innehåll:
- Medicinsk video: SlossTech Gary Vaynerchuk Fireside Chat | Alabama 2016
- Matcha är en del av grönt te
- Nutrientinnehållet i matcha
- Hur bearbetar du Matcha för att göra det friskare?
- 1. Drycker
- 2. Fried nudlar
- 3. Havregryn
- 4. Tårta
Medicinsk video: SlossTech Gary Vaynerchuk Fireside Chat | Alabama 2016
Matcha är en typ av pulverte som nu börjar locka uppmärksamhet hos många människor. På grund av dess popularitet serveras Matcha nu inte bara i form av steeping varmt te, utan också bearbetas till olika favoritmat och dryckeserbjudanden för alla samhällsskikt. Faktum är vad matcha näringsinnehåll och hur behandlar du det för att vara hälsosamt? Se förklaringen nedan.
Matcha är en del av grönt te
Många anser att matcha är detsamma som grönt te eftersom det är lika grönt och serveras i form av kalla eller heta drycker. Faktum är att de är olika.
Matcha och grönt te kommer från samma växt, nämligenCamellia sinensis från Kina. Men skillnaden är att matcha är gjord av torkade gröna teblad som är finmalda innan de serveras som varmt te. Eftersom alla delar av grönt te pundas ihop, ger matcha fler fördelar än grönt te.
Nutrientinnehållet i matcha
Matcha-te har dominerande söt och bitter smak. Matchas arom är också starkare än grönt te. Faktum är också att näringsinnehållet pryds mer än andra teformer, vilket rapporterades av Verywell.
En tesked matcha innehåller 3 gram kalorier, 27 milligram kalium, 6 procent av vitamin A och 3 procent av vitamin C. Eftersom kalorier tenderar att vara mycket små kan du använda matcha för att hjälpa dig att gå ner i vikt.
I samma dos innehåller matcha 15 gånger mer antioxidanter än granatäpple och blåbär. Faktum är att mängden antioxidant når 60 gånger mer jämfört med spenat.
Antioxidantinnehållet som är typiskt för matcha kallas en katekin. Detta ämne är mycket användbart för att skydda kroppen mot degenerativa sjukdomar, såsom hjärtsjukdomar och vissa typer av cancer.
Dessutom kan katekiner i matcha också förhindra inflammation i kroppen, bilda friska artärer och hjälpa till att reparera skadade kroppsceller.
Hur bearbetar du Matcha för att göra det friskare?
Ett av de bästa sätten att njuta av matcha är att brygga det med varmt vatten. Men du kan också njuta av matcha i form av söta rätter eller andra huvudmat, du vet.
Olika livsmedel och drycker som kan bearbetas med matcha är:
1. Drycker
Denna matcha maträtt har erbjudits av olika kaféer och restauranger. Men var försiktig, matcha drycker på marknaden läggs vanligen till socker så att de kan öka antalet kalorier.
För att vara friskare, gör din egen version av matcha genom att lägga till lite älskling. Alternativt, gör ice matcha först, sedan blanda is matcha tills det blir smoothies. Det känns garanterat att vara mer gott och friskt, speciellt om det tas under varmt väder.
2. Fried nudlar
Vad händer om matcha blandas i en skål med stekta nudlar? Du bör försöka själv och bevisa dess läckerhet.
Om du är uttråkad med bara servering av stekta nudlar är det en bra idé att försöka experimentera med att lägga till matcha. Blanda några teskedar av matcha i en skål, lägg sedan till sojasås, vitlökspulver, ingefära, sesamolja och lite honung.
Om det är jämnt blandat, laga såsen över pannan och lägg till lite grönsaker, kycklingstycken, nötkött, räkor eller tofu. När du har kokat, tillsätt de kokta nudlarna och laga dem noggrant.
3. Havregryn
Havregryn är en hälsosam mat som kan hjälpa dig att känna dig full längre. Eftersom huvudsmaken hos havregryn tenderar att vara smaklös kan du blanda den med lite matcha pulver som en toppning.
Till skillnad från andra söta havregryn, kan denna hemlagade version du också lägga till med en nypa kanel för en stark smak utan att lägga till mycket kalorier. För andra variationer, lägg till popcorn så att smaken är mer smaklig och läcker.
4. Tårta
Du är verkligen mycket bekant med matcha som bearbetas till en tårta nu eller helt enkelt toppade på söta matar. Matchas doftande doft kan lägga till din smak medan du njuter av en tårta.
Försök att blanda matcha till muffinseg, bakverk, brownies eller pudding. Om du inte gillar den matchande smaken som är för dominerande, kan du också lägga till en liten matcha som en kakadillägg eller muffin för att få det att bli mer intressant och aptitretande.
