innehåll:
- Medicinsk video: KRAFT - Father of the Insulin Assay
- Mat som måste köpas när du handlar
- 1. Grönsaker
- 2. Frukt
- 3. Helkorn
- 4. Kött och fisk
- 5. Mjölk och mjölkprodukter
- 6. Drycker
- Mat som måste undvikas när du handlar
- Vad bör man överväga när man handlar mat för diabetes?
Medicinsk video: KRAFT - Father of the Insulin Assay
När du har diabetes bör du omedelbart uppmärksamma det matintag som kommer in i kroppen. Felaktig ätning kan göra diabetes sämre. För det måste du tänka på en lista med mat när du handlar. Forskning när man köper mat till diabetes kan hjälpa till att kontrollera matintaget, så att det även indirekt kan kontrollera diabetes. Vilka livsmedel ska diabetiker köpa och undvika när de handlar?
Mat som måste köpas när du handlar
Maten som diabetiker måste spendera är säkerligen hälsosam mat, som inte innehåller mycket socker. Listan över livsmedel att spendera är:
1. Grönsaker
Det här är en matgrupp som måste vara närvarande när du handlar. Innehållet av vitaminer och mineraler i grönsaker hjälper dig att möta din kropps näringsbehov. Inte bara det, den höga fiberhalten i grönsaker kan få dig att känna dig längre, så du kan bättre kontrollera din aptit och blodsocker. Vissa grönsaker som du kan köpa är:
- broccoli
- spenat
- sparris
- blomkål
- aubergine
- morötter
- zucchini
- squash
2. Frukt
Även om frukt innehåller naturliga socker innehåller frukt också många vitaminer, mineraler och fibrer som behövs av kroppen. Några av de frukter du kan köpa är:
- apelsin
- vin
- kiwi
- tomater
- bananer
- äpplen
- körsbär
- jordgubbar
3. Helkorn
Hela korn innehåller högkomplexa kolhydratnäringsämnen. Så att kroppens socker smälter långsamt. Som ett resultat kommer dina sockernivåer att bli mer kontrollerade. Några livsmedelsexempel på helkornsgrupper är:
- quinoa
- Rött ris
- Vete pasta
- Vete bröd
- havregrynsgröt
- hirs
- Amaranth
4. Kött och fisk
Detta är en viktig källa till protein för diabetiker. Precis som livsmedel som innehåller fiber, smälter proteinmatare längre av kroppen. Så det här gör energi tillgänglig i kroppen längre och blodsockernivån är mer kontrollerad. Några bra källor till protein för diabetiker är:
- Magert kött
- Hudlös kyckling
- fisk
- vet
- Tempe
- ägg
5. Mjölk och mjölkprodukter
Mjölk innehåller högt kalcium och protein som är viktigt för hälsan. Men inte alla mjölkprodukter kan konsumeras. Vissa mejeriprodukter som är tillåtna för diabetiker är:
- Parmesan, ricotta eller kockost
- Skummjölk eller låg fetthalt
- Yoghurt med låg fetthalt
6. Drycker
Var försiktig när du väljer drycker. Många dryckesprodukter som innehåller dolda sockerarter kan påverka blodsockret. Några val av drycker för diabetes är:
- Mineralvatten
- Unsweetet kaffe
- Unsweetet tea
- Sugarless fruktjuice
Mat som måste undvikas när du handlar
Diabetiker kan inte äta fritt som vanliga människor. Att äta fel kan förorsaka sitt tillstånd. Vissa livsmedel för diabetes måste begränsas till konsumtion, även undvikas. Dessa livsmedel är livsmedel som kan orsaka blodsocker att stiga. Vissa livsmedel som måste undvikas är:
- Livsmedel som innehåller enkla kolhydrater eller högt socker
- Konserverade livsmedel som innehåller hög natrium
- Livsmedel hög i mättade fetter och transfetter, som stekt mat, mycket fet kött, kyckling med hud
- godis
- Söt kaka
- Jam eller gelé
- Kolsyrade drycker
- Energidrycker
- Sött te
- Kaffe med socker och grädde
Vad bör man överväga när man handlar mat för diabetes?
Förutom färsk mat är många förpackade livsmedel tillgängliga för diabetiker att välja mellan. Det finns dock vissa saker som du måste vara uppmärksam på innan du köper den, nämligen:
- Tro inte omedelbart på näringspåståenden på förpackningen. Om näringspåstående säger att maten är låg i fett eller låg socker betyder det inte att det är sant. För att vara säker bör du läsa näringsvärdesinformationen på förpackningen.
- Läs näringsvärdesinformation. Det gör det enkelt för dig att välja mat att köpa eller inte. Det viktigaste för diabetiker är att ta reda på beloppet totala kolhydrater per portion som ingår i dessa livsmedel.
- Se ingredienserna som finns. Vanligtvis listas ingredienser i följd från högsta till lägsta innehåll.
- Ta reda på om det finns dold sockerinnehåll eller inte. Socker vanligtvis i förpackade livsmedel eller drycker ingår i majssirap, fruktos och dextros.
- Begränsa eller undvika livsmedel som innehåller artificiella sötningsmedel, såsom aspartam, sukralos, sackarin och kalium-acesulfat.
