innehåll:
- Medicinsk video: Raw Food Diet Documentary - part 1 of 2
- ‘Låg fetthalt"Men hög i transfett
- Inte bara transfett, socker nivåer är också höga
- Hur man undviker märkta matfällor Låg fetthalt?
Medicinsk video: Raw Food Diet Documentary - part 1 of 2
Bildkälla: lifewithgreens.com
Om ditt mål är att gå ner i vikt eller minska kolesterolnivåerna i kroppen, äter du mat med låg fetthalt (t.ex.låg fetthalt)eller fettfri (fettfri) kan inte vara huvudnyckeln till din diet. etikett Låg fetthalt eller fettfri På mat kan du lura dig, för i dessa produkter kan olika saker motverka kosten och ha en negativ inverkan på hälsan.
‘Låg fetthalt"Men hög i transfett
Sedan 1980-talet har produkter blivit märkta Låg fetthalt eller fettfri har utvecklat och blivit ett "centrum för uppmärksamhet" för konsumenter som vill skapa en hälsosam livsstil Fordringar som härrör från produkten Låg fetthalt kan förbättra och upprätthålla konsumenternas hälsotillstånd, särskilt hjärthälsa. Unhealthy fetter kommer vanligtvis från animaliskt fett, vilket är i form av mättat fett. Mättade fetter från animaliska fetter kan orsaka deponering i blodkärlen och orsaka kolesterolnivåer i kroppen att öka. Därför rekommenderas att man inte konsumerar för mycket rött kött, fullkrämmjölk och vissa bearbetade livsmedel.
Men när fetter ersätts av producenter, ersätter de animaliskt fett med vegetabiliska fetter, som är i princip omättade fetter. Vid bearbetning sker hydrogenering i livsmedelsingredienserna. Denna hydrogeneringsprocess kan leda till förändringar i vegetabiliska fetter i livsmedel. Hydrogenerad vegetabilisk fett blir då transfett vilket är mycket farligt om det kommer in i kroppen, eftersom det kan öka kolesterolnivåerna och risken för hjärtsjukdom. Därför märks mat Låg fetthalt inte alltid låg fetthalt. Det är bättre om du köper och läser näringsvärdesinformationen på förpackningen innan du köper maten eller drycken.
Inte bara transfett, socker nivåer är också höga
De flesta produkter använder etiketter fettfri eller ens Låg fetthalt det har vanligtvis en högre sockerhalt och tillsatser jämfört med livsmedel med normalt fettinnehåll. En studie som utfördes i Storbritannien uppgav att mat Låg fetthalt eller fettfri i stället har det 10% högre kalorier och 40% högre sockerhalt än vanliga produkter. När fett av en produkt reduceras eller elimineras, kommer det att påverka smaken av produkten. För att förbättra smaken ersätts de borttagna fetterna med högre nivåer av socker, salt och tillsatser.
Dessutom fann studien att konsumenter som ofta konsumerar livsmedel märkta Låg fetthalt istället tenderar det att vara överviktigt. De flesta anser också att det är okej att konsumera en märkt produkt Låg fetthalt eller fettfri i stora delar, eftersom kalorier, socker och fett i det är också låga. Det här kan leda till att människor äter mat Låg fetthalt övervikt och fetma.
När du äter mat som innehåller enkla kolhydrater som socker, kommer kroppen snabbt att smälta den och förvandlas till blodsocker, så att blodsockret kommer att öka dramatiskt. Höga blodsockernivåer kan orsaka överdriven hunger som gör att du äter mat igen Låg fetthalt det här, inte bara en eller två gånger, kanske du även kan konsumera det många gånger eftersom det överväger att äta mat Låg fetthalt överskott spelar ingen roll. Det här gör konsumenterna överdriven och kan inte kontrollera kalorierna de äter.
Hur man undviker märkta matfällor Låg fetthalt?
- Det viktigaste är att läsa näringsvärdesinformationen på varje märkt mat- eller dryckespaket Låg fetthalt eller fettfri, Jämför detta med produkter med normalt fettinnehåll, om fettfattiga livsmedel har högre kalorier, socker, salt eller andra tillsatser jämfört med normala livsmedelsprodukter. Om så är fallet väljer du bättre matprodukter med normala fettnivåer.
- Var försiktig med storleken på varje förpackad mat, för inte alla paket har samma serveringsstorlek. Det finns mat som har en serveringsstorlek per paket, per en bit eller per gram. Det är bättre om du räknar de totala kalorierna, totalt fett och socker i ett paket och luras inte av serveringsstorleken som kan göras i storlek per gram, inte för ett paket.
- Om du har en stor aptit, bör du välja mat som är normala i fett än fettsyror för att undvika övermålning. Även en studie fann att fett ersätter i mat Låg fetthalt kan orsaka överdriven hunger och det kan göra att du äter okontrollerbart.
LÄS OSS
- Kan matlagningsprocessen eliminera matnäring?
- Vad är Superfood och vad innehåller mat Superfood?
- Mat och dryck med hög socker
