innehåll:
- Medicinsk video: Försöker äta som Sveriges starkaste man på en dag
- Lär känna näringsinnehållet i kött
- Så hur mycket kött för barn är säkert för konsumtion?
- Barn vill inte äta kött, vad ska man göra?
- 1. Koka köttet tills det är ömt
- 2. Foder kött för barn så ofta som möjligt
- 3. Ge alternativa proteinkällor
Medicinsk video: Försöker äta som Sveriges starkaste man på en dag
Förutom ägg och fisk är kött en av de goda proteinkällorna för att stödja barnens tillväxt och utveckling. Även om vitaminer och mineraler är täta måste föräldrar också komma ihåg att kött innehåller högt fett, vilket inte är bra för konsumtion i stora mängder, särskilt för barn. Så hur mycket köttparti för barn kan konsumeras på en dag?
Lär känna näringsinnehållet i kött
Kött är maten rik på protein, järn och vitamin B12 som är bra för barnens hälsa. Citat från Healthline innehåller varje 100 gram rött kött:
- Energi: 170 kalorier
- Fett: 10 gram
- Zink: 32 procent av dagliga behov
- Vitamin B12: 37 procent av dagliga behov
- Vitamin B3: 25 procent av dagliga behov
- Selen: 24 procent av dagliga behov
- Vitamin B6: 18 procent av dagliga behov
- Järn: 12 procent av dagliga behov och absorberas lättare i kroppen
Att döma av dess näringsinnehåll innehåller kött höga kalorier och fett. Ju mer kalori och fettintag i ett barns kropp, desto större är risken för hjärtsjukdom och fetma hos barn under deras utveckling.
Men det betyder inte att barn inte kan äta kött alls. Kom ihåg att det fortfarande finns vitaminer och mineraler i köttet som är användbara för att öka energin och bibehålla barnets immunförsvar.
Så hur mycket kött för barn är säkert för konsumtion?
Från och med två års ålder kan barn äta nötkött för att öka sitt proteinintag. Men delen är verkligen inte lika mycket som vuxna.
Baserat på näringsbehovet för det indonesiska hälsovårdsministeriet behöver barn i åldern 1-3 år 1600 kalorier, 26 gram protein och 44 gram fett. Men detta nummer måste uppfyllas av en kombination av matmenyer som innehåller balanserad näring, från grundläggande livsmedel, grönsaker, frukter, proteiner, till mejeriprodukter.
Elisa Zied, en certifierad nutritionist och talesman för Nutrition och Dietetics Academy, avslöjade att antalet behov kan erhållas genom att konsumera 56 gram kött till barn varje dag. Det betyder att i en vecka kan köttet för barn fortfarande anses vara säkert om det inte är mer än 283 gram kött.
Barn vill inte äta kött, vad ska man göra?
Ditt barn kanske inte är förtjust i att äta nötkött av olika skäl, allt från hårda strukturer, svårt att tugga eller obehaglig smak. Som ett resultat föredrar barn att äta ägg eller kyckling som smakar bättre och är lättare att smälta.
Som förälder, var inte avskräckt när du ser barn som vägrar att äta kött. Det finns några knep som du kan göra när du ger kött till barn, inklusive:
1. Koka köttet tills det är ömt
Hård köttstruktur är ofta orsaken till att barn inte vill äta kött. På grund av det, se till att du faktiskt har lagat köttet för barnet tills det är mjukt och lätt att tugga.
Du kan servera kött för barn genom att bearbeta det i korv, köttbullar eller hamburgare som föredras av barn. Välj kött som är lågt i fett eftersom vanligtvis texturen är mjukare och lättare att bearbeta.
2. Foder kött för barn så ofta som möjligt
Det sanna barnet är en mästare copycat av sina föräldrar. Det betyder att barn vanligtvis efterliknar allt vad deras föräldrar gör.
Så, bjud ditt barn att äta kött tillsammans medan du matar honom lite i taget. Även om din lilla håller vägrar att äta kött, fortsätt att erbjuda det långsamt. Med tiden kommer barnen att lära sig att tycka om smaken av kött och vänja sig på att tugga den.
3. Ge alternativa proteinkällor
Om du har gjort många sätt, men din lilla inte gillar att äta kött, låt den lilla välja den mat han gillar. Undvik att tvinga barn att äta kött, eftersom de är rädda för att barn blir svåra att äta.
Det viktigaste är att se till att ditt barns proteinbehov uppfylls varje dag. Byt köttmenyn med andra alternativa proteinkällor som fisk, ägg, tempeh och tofu som föredras av barn. Koppla av, dessa livsmedel innehåller i allmänhet samma näringsämnen som kött, bara järnhalten är lägre.
För att underlätta absorptionen av järn från mat, ge ditt barn en matkälla av C-vitamin, som apelsiner eller jordgubbar som mellanmål. Du kan också lägga till potatis och tomater till barnens kost för att berika ditt intag av vitamin C.
