innehåll:
- Medicinsk video: Raw Food Diet Documentary - part 1 of 2
- Smutsig mat påverkar mental hälsa
- Hur påverkar mat din mentala hälsa?
- Hur man förhindrar livsmedelsförorening?
Medicinsk video: Raw Food Diet Documentary - part 1 of 2
Du behöver inte bara mat som är rika på näringsämnen för att bli mentalt och fysiskt hälsosam. Men det som du också bör uppmärksamma är att maten är ren, vare sig det är från renhet till bearbetning för att servera mat. För att inte några som upplever smärta på grund av matförgiftning eller matburna sjukdomar (foodboorne sjukdom). Faktum är att du inte bara gör dig fysiskt sjuk, din mentala hälsa kommer också att störas på grund av att maten du äter inte är ren.
Smutsig mat påverkar mental hälsa
Kanske det du ofta vet, att äta smutsiga och smutsiga livsmedel påverkar bara din matsmältnings hälsa, som diarré, magkramper, kräkningar, illamående och så vidare.
Men i vissa studier kan livsmedelshygien också leda till att du upplever psykiska störningar. Liksom forskning som rapporterats i Journal of Food Protection. Denna forskning visar att bakterier i livsmedel också kan ha en negativ inverkan på mental hälsa och hjärnan.
Vissa psykiska störningar som kan uppstå på grund av mat som inte är ren och innehåller bakteriella sjukdomar är:
- depression
- autism
- Ångestsjukdomar
- Taurettes syndrom
- schizofreni
Livsmedel som är förorenade med bakterier är bara en av riskfaktorerna för dessa psykiska störningar, inte huvudorsaken.
Hur påverkar mat din mentala hälsa?
Det finns flera typer av bakterier och patogener som direkt kan påverka hjärnans arbete, så att din mentala hälsa störs. Till exempel, som parasiten Taenia solium och Toxoplasma gondii, är båda parasiter som direkt kan påverka hjärnans funktion.
För andra psykiska störningar, även om anslutningen ännu inte är känd med säkerhet, uppgav forskarna att detta kan ske indirekt, nämligen genom immunförsvaret. I allmänhet kan alla bakterier och bakterier som är i förorenad mat eller dryck göra en persons immunsystem svag.
Denna svaga kropps försvar kan då öka en persons risk att uppleva psykiska störningar - så det är inte den främsta orsaken.
Hur man förhindrar livsmedelsförorening?
För att din mat ska vara fri från bakterier och bakterier måste du vara uppmärksam på personlig hygien, livsmedelsingredienser, köksredskap och miljö. Följande är saker du kan göra för att undvika bakteriell kontaminering:
- Tvätta händerna med varmt vatten och tvål i 20 sekunder, när:
- Före och efter behandling av mat
- Efter från badrummet
- Efter byte av blöjor
- Efter att ha spelat med husdjur
- Efter nysning och hosta
- Efter att ha träffat en sjuk person
- Ge flera skärbrädor och knivar för användning vid bearbetning av grönsaker och frukt och olika kötttyper.
- Separat förvaring och bearbetning av grönsaker och frukter med råa livsmedelsingredienser, som kött.
- Koka tills maten är lagad ordentligt, eller laga tills temperaturen når minst 70 grader Celsius.
- När maten är kokt, låt inte matet öppna i rummet i mer än 2 timmar.
- Låt inte din frusna mat smälta i ett öppet rum. Om du vill smälta fryst mat bör du hålla den i kylskåpet tills maten är långsamt vätska så att maten inte är direkt förorenad med bakterier.
- Använd rent vatten vid tvättning.
