innehåll:
- Medicinsk video: Doktorn svarar på frågor om mag- och tarmcancer - Nyhetsmorgon (TV4)
- Diet för att förhindra tjocktarmscancer
- 1. Minska vanan att äta rött kött
- 2. Var uppmärksam på hur man lagar kött
- 3. Välj låg fetthalt kött
- 4. Öka konsumtionen av grönsaker och frukter
Medicinsk video: Doktorn svarar på frågor om mag- och tarmcancer - Nyhetsmorgon (TV4)
Cancer är en av de största orsakerna till döden i världen. Många typer av cancer kan attackera din kropp, varav den ena är tjocktarmscancer. Dieten är en av riskfaktorerna för cancer som attackerar denna tjocktarmen. Så ett sätt du kan göra för att förhindra tjocktarmscancer är att anta en bra diet.
Diet för att förhindra tjocktarmscancer
Mat som kommer in i din kropp är en av de saker som kan påverka din risk för att utveckla tjocktarmscancer. Så, att tillämpa dåliga matvanor kan öka risken för koloncancer.
1. Minska vanan att äta rött kött
För dig som gillar att äta rött kött måste du kanske minska mängden kött du konsumerar från och med nu. Varför? Eftersom konsumtion av rött kött i stora mängder bevisas öka risken för att utveckla tjocktarmscancer.
Forskning visar att konsumerar 3 ounce rött kött per dag för män och så mycket som 2 ounces per dag för kvinnor kan öka risken för koloncancer med 30-40%. Faktum är att förbrukning av bearbetat kött har en starkare relation med ökad risk för koloncancer.
2. Var uppmärksam på hur man lagar kött
Hur man lagar kött kan vara anledningen till att rött kött är associerat med koloncancer. Matlagning (till exempel stekning, bakning eller bränning) kött vid höga temperaturer - även för förkolat kött - kan orsaka interaktioner mellan muskelkreatinin och aminosyror. Som ett resultat bildas ett antal cancerframkallande föreningar (cancerframkallande föreningar).
3. Välj låg fetthalt kött
Fett från rött kött eller bearbetat kött kan också stödja utvecklingen av koloncancer. Högt fettintag kan orsaka stora mängder gallsyror som släpps ut i matsmältningsorganet för att hjälpa till att bryta ner fettet. Gallsyra omvandlas sedan till sekundär gallsyra när den kommer in i tjocktarmen. Och detta kan öka tumörtillväxten i tjocktarmen.
Av denna anledning rekommenderas att du minskar mängden konsumtion av rött kött och bearbetat kött. Du kan ändra din proteinkälla genom att äta kyckling, fisk, tofu, tempeh eller nötter.
4. Öka konsumtionen av grönsaker och frukter
Grönsaker och frukter innehåller hög fiber som är bra för matsmältnings hälsa och hjälper till att förebygga koloncancer. En teori förklarar att högfibrer livsmedel kan minska risken för koloncancer genom att minska hur lång tid maten är i tjocktarmen, lösa ingredienserna i tjocktarmen och stimulera anaerob bakteriell jäsning för att öka produktionen av kortkedjiga fettsyror.
Antioxidanter som är allmänt innehållna i grönsaker och frukter kan också hjälpa dig att förebygga cancer. Antioxidanter arbetar genom att skydda celler mot skador orsakade av fria radikaler.
Näringsämnen i grönsaker och frukter, såsom folsyra och B-vitaminer, har också visat sig skydda dig från cancer. Folsyra och B-vitaminer som för det mesta finns i gröna grönsaker är förknippade med minskad risk för koloncancer, om de konsumeras i stora mängder (från naturliga källor, inte från kosttillskott).
Grönsaker och frukter innehåller också cancermedicinska föreningar, såsom polyfenoler, karotenoider, terpener, tioetrar och glukosinolater. En studie visar att dricks grönt te (innehållande polyfenoler) regelbundet kan minska risken för koloncancer med 40%.
SFörutom gröna tedrycker kan kryddor som gurkmeja, gröna grönsaker, vitlök, lök och citrusfrukter som apelsiner också gynna för att förhindra tjocktarmscancer.
