innehåll:
Under graviditeten ökar gravidens näringsbehov. Extra vitaminer och mineraler behövs för utveckling av foster. Börja från intaget av frukt och grönsaker till mjölk måste uppfyllas. Många typer mjölk på marknaden, en av dem är UHT-mjölk. Men många potentiella mammor undrar, kan gravida kvinnor dricka UHT-mjölk? Kolla in svaret här.
Forskning om gravida kvinnor som dricker UHT-mjölk
Mjölk innehåller kalcium, protein, folat och vitamin D som är viktiga för gravida kvinnor och foster. Dessa näringsämnen ökar blodtillförseln, stöder tillväxten av vävnader, ben och hjärnor hos barnet och förhindrar spädbarn som är födda med låg vikt. Dessutom upprätthåller mjölk också kroppsvätskebalansen och kan förhindra illamående eller halsbränna under graviditeten.
En typ av mjölk, nämligen UHT-mjölk, är ganska populär i människors konsumtion. UHT-mjölk (ultra hög temperatur) är mjölk som värms till 150 grader Celsius för att döda skadliga patogener som svampar, bakterier eller enzymer som skadar mjölk.
Efter uppvärmning packas denna mjölk i en behållare för att undvika förorening och det kan därför hålla längre. Detta är anledningen till att många människor är intresserade av att dricka UHT-mjölk.
Rapportering från The Guardian visade en studie av University of Reading i Storbritannien att gravid kvinnor som bytte till att använda ekologisk mjölk eller UHT-mjölk ensam skulle kunna störa fostrets hjärnutveckling. Varför är det
Forskare förklarar att ekologisk mjölk och UHT-mjölk har 30 procent mindre jod än konventionell färsk mjölk. Jod är ett viktigt mineral som bidrar till fosterhormonutveckling. Dessutom behövs jod också för sköldkörtelhormoner för att fungera bra för att reglera metabolismen.
Så kan gravida kvinnor inte dricka UHT-mjölk?
"Ekologisk mjölk och UHT-mjölk är inte skadlig. Dricksmjölk erbjuder faktiskt många hälsofördelar. Men för att få samma mängd jod som en liter färsk mjölk, måste du dricka cirka 1,5 liter ekologisk mjölk eller UHT-mjölk, säger professor Ian Givens, forskningschef vid University of Reading.
Även om forskning visar risken för UHT-mjölk till fostret, betyder det inte att gravida kvinnor är förbjudna att dricka UHT-mjölk alls. Gravida kvinnor kan fortfarande njuta av UHT-mjölk så länge som jod och andra näringsämnen är uppfyllda. Så, lita inte bara på UHT-mjölk för att möta jodbehoven. Du kan uppfylla jodbehoven från olika livsmedel som tång, räkor, fisk, ägg och jodiserat salt.
Förutom UHT-mjölk kan gravida kvinnor också dricka pasteuriserad mjölk eller skummjölk (låg fetthalt). Vad som bör undvikas är opasteuriserad mjölk (rå mjölk).Denna typ av mjölk innehåller fortfarande mikrober som är rädda för att infektera barnet och mamman. Även om sällsynt, rå mjölk kan orsaka matförgiftning (listeriosis) eftersom det innehåller bakterierListeria monocytogenes.
Kom ihåg att dricka alla typer av mjölk också har sina gränser, dricker inte för mycket eller dricker det efter att ha ätit. Detta kan öka kaloriintaget och göra viktökning. Överdriven vikt under graviditeten kan öka risken för graviditetsdiabetes. Det är bättre att konsultera en läkare eller nutritionist för att välja den bästa typen mjölk under graviditeten, samtidigt som man kontrollerar intaget av mjölk och andra livsmedel.
