innehåll:
Medicinsk video: Varför är det så svårt att gå ner i vikt?
En låg kolhydrat diet är en av de mest populära typer av dieter som används för att gå ner i vikt. Men nu visade en studie att en lågt kolhydrat diet inte bara är fördelaktig för att reglera kroppsvikt, men ökar också kroppens ämnesomsättning - särskilt för kvinnor. Vad är artikeln?
Varför äter låg kolhydratmat ökar kvinnans kroppsmetabolism?
En liten studie från University of Michigan School of Kinesiology fann att det att äta kolhydrater med lågt kolhydrat kan förbättra kvinnans metaboliska prestanda på sätt som inte uppstår när man konsumerar kolhydrater med hög kolhydrater.
Denna studie rapporterade, när en person äter tre portioner av lågkolhydratmatar (endast 30 procent på 24 timmar), minskar blodsockernivån och insulinresistensen med 30 procent. Omvänt, när man åt tre portioner av mat innehållande 60 procent kolhydrater inom 24 timmar, sågs ingen reduktion alls i både blodsockernivåer och insulinresistens. Studien omfattade 32 friska postmenopausala kvinnor i åldrarna 50 till 65 år och hade inga tecken på diabetes eller prediabetes. Varför är det här viktigt?
Insulin är det huvudsakliga hormon som hjälper kroppen att bryta ner och bearbeta kolhydrater till energi för kropp och hjärna. En av insulins funktioner är att beställa fettceller för att producera fett och förvara det, och även för att behålla det fett de har fört fram.
När kolhydratintaget är låg, minskar insulinproduktionen också. Som ett resultat är fettavlagringar inte längre låsta i fettceller och blir lättillgängliga för kroppen för användning som energi. Kort sagt, hög insulin i kroppen bidrar till fettlagring, medan låga insulinnivåer underlättar fettförbränning. Detta är huvudorsaken till effektiviteten av en låg kolhydratdiet.
Men studien fann också att träningstiden kan spela en roll i hur en lågt kolhydrat diet kan gynna din ämnesomsättning.
Övning efter att ha ätit lågt kolhydratmat brinner mer fett
Under träning behöver du energi, vilket kommer att utlösa produktionen av insulin för att uppmuntra utsläpp av blodsocker från levern. Om du äter innan du tränar, kommer den nyfördelade maten att behandlas till blodsocker omedelbart av kroppen och kasseras i form av energi - istället för att utöva energi från de tidigare lagrade fettreserverna.
Å andra sidan innebär lågt kolhydratintag från din låga koldiet att kroppen inte har tillräckligt med blodsocker för att bli bearbetat till energi. Bristen på blodsocker i kroppen uppfyller inte energikapaciteten som behövs av musklerna, vilket gör att kroppen flyttar fokusen på energiproduktionen från befintliga fettförvaringsreserver.
En annan orsak är att människor genom en låg kolhydratdiet tenderar att ersätta energiintaget från blodsockerkalorier med högproteinmat, som kött, fisk eller kyckling / ägg. Ett antal studier har visat att protein kan minska aptiten, öka ämnesomsättningen och hjälpa till att öka muskelmassan, som också är metaboliskt aktiv för att förbränna kroppens kalorier.
Baserat på dessa fynd rekommenderar forskargruppen att du vill gå ner i vikt med en låg kolhydratdiet för att balansera din hälsosam kost med motion, vilket görs minst 40 minuter efter att ha ätit för den mest optimala prestandan av kroppsfettförbränning.
