innehåll:
- Medicinsk video: Zara Larsson - Ruin My Life (Official Music Video)
- En vegetarisk diet riskerar att skapa psykiska störningar
- Vegetarianer saknar vissa näringsämnen som behövs av hjärnan
- Vitamin B12
- zink
- järn
- Omega-3 fettsyror
Medicinsk video: Zara Larsson - Ruin My Life (Official Music Video)
Människor som antar en vegetarisk diet har motivation och deras skäl att göra kosten. Några av anledningarna är att vara hälsosamma, gillar inte animaliskt protein eller orsak eftersom de inte vill skada djur så att de inte vill äta animaliska proteinföda. Men de flesta som gör en vegetarisk kost tror att denna diet är mer hälsosam än om man äter matkällor för animaliskt protein.
Olika studier har visat att att äta mer grönsaker, frukter och fibrösa livsmedel har en bra effekt på hälsan istället för att konsumera mycket kött. Men visste du att en vegetarisk kost kanske inte är lika hälsosam som du tror?
En vegetarisk diet riskerar att skapa psykiska störningar
Enligt en studie som undersökte vanor av vegetariska dieter med mental hälsa, uppgav att denna diet hade en negativ inverkan på mentaliteten. Denna forskning genomfördes i Tyskland och inkluderade 4.181 respondenter. Därefter genomfördes två faser av forskningen, nämligen den första etappen av respondenterna fick frågeformulär relaterade till livsstil, matval och allmän fysisk undersökning och andra etappen gjordes genom att ge tillskott till psykisk hälsa hos de svarande som hade gått igenom etapp 1. Den genomsnittliga åldern för de svarande är cirka 18 till 79 år.
Mental hälsa kontrollen är att ta reda på om de har en psykisk störning som följande:
- Depressiv sjukdom, nämligen mentala störningar i form av akut depression.
- Ångestsyndrom, som har överdriven panik eller är väldigt rädd för någonting.
- Somatoform störning, mentala störningar hos någon som ofta uttrycker klagomål eller fysiska symptom som inte är verkliga.
- Ätstörning, avvikelsen av matvanor som bulimia nervosa och anorexi.
Från studien delades respondenterna in i flera grupper, nämligen grupper som inte tillämpade en vegetarisk diet alls (icke-vegetarianer), grupper som begränsade konsumtionen av animaliska proteinkällor men inte undvikit dem och en annan grupp var en vegetarisk grupp. Därefter fann resultaten av denna studie att i grupper som åtminstone 2 månader tillämpade en vegetarisk diet, i genomsnitt upplevde akut depression, somatoform-störning, ångestsyndrom jämfört med dominerande grupper och icke-vegetariska grupper.
Vegetarianer saknar vissa näringsämnen som behövs av hjärnan
Genom att tillämpa en vegetarisk kost innebär det att varje dag han bara äter grönsaker, frukter och olika andra livsmedelskällor, förutom de som kommer från djur. Även om vissa djur innehåller livsmedel innehåller olika vitaminer och andra näringsämnen som är bra för kroppens hälsa, inklusive mental hälsa. Även om olika studier har visat att applicering av en vegetarisk kost är mer hälsosam, men å andra sidan behöver hjärnan näringsämnen som oftast erhålls från djurbaserade livsmedel. Några näringsämnen som är tillräckligt höga och finns i djurbaserade livsmedel är:
Vitamin B12
Vitamin B12 är en av 8 typer av B-vitaminer som kroppen behöver och är mycket viktig för att bibehålla nervceller. Dessutom är vitamin B12 också ansvarig för produktionen av DNA och RNA i gener. Under tiden finns detta vitamin endast i olika djurbaserade livsmedel och finns inte i vegetabiliska källor. Därför är människor som gör en vegetarisk kost benägen för vitamin B12-brist. Om det finns en kronisk brist kan det orsaka skador på nervceller och orsaka psykiska störningar.
zink
Zink eller zink är ett mikronäringsämne som är nästan närvarande i alla delar av cellen i kroppen. Det är inte bara viktigt för tillväxt och utveckling, även zink behövs av vuxna och även äldre. Zink spelar en roll i kommunikation mellan nervceller, förutom att upprätthålla mental hälsa och förbättra kognitiv utveckling för barn. Livsmedel som innehåller zink är nötkött, köttlever och skaldjur. Även om zink också finns i flera typer av grönsaker eller frukter, är kvaliteten på dess absorption bättre i djurbaserade livsmedel.
järn
I kroppen binder järn till syre och distribuerar sedan mat och andra biologiska behov som behövs av olika celler i kroppen. Järn spelar också en viktig roll i mental hälsa, eftersom det fungerar att syntetisera nervkärlskedjor (myelin) och olika neurotransmittorer eller substanser som behövs för att kommunicera nervceller. Järnbrist kan vara mycket dödlig, en av de effekter som uppstår är en minskning av kognitiv funktion, minnesförlust och olika andra psykiska sjukdomar. Detta mineral ingår i animaliska och vegetabiliska källa livsmedel. Men, liknande zink, är djurkälla livsmedel den bästa källan, eftersom de lätt smälts av kroppen.
Omega-3 fettsyror
Den här fettsyran är inte lika farlig som andra fettsyror, orsakar inte blockeringar i blodkärlen och ackumuleras inte och orsakar hjärtsjukdomar. Dessa fettsyror är essentiella fettsyror som inte kan produceras av kroppen och många finns i flera typer av marina fiskar, som tonfisk, hälleflundra och lax. Brist på omega 3-fettsyror kan orsaka symptom på depression, överdriven ångest, minnesförlust, humörsvängningar och trötthet.
LÄS OSS
- Vegetabiliskt protein och djurprotein, vilket är bättre?
- 11 bästa källorna till protein från vegetabiliska livsmedel
- Se upp för de 3 riskerna om du har en högprotein diet
