innehåll:
- Medicinsk video: Dean Lewis - Be Alright (Official Video)
- Jämförande ris, nudlar, pasta och bröd
- När det gäller kalorier
- När det gäller fiber
- När det gäller vitaminer och mineraler
- Välj den hälsosammaste kolhydratkällan för dig
Medicinsk video: Dean Lewis - Be Alright (Official Video)
För de av er som är på en diet, genomgår en speciell diet eller har allergier kan det säkert inte väljas en kolhydratkälla. Problemet är att källan till kolhydrater du väljer bestämmer din hälsa. Felaktigt val av häftiga livsmedel kan få allvarliga konsekvenser, till exempel blodsocker stiger. Tja, betrakta följande information för att veta vilken källa till de mest hälsosamma kolhydrater du kan välja.
Jämförande ris, nudlar, pasta och bröd
De flesta häftiga livsmedel kommer från korn. Till exempel ris från ris, eller nudlar, pasta och bröd från vetemjöl. För att jämföra vilka av de hälsosammaste kolhydratkällorna, bör du överväga hur mycket kalori, fiber, vitamin och mineralinnehåll erbjuds. Här är detaljerna.
När det gäller kalorier
I 100 gram (cirka en näva) vitt ris kan du få 175 kalorier. Medan i 100 gram kokta äggnudlar kan du få 90 kalorier. I 100 gram kokt pasta, till exempel spaghetti eller makaroner, finns 131 kalorier. Om du väljer 100 gram (tre stora bitar) vitt bröd får du 265 kalorier.
Så det kan slutsatsen att äta ris och vitt bröd kan göra dig mer full eftersom kalorier tenderar att vara större. Medan du försöker gå ner i vikt, nudlar och pasta är ett lägre kalori val.
Men vanligtvis brukar folk äta stora delar nudlar och pasta så att de är fulla. Faktum är att om du äter nudlar och pasta alltför kan du få mer kaloriintag från 100 gram ris eller bröd.
När det gäller fiber
I 100 gram vitt ris finns 0,4 gram fiber. I 100 gram kokta äggnudlar finns det 1,2 gram fiber. Pasta i samma dos innehåller 1,8 gram fiber. Medan tre stora bitar av vitbröd innehåller 2,7 gram fiber. Så när man jämför, bröd och pasta är de som innehåller mer fiber för kroppen.
När det gäller vitaminer och mineraler
Vitt ris är rikt på vitamin B6, kalcium, järn och magnesium. Medan äggnudlar innehåller vitamin B12, vitamin D, kalcium, järn och magnesium. För pasta kan du få vitamin B12, järn och magnesium. Jämfört med andra kolhydratkällor innehåller vitbröd den högsta kalcium och järn. Vitt bröd erbjuder också vitamin B6, järn och magnesium.
Så om du behöver ett högt intag av vitaminer och mineraler, färskt bröd kan vara svaret. Men kom ihåg att vitaminer och mineraler från grundläggande livsmedel inte räcker för att möta dina dagliga näringsbehov. Du behöver fortfarande konsumera andra källor till vitaminer och mineraler. Till exempel grönsaker, frukt, kött och nötter.
Välj den hälsosammaste kolhydratkällan för dig
Varje häftmat, om den konsumeras i rimliga mängder, kan närma kroppen. Eftersom varje häftmat har sina fördelar och nackdelar. Men om du verkligen behöver välja mellan de fyra kolhydraterna, anpassa du efter dina individuella behov.
Antag att du har diabetes. Vi rekommenderar att du väljer en kolhydratkälla med lägre kaloriinnehåll, som pasta. Om du har matsmältningsbesvär kan du äta kolhydrater med hög fiber, nämligen bröd. Eller är du svag från brist på mineraler? Äggnudlar och bröd kan vara ett klokare val. Medan du är underpowered eller lågt blodsocker, hjälper vitt ris till att stabilisera blodsockernivån samtidigt som du ökar energin.
Det skulle vara bättre om du varierar olika typer av matvaror varje dag. På så sätt kan du få mer mångsidig näring. Försök att inte bli för fixerad på ris eller bröd.
