innehåll:
- Medicinsk video: CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles)
- Selleri näringsinnehåll
- Vilka är fördelarna med att dricka sellerijuice?
- 1. Sänk blodtrycket
- 2. Förhindra kroniska sjukdomar
- 3. Minimera biverkningarna av kemoterapi
- 4. Bekämpa inflammation i kroppen
- 5. Minimera oxidativ stress
- Ibland är konsumtionen av juice komplett med hel selleri
Medicinsk video: CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles)
Om du blir trött på att dricka fruktjuice, varför försök inte byta till grönsaksjuice? Skynda inte il-känslaföreställ dig det. Många, hur kommer, grönsaker kan göras läckra och uppfriskande juice. En av dem är selleri, gröna grönsaker som vanligtvis används som dekorationer för att försköna utseendet på mat. Speciellt tack vare dess mångsidiga näringsinnehåll är det inte konstigt att flitig dricka sellerijuice kan hjälpa till att upprätthålla en hälsosam kropp.
Selleri näringsinnehåll
Cynthia Sass, MPH, RD, en nutritionist som också arbetar som författare, tyder på att det verkar som att många tror att selleri inte har många näringsämnen.
Selleri är faktiskt rikt på olika näringsämnen som stöder kroppshälsa, inklusive fibrer, folsyra, vitamin A, vitamin C, K-vitamin, kalium, järn, magnesium, flavonoider och antioxidanter. Selleri är också lågt i kalorier, så sellerijuice används ofta som ersättning för idrottsdrycker av idrottare innan träning, eftersom det är bevisat att öka uthållighet och styrka under träning.
Vilka är fördelarna med att dricka sellerijuice?
Många väljer att inte inkludera selleri i sina rätter eller inte äta det eftersom de inte gillar smaken av gröna. Faktum är att om du inte gillar smaken av selleri i sin ursprungliga form, är det inget fel med att bli gjort till juice, du vet!
Det finns olika hälsofördelar som du kan få från selleriblad och stjälkar, nämligen:
1. Sänk blodtrycket
Studien fann att selleri frön har antihypertensiva egenskaper. Selleri innehåller fytokemiska föreningar som är användbara för att förbättra arbeten av artärväggar för att kontrollera blodtrycket. Slutligen minskar blodtrycket och blir mer kontrollerat.
2. Förhindra kroniska sjukdomar
Selleri är en källa till flavonoider som är en typ av antioxidant. En studie i 2014 fann att flavonoider i selleri grönsaker har potential att förebygga kroniska sjukdomar, särskilt hjärta, lever och njursjukdom. Men ytterligare forskning behövs fortfarande för att stärka denna forskning.
3. Minimera biverkningarna av kemoterapi
En studie visade att när det togs med kemoterapidroger doxorubicin kunde sellerijuice förhindra skador som orsakats av angrepp av fria radikaler från cancerceller. Men du bör fortfarande konsultera en läkare först om du vill dricka sellerijuice under kemoterapi.
4. Bekämpa inflammation i kroppen
Innehållet av flavonoider i selleri kan också hjälpa kroppens immunsystem att bekämpa inflammation på grund av fria radikaler. Om det fortsätter att tillåtas, kan fria radikaler orsaka skador på DNA och celler som är friska, vilket orsakar hälsoproblem i kroppen.
Förutom att motverka risken för kroniska sjukdomar hjälper flavonoider också kroppen att bättre absorbera C-vitamin så att det kan öka uthålligheten. Flavonoideintag hjälper också till att förebygga och / eller behandla allergier, virusinfektioner, artrit och vissa inflammatoriska tillstånd.
En studie genomförd under 2012 uppgav att juice är ett av de effektiva sätten att få flavonoidintag.
5. Minimera oxidativ stress
En annan studie undersökte fördelarna med sellerijuice i labbmöss. Resultaten visar att flavonoider i selleri kan också bidra till att minimera effekterna av oxidativ stress i kroppen som förorsakar en rad olika kroniska sjukdomar, såsom stroke, cancer, till hjärt-kärlsjukdom.
Ibland är konsumtionen av juice komplett med hel selleri
Även om det är mycket fördelaktigt att behålla en hälsosam kropp, men det är inget fel att korsa att dricka sellerijuice genom att äta selleri grönsaker i full form blandad i din kost. Inte utan anledning, för att vissa av näringsämnena som ingår i frukt och grönsaker blir mer optimala kan ätas hela.
Ta till exempel antioxidantinnehållet i livsmedelskällor från växter kommer vanligen att minska eller till och med försvinna när de bearbetas till juice. Å andra sidan kan sellerijuice fortfarande vara ett bra val eftersom det mesta består av vatten, så det kan bibehålla flytande behov i kroppen.
