är stevia?
Stevia är en konstgjord sötningsmedel gjord av bladen av Stevia rebaudiana växter. Till skillnad från Splenda har stevia en lägre sötnosnivå, som bara är 200-400 gånger sötare än vanligt socker.
Det visar sig dock att inte alla typer av stevia sötningsmedel är säkra att använda. Enligt FDA är stevia sötningsmedel med hög renhet, såsom Rebaudioside A, vanligtvis säkra att använda. Rå stevia leaf extrakt innehåller emellertid inte stevia produkter som är säkra för konsumtion.
Precis som splenda är stevia också ett artificiellt sötningsmedel som är fria från kalorier, så att det kan minska risken för viktökning. Men tyvärr kan stevia ge lite bitter smak åt maten.
Vilket artificiellt sötningsmedel är bättre mellan Splenda och Stevia?
Splenda och stevia, som båda innehåller artificiella sötningsmedel som har hundratals sötma jämfört med bordsocker. Även om det ger en söt smak, påverkar både splenda och stevia inte din blodsockernivån. Så, denna artificiella sötningsmedel används ofta som ett substitut för socker för diabetiker.
Vid jämförelse kan splenda vara ett bättre val än stevia för att ge sötma till högtemperaturmat, som tillsatt när man gör tårdeg. Stevia ger också en söt smak.
Även om det är mycket användbart och i allmänhet säkert att konsumera, förbrukar inte stora mängder splenda eller stevia. Splenda och stevia är dock konstgjorda produkter som kan medföra risker på lång sikt (även om denna risk inte är känd med säkerhet).
En studie i Journal of Pharmacology and Pharmacotherapeutics 2011 har rapporterat att sukralos eller splenda kan vara toxiska under vissa förutsättningar och öka risken för cancer eftersom den innehåller organisk klorid. En annan teori säger dock att splenda digestionsprocessen i kroppen inte ger de rätta förutsättningarna för splenda att släppa klorid, så risken för splenda är giftig och ökar risken för cancer är mycket liten.
Det viktigaste och du måste komma ihåg, du ska använda splenda eller stevia om du behöver det och överdriver inte det. Dessutom behöver du också begränsa konsumtionen av söta matar eller drycker och förbrukning av extra socker, så att blodsockret upprätthålls.
