innehåll:
- Näringsinnehåll av potatis som gör denna mat rätt som en måltidsmeny
- Potatisbehandlade recept för saururmenyn
- 1. Potatis majssoppa
- 2. Bakade potatis kakor
- 3. Tjocka, rostade potatisar
För att vara stark och snabb hela dagen måste du själv äta rätt mat vid gryningen. Potatis kan vara ett urval av mat som du kan behandla som en hälsosam och näringsrik menig meny. Naturligtvis måste näringsinnehållet i denna mat vara i din Sahur-meny. Du behöver inte vara förvirrad, här är några potatisrecept skapelser som du kan göra för sahur.
Näringsinnehåll av potatis som gör denna mat rätt som en måltidsmeny
Potatis är en av ingredienserna som kan bearbetas till en mängd läckra rätter. Förutom att vara utsökt innehåller potatis också olika näringsämnen som är användbara för din kropps hälsa. Citat från Medical News Idag innehåller näringsinnehållet i potatis:
- fett
- kolhydrat
- fiber
- protein
- kalcium
- järn
- magnesium
- fosfor
- Vitamin C
- kalium
- Vitamin B6
- folat
- kolin
- zink
Några av fördelarna med att äta potatis är att bibehålla benhälsan, behålla hjärthälsan, minska inflammation och mycket mer. Potatis innehåller kolhydratrika livsmedel som kan användas som ersättning för ris.
Av denna anledning kan du lägga till potatis på din sahur-meny med en mängd olika rätter så det är inte tråkigt. Här är några recept för potatisberedningar som du kan prova hemma.
Potatisbehandlade recept för saururmenyn
1. Potatis majssoppa
Trött på att äta kolhydrater som kommer från ris? Du kan prova det här receptet för potatisberedning på din saururmeny. Potatis majssoppa är en hälsosam och utsökt mat meny för att äta i varma förhållanden.
ingredienser
- 350 g potatis
- 750 ml buljong
- 150 gr kyckling eller malet nötkött
- 60 ml färsk mjölk
- 100 gram sötad majs
- 2 matskedar smör
- 1 hackad lök
- 1 hackad vitlökskorn
- 1/2 tsk pepparpulver
- 1/4 tsk muskotpulver
- 2/4 hackad selleri
- 1 tsk salt
- 1 ägg
Hur man gör
- Skala potatis, rengör och skär i kuber.
- Smaka på lök och smör tills duftande.
- Tillsätt potatisen och en del buljong, blanda väl och lämna tills potatisen mjuknar.
- Blanda de mjuka, släta potatisarna.
- Blanda malet kyckling eller nötkött med pulverformig peppar och ägg. Dana sedan runt som en boll med en sked.
- Sätt köttbullar i kokande vatten och koka tills det är klart.
- Koka den återstående buljongen tillsammans med vitlök och majs tills du kokar och lagar mat.
- Tillsätt de blandade potatisarna i en kökspanna.
- Tillsätt mjölk, peppar, muskot, selleri och salt till buljongen. Blanda väl till kokning.
- Sätt köttbullar i buljongvatten.
- Stäng av värmen och servera medan den är varm.
2. Bakade potatis kakor
Det andra receptet på potatisförädling är lämpligt att användas som en meny för sahur, nämligen peredel. Cookies kan användas som sidovägg eller ersättning för ris enligt din smak.
ingredienser
- 1/2 kg malet kött
- 1/2 kg potatis
- 3 ägg
- 10 sjalottor
- 4 vitlöksklyfta
- 1/2 tsk. Peppar
- 1/2 tsk muskotpulver
- Tillräckligt salt
Hur man gör
- Skala potatisarna och steka tills de blir gula.
- Blanda de stekta potatisarna.
- Hacka kött som har kokats tills det är slät.
- Blanda lök, vitlök och tillsätt peppar, salt och muskotnötpulver.
- Kombinera potatismos och kryddor, rör om tills det är smidigt.
- Tillsätt blandningen i pannan, sprid den jämnt och lägg den i ugnen.
- Lyft när du är kokt, vilket är när ytan börjar bli gul och torr.
- Skiva av storlek enligt smak.
3. Tjocka, rostade potatisar
Det tredje receptet på potatisförädling är tjocka sauterade potatisar. Du kan äta den som en kolhydratkälla istället för ris. Kan också lägga till fisk eller andra sidrätter som ökar din aptit.
ingredienser
- 4 medelstora potatisar
- 3 matskedar smör
- 1 tärad rödlök
- 1 finhackad vitlökfrukt
- 1 selleri pinne
- Tillräckligt salt
- Bara tillräckligt med peppar
- 500 ml kyckling eller grönsaksbuljong
Hur man gör
- Skala potatis, rengör och skär i kuber.
- Förbered en djup panna eller panna och värm smöret över det över medium till stor värme.
- Tillsätt potatis, sjalottenlök, vitlök, salt och peppar. Rör tills potatisen är gyllene i ca 10 minuter.
- Tillsätt buljongen i det och vänta tills det kokar över låg värme.
- Rör ibland tills potatisen mjuknar och vatten sipprar in i det.
- Säsong igen med salt och peppar efter smak.
- Ge selleri bitarna på toppen som dekoration.
