innehåll:
- Medicinsk video: En matsked kanel och honung om dagen
- Välj honung eller socker? Känna skillnaden i innehåll
- Han sa, honung är bättre än socker. Verkligen?
- Då, vilken är hälsosammare? Honung eller socker?
Medicinsk video: En matsked kanel och honung om dagen
Kanske har du ofta hört talas om rekommendationer för att minska daglig socker, så istället för att använda socker, lägger du till honung som sötningsmedel till din dryck. Inte några är överens om att honung är en naturlig sötningsmedel som är bättre än socker. Honung tros hjälpa till att bota olika sjukdomar medan socker bara gör magen mer distanserad.
Men mellan honung eller socker, vilken är hälsosammare för konsumtion? Är älskling bättre än socker?
Välj honung eller socker? Känna skillnaden i innehåll
Honung eller socker är båda inklusive de typer av naturliga sötningsmedel som ofta används för att göra mat eller dryck, har en söt smak. I princip har honung eller socker också samma innehåll, som består av fruktos och glukos. Även om nivåerna av de två typerna av kolhydrater är olika i honung och socker.
Honung har cirka 40% fruktos och 30% glukos. Medan socker innehåller 50% fruktos och glukos. Detta indikerar att båda kan göra att blodsockernivån ökar snabbt, eftersom fruktos och glukos är lätt smältbara kolhydrater.
Men ju det glykemiska indexvärdet av socker är något högre än honung, eftersom socker har en högre glukoshalt. Men det gör dem inte mycket annorlunda.
Han sa, honung är bättre än socker. Verkligen?
Vissa människor tror att honung är bättre och hälsosammare för konsumtion än socker. Detta beror på att honung har andra näringsämnen förutom fruktos och glukos, nämligen:
- Mineraler, såsom magnesium och kalium
- antioxidanter
- Flera typer av vitaminer
Det har till och med varit många studier som säger att honung - särskilt svart honung - kan hjälpa till att lindra symtom på hosta och förkylningar och övervinna livsmedelsallergier.Då gör det honung bättre än socker?
I själva verket är honung bättre socker, eftersom socker inte innehåller andra näringsämnen förutom enkla typer av kolhydrater och kalorier. Men kalorierna i honung är högre än socker. Till exempel innehåller endast en tesked socker 49 kalorier, medan en tesked honung har cirka 64 kalorier.
Då, vilken är hälsosammare? Honung eller socker?
Faktum är att honung har andra fördelar som är bra för hälsan. Men med tanke på att båda är naturliga sötningsmedel som innehåller en typ av enkel kolhydrater - vilket enkelt ökar blodsockernivån - då både honung och socker, båda måste du begränsa konsumtionen.
Dessutom ökar konsumtionen av honung eller socker din vikt, orsakar problem vid oral och dental hälsa och ökar risken för kroniska sjukdomar som diabetes mellitus.
Så det finns inget bättre än bägge, speciellt om det konsumeras i för mycket. Därför måste du begränsa ditt dagliga intag av honung eller socker. Även för dig som har diabeteshistoria borde du undvika honung eller socker eftersom det är mycket dåligt för dina blodsockernivåer.
Republiken Indonesiens hälsovårdsministerium rekommenderar att man konsumerar socker eller sötningsmedel får inte överstiga 50 gram per dag, vilket motsvarar 5-9 teskedar. Om du är diabetiker kan du också använda konstgjorda sötningsmedel som inte gör blodsockret svettande. Det är dock fortfarande bättre att inte konsumera i stora mängder.
