innehåll:
- Medicinsk video: SVERIGE KUNDE HA VARIT ETT PARADIS
- Vad är stevia? Vilka är fördelarna med socker?
- 1. Rätt sötningsmedel för diabetes
- 2. Låt inte din vikt gå upp
- 3. Bra för blodtryck
- 4. Säker för barn
- Är stevia socker säkert för konsumtion?
Medicinsk video: SVERIGE KUNDE HA VARIT ETT PARADIS
Många som har insett att överdriven sockerförbrukning kommer att ha en negativ inverkan på deras hälsa. Därför har de flesta av dem förändrat sockerpositionen med artificiella sötningsmedel.
Men vet du att det finns naturliga sötningsmedel, men de äventyrar inte hälsa som socker? Ja, det naturliga sockersubstitutet är stevia. Han sa, stevia är bättre än socker, är det rätt? Vad är fördelarna med stevia från vanligt socker?
Vad är stevia? Vilka är fördelarna med socker?
Stevia är ett populärt namn för ingredienser som härrör från växterStevia rebaudiana, VäxtlövStevia rebaudiana Detta har faktiskt använts av många människor i Paraguay och Brasilien sedan det förflutna. Användningen av stevia som sötningsmedel började dock vara allmänt känd efter "upptäckt" och introducerades av botaniker Antonio Bertoni 1887.
Stevia löv innehåller föreningar som har en mycket söt smak, somsteviosidochrebaudiosid, Dess sötma är mycket hög, och når till och med 200-300 gånger så mycket socker. Dessa sötningsmedel innehåller emellertid noll kalorier och lite kolhydrat.
Användningen av stevia socker som sötningsmedel har använts i många länder, bland annat Japan, Korea, Kina, Sydostasien och Sydamerika. Användningen av stevia socker varierar också i olika produkter, allt från drycker, godis, syltade grönsaker, till skaldjursprodukter.
Stevia är inte en artificiell sötningsmedel som aspartam eller sackarin. Eftersom det kommer från naturliga ingredienser anses denna sötningsmedel vara ett hälsosammare val för att ersätta socker.
1. Rätt sötningsmedel för diabetes
Självklart är socker och söta livsmedel de största fienderna för diabetiker. Men denna gång lider du diabetes hur mår du all sötma från stevia sötningsmedel. Ja, detta sötningsmedel anses säkrare för diabetiker, eftersom det inte gör blodsockernivån högt.
Stevia växtxtrakt anses också vara användbart för att bidra till att reglera blodsockernivån. I själva verket har det här växtutdraget i Sydamerika länge använts för diabetiker. Det finns forskningsresultat som visar att administrering av stevia leaf extrakt kan bidra till att hämma blodsockernivån efter att ha ätit hos diabetiker och när man testar glukostolerans hos friska människor.
2. Låt inte din vikt gå upp
Överdriven vikt orsakas faktiskt eftersom du äter mat med höga kalorier, såsom socker som innehåller tillräckligt höga kalorier. Så var inte förvånad om du gillar söta matar eller drycker, så vågar dina viktskalor.
Under tiden har sötningsmedlet från bladen nollkalorier, så det är säkert för de som håller vikt men vill äta söta matar eller drycker. Så när du konsumerar dessa sötningsmedel, kan kroppen inte faktiskt bryta ner dem i kolhydrater som kan absorberas av kroppen. Så det finns inget ämne som absorberas av kroppen från dessa sötningsmedel, inklusive kolhydrater, och har säkerligen ingen effekt på blodsocker och vikt.
3. Bra för blodtryck
Inte bara kan det vara ett alternativ till att kontrollera blodsocker, den här typen av naturlig sötningsmedel är också bra för ditt blodtryck. Det har skett många studier som visar att naturliga sötningsmedel kan minska risken för högt blodtryck.
Detta nämns i en studie publicerad i tidningen Kliniska terapeutika, som genomfördes i 2 år. Denna studie visa fördelarna med föreningarsteviosid som extraheras från stevia växter. Det är känt att förbrukningensteviosid kan hjälpa till att sänka blodtrycket hos personer med högt blodtryck.
Men ytterligare testning behövs fortfarande för att studera fördelarna med detta steviaplantaxtrakt när det gäller att reglera blodsockernivån och blodtrycket.
4. Säker för barn
fall fetma De flesta barn orsakas av okontrollerad mat. Barn i genomsnitt gillar söta matar, och detta är en av faktorerna för att deras vikt fortsätter att öka. Om de inte är markerade, har fetma barn en högre chans att utveckla kroniska sjukdomar vid vuxen ålder.
För att förhindra detta behövs naturliga sötningsmedel som stevia barn som ersättning för socker. Dessutom har världshälsoorganisationer som Världshälsoorganisationen, Food and Drug Administration (FDA) och FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (UN) erkänt att denna typ av sötningsmedel är säker för konsumtion av alla grupper, inklusive barn, gravida kvinnor och ammande mödrar.
Är stevia socker säkert för konsumtion?
Olika studier som studerar säkerheten hos föreningarsteviosidoch rebaudiosidpå stevia socker visar inte negativa effekter från konsumtionen av dessa föreningar. Faktum är att det finns en studie som visar att förbrukningen av föreningarsteviosid upp till 1500 mg / dag är säker och orsakar inte biverkningar.
Det är dock fortfarande klokt att reglera ditt matintag. Undvik mat som är hög i socker och ersätt med stevia socker, men lägg till bara nog, för med ens den minsta delen smakar det sött.
