Varför påverkar stress på någons matvanor?

innehåll:

Medicinsk video: How to make stress your friend | Kelly McGonigal
Relationen mellan stress och ätande beteende
Hur kan stress förändra ätbeteende?
Kroppens svar på akut stress
Kroppens svar på kronisk stress
Stress kan också påverka ätval
Slutsats

Medicinsk video: How to make stress your friend | Kelly McGonigal

Är du den typ av person som gillar att äta när stressad, eller är det faktiskt inte aptit när du har många tankar? Faktiskt kan ätbeteende när stressas förändras på olika sätt. Varje individ har sitt eget sätt att reagera på den stress han upplever. Men de flesta individer svarar på stress genom att äta mer än vanligt. Varför hände det?

Relationen mellan stress och ätande beteende

Forskning har visat mycket om förhållandet mellan stress och mat. I tider av stress söker folk vanligtvis efter livsmedel som är höga i kalorier eller högt i fett. Faktum är att när kroppen stressas kan din kropp också spara mer fett. Så, stress, ökat matintag och mer fettförvaring kan orsaka att du blir överviktig.

Många vuxna rapporterar att de är en grupp människor som äter när de stressas, aka äter mer eller äter ohälsosam mat när de känner sig stressade. Enligt honom gör ätbeteendet så här att han kan hantera den stress han kände. Andra rapporterar också att de äter för att hantera stress. Tydligen är stress mycket inflytelserikt på ditt ätande beteende, från aptit att äta, mängden mat du tar till valet av din mat.

Stress kan störa balans i kroppen. Så kommer kroppen reagera på stress för att återställa balans genom att producera ett fysiologiskt svar. En av kroppens störda balans när du stressas är den fysiologiska kroppen som är relaterad till matintag.

Hur kan stress förändra ätbeteende?

En persons ätande beteende kan förändras för att reagera på stress. Det beror på hur mycket stress du känner. Det finns två typer av stress, nämligen:

Akut stress, där stress bara uppträder tillfälligt - på kort tid. Till exempel stress på grund av trafikstockningar på vägen. Du kan enkelt hantera denna stress.
Kronisk stress, när du upplever ett stort problem som berör ditt liv och är svårare för dig att hantera. Denna stress kan vara längre.

Kroppens svar på akut stress

När du upplever akut stress signalerar den medulära delen av hjärnan att frigöra vissa stresshormoner, såsom epinefrin (adrenalin) och noradrenalin från binjuran. Dessa hormoner utlöser sedan ett "fight-or-flight" -svar, till exempel en ökning av hjärtfrekvens, andning, nedbrytning av fett och kolhydrater och blodtryck. Samtidigt saktar kroppen sitt fysiologiska arbete, såsom blodflöde till matsmältningssystemet, aptit och matintag. Så, under akut stress, är du mer sannolikt att förlora din aptit.

Kroppens svar på kronisk stress

När din kropp upplever kronisk stress, uppmanar hypotalamus (hjärnans centrum som styr stress) hypofysen att släppa adenokortikotropin (ACTH) i binjuren. Om kronisk stress är tillräckligt stor och håller tillräckligt länge kan det orsaka att hormonet kortisol ökar, där detta hormon kan stimulera aptit under återhämtningsperioden från kronisk stress. Därför, i människor med svår stress, kommer deras aptit att öka så han äter mer, han kommer se mat som ett föremål som kan ge honom fred.

Cortisol med hjälp av insulin (med högre nivåer) kan också aktivera lipoproteinlipasenzymet och hämma nedbrytningen av triglycerider som kan orsaka mer fettreserver. Kronisk stress har visat sig öka bukfettuppbyggnaden hos kvinnor. Så, när du upplever kronisk stress, är din kropp mer sannolikt att lagra mer fett, förutom din ökade aptit. Så att öka din vikt eller fetma kommer att skymma dig.

Stress kan också påverka ätval

Stress verkar också påverka dina ätval. När du är stressad är du mer sannolikt att välja mat med högt kaloriinnehåll, så det kan också bidra till viktökning vid stress. Livsmedel som innehåller höga halter av fett och / eller socker kan ge glädje åt personer som står inför stress.

Halten av hormonet kortisol kombinerat med högt insulin kan spela en roll vid valet av denna måltid. Andra studier har visat att ghrelin (ett hormon som utlöser hunger) kan orsaka detta. En annan teori säger också att fett och socker verkar ha en inverkan som kan hämma aktiviteten hos delar av hjärnan som producerar och behandlar stress.

slutsats

Så stress kan påverka ditt ätande beteende på två sätt. En liten del av dig kan förlora aptit när du upplever stress på kort tid. Under tiden kommer de flesta individer att reagera på stress genom att öka deras matintag under svår stress.

Forskning från Dallman (2005) visar att överviktiga individer tenderar att äta mer när de upplever kronisk stress jämfört med individer som har normal eller mager kroppsvikt. Andra studier visar att människor som går på en diet eller som ofta avstår från att äta är mer benägna att äta mer under stress än människor som inte dietar eller inte begränsar deras matintag.