innehåll:
- Medicinsk video: Slow juicer Coline - Gör din egen frukt- eller grönsaksjuice.
- Skillnaden i att göra juice med en juicer och mixer
- Näringsinnehåll
- Sockerhalt
- Så det är bättre att använda en juicepress eller blender?
Medicinsk video: Slow juicer Coline - Gör din egen frukt- eller grönsaksjuice.
Det råder ingen tvekan om att frukt och grönsaker är mycket fördelaktiga för människors hälsa. En artikel publicerad av CDC rekommenderar att vi konsumerar ½ till 2 glas frukt och 2 till 3 glas grönsaker varje dag. Genom att konsumera denna mängd kan frukter och grönsaker hjälpa till att minska risken för hjärtsjukdomar, strokecancer, och hjälper till att gå ner i vikt.
Eftersom det är så användbart är det inte förvånande om vi letar efter mer praktiska sätt att konsumera stora mängder grönsaker och frukter. Den mest använda metoden är att göra frukt och grönsaksdrycker med juicepress och mixer, Då uppstår nästa fråga, vilken är bättre mellan de två?
Skillnaden i att göra juice med en juicer och mixer
En av de saker som skiljer juicing eller blending juiceär slutresultatet. När du använder en juicer tar du automatiskt bort allt fiberinnehållet i frukt eller grönsaker och lämnar bara vätskan. Men om du använder mixer, då kan du fortfarande konsumera fiber eller massa.
Näringsinnehåll
När du använder en juicer får du högre koncentrationsnäringsämnen. Detta beror på att mineral och vitaminhalten i frukt eller grönsaker vanligen finns i vattnet och inte i fibern.
Å andra sidan innehåller juicerjuiceproduktionen mindre eller nästan ingen fiber alls. I allmänhet finns det två typer av fibrer, nämligen löslig fiber och olöslig fiber. Löslig fiber finns vanligtvis i äpplen, morötter, nötter och apelsiner. Denna fiber löses upp i vatten, saktar matsmältningen och reglerar blodsockernivån. Under tiden kan olöslig fiber hittas i blomkål, potatis och mörkfärgade grönsaker. Denna typ av fiber ger form till avföring och stimulerar tarmarna att röra sig.
Fiber är inte den enda ingrediensen som inte ägs av juicerjuice. En studie under 2012 undersökte livmodern antioxidanter i druvor juiced ochblandning, Resultatet är en högre antioxidanthalt i druvor som bearbetas med mixer.
Sockerhalt
En av de största dåliga sidorna av fruktjuice ellerblandning är mängden socker som finns i den. Juice och smoothies båda kan öka blodsockret, men en mer dramatisk och snabb effekt finns i juice.
När du konsumerar smoothies gjord av blandning, fiberinnehåll och massa ger också volymen till din dryck. Därför kommer du att känna dig snabbare och de totala kalorierna du konsumerar kommer att vara begränsade. Detta är dock inte fallet om du konsumerar juicerjuice. Eftersom innehållet är nästan helt flytande, kommer du att kunna konsumera denna dryck i stora mängder och inte känna sig full.
Vissa kommersiella saftprodukter innehåller så mycket socker eller ännu mer läsk. En studie genomförd 2014 visade att fruktjuice innehöll 45,5 gram fruktos per liter, denna siffra är inte mycket annorlunda än läsk, vilket är cirka 50 gram per liter. även om smoothies har en mindre sockerhalt, men detta utesluter inte det faktum att juice och smoothies båda ökar sockerhalterna signifikant i blodet.
Så det är bättre att använda en juicepress eller blender?
När du dricker juicepress från juice, kommer du att få många fördelar som att få en högre koncentration av näringsämnen och kan konsumera mer frukt och grönsaker. Å andra sidan kommer du inte att få fiber och andra viktiga komponenter som antioxidanter som ingår i fibern. Med bländareDu får alla ingredienser som finns i frukt eller grönsaker, men konsistensen gör det svårare för dig att äta den.
Tyvärr har båda dessa metoder en nackdel som är hög sockerhalt i båda. Om vikt inte är ett problem för dig, mixar du då kanske blir det bättre än juicepress.
