innehåll:
- Medicinsk video: BULK MAT! ALLT DU SKA ÄTA UNDER EN DAG 3000 KCAL
- Kolhydrater som en energikälla för hjärnan
- Fett som energikälla för hjärnan
- Vilka näringsämnen är bättre för hjärnans hälsa?
Medicinsk video: BULK MAT! ALLT DU SKA ÄTA UNDER EN DAG 3000 KCAL
Under denna tid vet du att kanske bara socker eller glukos är hjärnans huvudsakliga energikälla. Det är sant, glukos erhållen från kolhydrater är en bra energikälla för hjärnan och hela människokroppen. Det visar sig emellertid att ketoner erhållna från fett kan användas som en energikälla för hjärnan. Tja, det betyder att mellan glukos från kolhydrater och ketoner från fett, vilket behövs som en energikälla för hjärnan?
Kolhydrater som en energikälla för hjärnan
Hjärnan behöver mycket energi, precis som andra lemmar. Faktum är att hjärnan kan konsumera så mycket energi som en fjärdedel av kroppens totala energiintag. Detta är inte förvånande, eftersom mer än 80 miljarder neuroner (nervceller) skickar och tar emot signaler för att tänka och reglera känslor 24 timmar utan att stoppa varje dag. Även när du sover.
Huvuddelen av energi i hjärnan är hämtad från glukos härrörande från kolhydrater. Omkring 50% av glukosintaget som kommer in i kroppen kan användas av hjärnan som energi. Ganska mycket, är det inte, att ge energi till hjärnan?
Därför kan du känna dig yr och mindre fokuserad när du känner dig hungrig. Problemet är, när det är hungrig, får hjärnan inte tillräckligt med glukos för att omvandlas till energi. Då upplever hjärnan också en brist på energi.
Fett som energikälla för hjärnan
Trots att hjärnans huvud energi är glukos, använder hjärnan i vissa fall energi från andra källor utanför kolhydrater. Detta händer när kolhydratreserverna i kroppen är nästan borta. Hjärnan blir det första organet för att inse att det finns en brist på energi från glukos i kroppen.
Vid denna tidpunkt kommer hjärnan att använda ketoner från fett som energi. Ketoner själva är substanser som produceras när kroppen omvandlar fett till energi. Nu kan ketoner ge mer energi och längre än glukos, även i veckor, månader och år. Denna speciella substans kan också ge energi till hjärnan upp till 60% av behovet.
Ketoner kan vara den energi som hjärnan gillar. Förutom att ketoner kan ge mer energi till hjärnan, är deras användning effektivare än glukos. Inte bara det, ketoner smälter också snabbare av kroppen än glukos. Så, ketoner kan också leverera energi snabbare.
Inte bara det, användningen av ketoner som energi för hjärnan kan också öka mental skärpa samtidigt som hjärnan skyddas mot nervsjukdomar och inflammation i hjärnan. Ketoner kan vara en kolkälla för glutamat så att de kan balansera glutamatförhållandet i hjärnan. Detta kan då bidra till att förebygga nervsjukdomar i hjärnan, som citerade från Ketogenic.com.
Hjärnan kan få energi från denna keton när du fastar, efter att du utfört ansträngande träning, efter sömn eller på ketogen diet. Vid denna tidpunkt kan din kropp minska bristen på glukos som energi för hjärnan.
Vilka näringsämnen är bättre för hjärnans hälsa?
Både glukos och ketoner kan båda vara energikällor för hjärnan. Båda kan användas omväxlande. Den mänskliga hjärnan kan reglera när den kommer att använda glukos eller ketoner som sin energi.
Tja, ketoner kan vara bättre än glukos under vissa förutsättningar. Till exempel hos personer med epilepsi som rekommenderas att använda ketogen diet. Denna diet tillåter hjärnan att använda ketoner som energi på grund av mer fettintag och mindre kolhydratintag på ketogen diet.
Även om användningen av ketoner kan vara mer effektiv och fördelaktig för hjärnan än glukos som energi. De långsiktiga effekterna av att använda ketoner som energi för hjärnan är emellertid okända. Så, du måste fortfarande konsumera glukos klokt för att ge energi till hjärnan och även för kroppen som helhet.
Glukos i sig kan erhållas från komplexa kolhydrater. Till exempel helvete, frukt och grönsaker. Medan fetter som är bra för hjärnan kan erhållas från fisk, bönor, avokado och frön som gurka.
