innehåll:
- Medicinsk video: ”Hur smittar springmask?” – Dr Mikael svarar på tittarfrågor - Nyhetsmorgon (TV4)
- 1. Brist på järn
- 2. Brist på jod
- 3. Brist på vitamin A
- 4. Brist på vitamin D
Medicinsk video: ”Hur smittar springmask?” – Dr Mikael svarar på tittarfrågor - Nyhetsmorgon (TV4)
Barn i skolåldern (6-12) behöver verkligen mat full av näringsämnen för att stödja deras behov och utveckling. Men tydligen finns det fortfarande några barn som faktiskt upplever brist på näringsämnen, särskilt bristen på mikronäringsämnen. Vilka är de vanligaste fallen av undernäring?
Mikronäringsämnen är näringsämnen som behövs i små mängder i kroppen men har en mycket stor inverkan på att genomföra metabolismen. I nyheterna på Republiken Indonesiens hälsovårdsministeriums sida har barn tre huvudproblem med undernäring, nämligen järnbrist, vitamin A och jod. Även om dessa 3 problem har börjat förbättras, måste föräldrarna vara vaksamma. Det finns också en sak som måste övervakas nu, vilket är vitamin D-brist.
För att känna igen vilka typer av näringsbrister föräldrarna måste vara medvetna om, se förklaringen nedan.
1. Brist på järn
Världshälsoorganisationen eller WHO uppskattar att cirka 53 procent av barn i skolbarn upplever järnbristanemi globalt. Särskilt i utvecklingsländer. Järn tjänar till att transportera syre till alla kroppsceller för att fungera ordentligt.
Järnbristanemi är ett tillstånd där kroppen är bristfällig i järn vilket resulterar i en minskning av antalet röda blodkroppar. Järnbristanemi har en allvarlig inverkan på barns kognitiva och fysiska utveckling.
Studier visar att med tillräckligt med järn i ett barns kropp kommer äta barn att öka koncentrationen, skolprestanda och lärande prestation.
Enligt den indonesiska barnläkareföreningen är orsaken till järnbristanemi hos barn i åldrar över 5 år till ungdomar beroende på överdriven blödning och överdriven menstruation speciellt hos tjejer. Blödningsförhållanden kan orsakas av maskinfektioner, till exempel hookworms.
Det vanligaste symptomet är
- Huden är alltid blek
- halta
- Lätt trött
- Lätt att få en infektion på grund av minskad uthållighet
- Minskande lärande prestation
- Minskad aptit
Enligt dietitierna i Kanada är matkällor som är rika på järn:
- biff
- fisk
- Kycklingkött
- spenat
- broccoli
- hjärta
- Nötter som mandel och cashewnötter
- Tempe
För att optimera absorptionen av järn från växtbaserade livsmedelskällor som spenat, broccoli och andra, är det också nödvändigt att konsumera tillräckligt med C-vitamin för att optimera absorptionen i kroppen.
2. Brist på jod
Jodbrist (jod) är ett av folkhälsoproblemen i flera utvecklingsländer. Kroppen kan inte producera jod i sig, så jod är mycket viktigt att få från daglig mat. Jod finns i en mängd olika livsmedel, inklusive:
- fisk
- tång
- Mjölk och andra mejeriprodukter
- ägg
- räkor
Naturligtvis innehåller daglig mat inte för mycket jod. I vissa länder tillsätts jod till livsmedelstillsatser, varav en är salt. I Indonesien tillsätts jod i kökssalt för att övervinna problemet med brist på jod, vanligen kallad IDD (jodbriststörningar).
Jod är ett av de viktiga näringsämnen som kroppen behöver för produktion av sköldkörtelhormoner. När kroppen upplever jodbrist förstorar sköldkörteln att fånga så mycket jod som möjligt från mat som kommer in i kroppen. Utvidgningen av sköldkörteln är också känd som goiter.
Det allt svårare tillståndet av jodbrist kan leda till mental retardation och utvecklingsstörningar hos barn som kallas kreatinism. Barn kan ha kort livslängd och uppleva hörsel- och talproblem.
3. Brist på vitamin A
Enligt WHO påverkar vitamin A-bristen cirka 85 miljoner barn i skolåldern i världen och är ett problem som ofta står inför länder i Afrika och Sydostasien.
Vitamin A-brist är den främsta orsaken till förebyggbar blindhet hos barn. Denna typ av undernäring orsakar också nedsatt immunfunktion, dålig järnmetabolism och akuta luftvägsinfektioner.
Att övervinna vitamin A-brist är mycket viktigt för barns överlevnad. Betydelsen av vitamin A, även i vissa länder, inklusive Indonesien, ger vitamin A-tillskott, även sedan 6 månader gamla barn. Vitamin A kan också erhållas från olika livsmedelskällor.
Källor av vitamin A kan erhållas inkluderar:
- hjärta
- fisk
- Fiskolja
- Vitamin A-stark mjölk
- ägg
- Margarin förstärkt med vitamin A
- vegetabiliska
4. Brist på vitamin D
Brist på vitamin D är en typ av näringsbrist som måste övervägas hos barn i sin linda. Eftersom brist på vitamin D vid denna tidpunkt är mycket farlig för tillväxt.
Vitamin D behövs för bentillväxt och utveckling. Det här vitaminet hjälper inte bara till att absorbera och bibehålla kalcium och fosfor i kroppen för att bygga starka ben.
Om ett barn har brist på vitamin D, riskerar barnet att uppleva fördröjd eller fördröjd motorutveckling, muskelsvaghet och frakturer.
Barn som är utsatta för D-vitaminbrist inkluderar barn som vanligtvis alltid har stängt hud, har vissa organs avvikelser som lever- eller njursjukdom och barn som spenderar mer tid i huset och får inte mycket exponering för solens syndar.
Källor av vitamin D kan erhållas från:
- ost
- Nötköttlever
- ost
- Äggulor
