innehåll:
- Medicinsk video: The Great Gildersleeve: Iron Reindeer / Christmas Gift for McGee / Leroy's Big Dog
- Skillnad mellan kefir och yoghurt
- Näring och probiotika
- Textur och smak
- Hur man gör
- Vad är likheterna mellan kefir och yoghurt?
Medicinsk video: The Great Gildersleeve: Iron Reindeer / Christmas Gift for McGee / Leroy's Big Dog
Kefir och yoghurt har båda en textur som liknar färgen. Det här gör det ibland förvirrade när man väljer kefir eller yoghurt. Kom och se vad som är skillnaderna mellan kefir och yoghurt, plus det finns likheter som du också behöver veta.
Skillnad mellan kefir och yoghurt
Yoghurt och kefir är faktiskt två helt olika saker. Du kan enkelt hitta skillnaden, verkligen. Vad är skillnaden?
Näring och probiotika
Kefir innehåller vanligtvis mer fett än yoghurt. Likväl innehåller kefir högre protein och probiotika än yoghurt.
Generellt innehåller kefir 3 gånger mer probiotika än yoghurt. Självklart kommer de mer probiotika som ingår i en mat att vara bättre för ditt matsmältningssystem och immunsystem.
Textur och smak
Kefir har också en mer flytande konsistens och används bäst som en drink. Under tiden är yoghurt tjockare än kefir.
Om du föredrar en drink som inte är för tjock men med en skarpare smak, kan du välja kefir. Men om du gillar en tjockare textur, gräddigoch mjuk, välj yoghurt.
Med mer probiotiskt innehåll i kefir, känner kefir vanligtvis mer surt än naturligt yoghurt i allmänhet.
Hur man gör
Det finns skillnader i hur man gör det. Kefir fermenteras vid rumstemperatur, medan de flesta yoghurtprodukter börjar jäsas från heta temperaturer.
Vad är likheterna mellan kefir och yoghurt?
Kefir och yoghurt anses ofta vara samma eftersom formen är nästan lika. Kefir och yoghurt har vissa likheter.
Traditionellt tillverkas båda av kojölk, även om det finns flera andra alternativa produkter som gör yoghurt eller kefir från icke-ko mjölk som kokosmjölk, getmjölk eller rismjölk.
Båda har också mycket protein, kalcium, B-vitaminer, kalium och probiotika. Yoghurt och kefir är också säkra mejeriprodukter för personer som har laktosintolerans.
Yoghurt och kefir är lika lämpliga som en blandning av smoothies och fruktsoppa. Kalorier i kefir och yoghurt ökar båda när du väljer kefir och yoghurt med fruktsmak i stället för vanlig eller vanlig smak.
Därför kommer både yoghurt och kefir att lägga till tillsatt socker i det för att skapa en fruktliknande smak.
