innehåll:
- Medicinsk video: NACKDELAR MED KOFFEIN | mina erfarenheter
- Fördelar med att dricka kaffe för hälsa
- Då, vilken är bättre: drick iskaffe eller varmt kaffe?
- Is kaffe är säkrare för personer som har matsmältningsstörningar
- Kallt kaffe gör inte gula tänder
- Kallt kaffe är bättre än varmt kaffe, men ...
Medicinsk video: NACKDELAR MED KOFFEIN | mina erfarenheter
Sippa på det färskt iskaffe på en varm eftermiddag känns som att hitta en oas mitt i öknen. Har du någonsin undrat, vilken är friskare mellan iskaffe eller varmt kaffe? Vilket är den högre koffeinnivån för att uppmuntra dagen? Eller faktiskt är de samma? Känn svaren i den här artikeln.
Fördelar med att dricka kaffe för hälsa
Oavsett hur det presenteras innehåller kaffe i sig i princip ett antal hälsofördelar som är bra för kroppen. Mregelbundet kaffeintag rapporteras minska risken för diabetes typ 2, hjärtsjukdom, cancer, depression och olika sjukdomar relaterade till nervsjukdomar, till exempel Amyotrofisk lateral skleros (ALS) och Parkinsons.
En rapport från NIH-AARP Diet and Health Study säger att dricka en kopp kaffe varje dag kan minska risken för för tidig död med 6 procent. Att dricka 2-3 koppar kaffe kan även minska risken för för tidig död med 10 procent.
Även om det ännu inte är känt, vilka är orsakerna till dessa hälsofördelar, anser hälsoexperter att höjdeninnehållet i antioxidanter, polyfenoler och mineraler i kopian som spelar många viktiga roller för att få det att hända.
Då, vilken är bättre: drick iskaffe eller varmt kaffe?
En professor i epidemiologi och näring vid Harvard T.H Chan Skolan för folkhälsa, Frank Hu, MD. PhD., Sade att temperaturen på att göra kaffe inte hade någon effekt på kaffens näringsinnehåll. När det gäller smak, beror det givetvis på varje individs smak.
Både en kopp varmt svart kaffe och ett glas iskoffe kan sägas vara nästan nollkalorier och har inget signifikant näringsvärde. En kopp svart kaffe och kallt kaffe utan socker tillsammans innehåller inte kolhydrater, fetter, proteiner och andra viktiga makronäringsämnen, såsom kalcium och fiber. Näringsvärdet av båda versionerna av denna dryck kommer endast att förändras när tillsats av aromämnen eller sötningsmedel.
Om du vill jämföra vilket koffeininnehåll som är starkare mellan iskaffe och varmt kaffe, är det faktiskt båda lika. Eftersom isen kaffe ursprungligen gjordes av brant varmt vatten och sedan tillsattes isbitar. Men effekterna av koffein på iskaffe kommer att uppstå snabbare än ytan
Is kaffe är säkrare för personer som har matsmältningsstörningar
Även om effekterna av koffein i kallt kaffe kan sägas vara högre än varmt kaffe, är smaken av is kaffe inte lika varmt som varmt kaffe. Det genomsnittliga kalla kaffet har en pH-nivå på 6,31 i motsats till den heta versionen som innehåller pH 5,48 - på pH-skalan, desto lägre är ju sura substansen är. Eftersom det heta vattnet brukade brygga kaffe släpper man mer koncentrerad syra från kaffebönorna. Medan isbitar torkar kaffekoncentratet ytterligare så att smaken är ännu mer "tamad".
Detta innebär att kallt kaffe kan vara ett säkrare val för att tillgodose lusten för kaffe för personer som är känsliga mot koffein eller har matsmältningsbesvär, såsom magsår eller surt återflöde, förklarar Joan Salge Blake, RD, klinisk associerad associerad med Boston University och författare av Nutrition & Du, rapporterad av Health.
Dessutom har livsmedel / drycker som är svaga i syra kopplats till olika hälsoeffekter, till exempel stöd för benhälsa, minskad muskelmassa, upprätthållande av hjärt- och minneshälsa, för att minska svårighetsgraden eller incidensen av högt blodtryck och stroke, enligt en artikel i Journal of Environmental and Folkhälsa.
Kallt kaffe gör inte gula tänder
Både iskaffe och hett kaffe kan båda fläcka tänder eftersom de innehåller tanniner (en typ av polyfenoler), föreningar som är ansvariga för att ändra tändernas färg. Men effekten av gula tänder från iskaffe förblir ljusare än vanligt kaffe eftersom det har mindre tanninhalt.
Dessutom serveras de flesta iskaffe med sugrör. Att dricka ett halm minimerar direkt kontakt mellan kaffe och tänder, så det hjälper till att minska de sura effekterna av drycker som förorenar dina tänder. Som ett resultat kan tänderna fortfarande upprätthållas vita.
Kallt kaffe är bättre än varmt kaffe, men ...
Iskaffe är ett favoritval för många att släcka sin törst, eftersom det inte bara är fräschare men också med en mängd olika smaker och variationer i hur det serveras.
Låt dig inte lätt somna med färgglada sirap och sötmen av vispad grädde som smyckar din kaffeis. Dessa typer av kreativa toppings kommer att göra näringsvärdet och kalorierna av svart kaffe som en gång var en stor noll multiplicera. För att inte tala om, serveras i allmänhet iskaffe i större behållare jämfört med heta kaffekoppar. Fördelarna med kaffe kommer inte att känna av kroppen om du konsumerar dem på det här sättet, eftersom hälsoriskerna med att lägga till kalorier och socker kommer att slå fördelarna med riktigt kaffe.
För att kunna uppnå alla fördelar med att dricka kaffe så optimalt som möjligt bör du välja svart kaffe utan socker och andra sötningsmedel. Oavsett om det är i isen eller åtföljd av varm ånga. Du måste också uppmärksamma din dagliga kaffeparti varje dag. Anledningen, det mesta kaffe kan faktiskt vara ett huvudvapen för din hälsa.
