innehåll:
- Medicinsk video: Kan vi äta upp allt i Mikaelas Kylskåp?
- 1. Potatis och sötpotatis
- 2. Lök
- 3. Vitlök och sjalottor
- 4. Tomater
- 5. Frukt
- 6. Kaffebönor
- 7. Bröd
- 8. Olja
- 9. Löv
- 10. Plommon
Medicinsk video: Kan vi äta upp allt i Mikaelas Kylskåp?
Efter att ha handlat varje månad kanske du är van vid att omedelbart lagra olika livsmedelsingredienser i kylskåpet. Allt från frukt, grönsaker, kött. Att lagra en mängd olika livsmedel i kylskåpet kan verkligen hjälpa till att förlänga livslängden hos dessa livsmedel. Särskilt om du verkligen inte planerar att spendera det inom några dagar. Faktum är att vissa typer av mat faktiskt kommer att skadas snabbt om de sätts i kylskåpet. Tja, lagrar du ofta följande mat i kylskåpet?
1. Potatis och sötpotatis
Potatis och sötpotatis kan inte komma in i kylskåpet eftersom kall och fuktig luft kan skada textur och smak. Stärkelsen i potatis och sötpotatis kommer att bryta ner snabbare till socker, så potatis och sötpotatis blir stungna söta. Den mjuka konsistensen kommer att förändras för att vara mer grov och hård. Det är bäst att lagra dina potatis och sötpotatis på ett torrt ställe och inte utsättas för direkt solljus, till exempel i ett matskåp. Undvik att lagra potatis och sötpotatis i en lufttät plastpåse eftersom de kan rotna snabbt.
2. Lök
Lagra inte löken i kylskåpet. Eftersom fukt i kylskåpet blir lök i mjukt, tråkigt och mögelaktigt snabbt. Häll bara löken på en torr plats, inte utsatt för direkt solljus, och temperaturen är ganska cool. Din lök kommer också att förbli crunchy och distinkt smakfull.
LÄS OCKSÅ: 5 tricks att inte gråta när du skär lök
3. Vitlök och sjalottor
Om de lagras i kylskåpet, kommer vitlök och sjalocker att växa knoppar under lång tid. Lökens konsistens blir mer smidig och matt. Dessutom kommer smaken av vitlök och sjalocker inte att vara så skarp som tidigare, så din matlagning blir ännu bättre. Så håll dina lök på ett torrt ställe med bra luftcirkulation. Undvik också vitlök och sjalocker från direkt solljus.
LÄS OCKSÅ: 7 Överraskande fördelar med att äta rå vitlök
4. Tomater
Detta är det vanligaste misstaget. Tomater ska inte komma in i kylskåpet. Kanske vill du hålla tomaten färska, men att lagra tomater i kylskåpet gör det faktiskt slöt och fläckigt. Kall luft kommer också att förändra smaken av tomater för att vara mer intetsägande. Den bästa tomatlagringen är på en plats där luftcirkulationen är jämn, till exempel på köksbordet.
5. Frukt
Egentligen är det bästa sättet att njuta av frukter att ätas direkt, inte lagras för länge. Speciellt om det förvaras i kylskåp. Frukt som bananer, avokado, vattenmeloner, meloner, äpplen, päron, jordgubbar, mango, apelsiner och papaya kommer att förlora sina egenskaper om de förvaras i kylskåp. Eftersom antioxidantinnehållet i dessa frukter kan minskas på grund av kall luft. Dessutom kommer frukter som lagras i kylskåpet att känna sig torra och underkokta.
6. Kaffebönor
Om du köper tillräckliga mängder kaffebönor och inte direkt konsumerar dem, lägg dem inte i kylskåpet. Fukt i kylskåpet kommer att förändra det kaffe du gör för att vara mer rinnande och aromen blir inte stark. Kaffebönor som lagras i kylskåpet kommer också att absorbera doften av andra livsmedelsingredienser som lagras ihop. Din kaffesmak blir rubbad efter att ha blivit bultad och bryggd. För att lagra kaffe, lägg det i en lufttät behållare och förvara den på ett ställe som inte är föremål för direkt solljus.
LÄS OCKSÅ: 4 hälsosamma alternativ till kaffeutbyte på morgonen
7. Bröd
Även om brödet faktiskt inte får komma in i kylskåpet finns det fortfarande många som gör detta misstag eftersom de vill hålla brödet varaktigt efter dagar. Att lagra bröd i kylskåpet kan verkligen förhindra mögel, men ditt bröd känns torkare och grovt. Vi rekommenderar att du lagrar bröd i en lufttät behållare i högst tre dagar. Om du verkligen inte kan spendera den under den tiden ska du lägga den i en sluten behållare innan du lagrar den inuti frys.
8. Olja
Olika typer av oljor som olivolja, jungfruolja (jungfru kokosnötolja), eller palmolja kan inte komma in i kylskåpet. Oljan som lagras i kylskåpet kommer att tjockna och frysa in i margarin. När allt kommer omkring kan oljan vara länge utan att sätta i kylskåpet. Du kan förvara den på en mörk plats vid rumstemperatur.
9. Löv
Löv som ofta används som kryddor eller kryddor får inte komma in i kylskåpet. Exempel är purjolök, koriander, basilika blad, selleriblad, fjälllöv eller persiljablad. Om de lagras i kylskåpet kommer bladen att absorbera lukt från andra livsmedel i kylskåpet så att de inte luktar längre. Om du vill behålla det under lång tid, bör du suga bladens örter i vattnet.
LÄS OSS: Relapse Vertigo? Omedelbart övervinna med 5 köks kryddor
10. Plommon
Vi rekommenderar att råbönor som jordnötter, mandlar, cashewnötter och gröna bönor inte kommer in i kylskåpet. Eftersom bönorna lagras i kylskåpet kan du minska den smakrika smak som är typisk för bönor. Dessutom kan jordnötshuden också absorbera lukt från ditt kylskåp. Bara gå in i bönorna i en lufttät behållare och förvara dem på ett torrt ställe och bort från direkt solljus. Men om du verkligen vill behålla det i ungefär ett år, förvara det i en sluten behållare inuti frys.
