innehåll:
- Medicinsk video: Hur din kropp förändras när du börjar äta veganskt
- Otillräckligt näringsintag kan orsaka vissa brister i kroppen
- 1. Järn
- 2. Folsyra
- 3. Kalcium
- 4. vitamin D
Medicinsk video: Hur din kropp förändras när du börjar äta veganskt
Kroppen behöver vitaminer och mineraler för att fungera så bra som möjligt. Å andra sidan kan kroppen inte producera alla dessa näringsämnen ensamma så det behöver hjälp från matintag. Tyvärr misslyckas de flesta inte med sina kropps näringsbehov. Även människor som har en hälsosam diet kan fortfarande sakna de näringsämnen de behöver. Knäringsbehov som ibland inte är i linje med intaget av näringsämnen som går in kan öka risken för att uppleva undernäring. Här är någranäring och näring som ofta anges som bristande i kroppen.
Otillräckligt näringsintag kan orsaka vissa brister i kroppen
1. Järn
Järn är en av de mineraler som kroppen behöver producera och bibehålla friska röda blodkroppar. Järnkraven är mycket höga, särskilt hos unga kvinnor och gravida kvinnor. Det vanliga behovet av järn är emellertid svårt att uppfylla eftersom det förbrukar mindre livsmedel som är höga i järn eller andra skäl.
Järnbrist kan orsaka att kroppen producerar färre röda blodkroppar, mindre röda blodkroppar och ljusare färger. Röda blodkroppar blir också mindre aktiva när de levererar syre i hela kroppen. Som ett resultat kan du uppleva anemi, med symtom på trötthet, svaghet, trötthet, slöhet och svaghet.
För att undvika detta är konsumtionen av mat som är hög i järn mycket nödvändig, särskilt hos unga kvinnor och gravida kvinnor. Du kan få järn från mat, som rött kött, gröna bladgrönsaker och äggulor.
2. Folsyra
Folsyra eller även kallad vitamin B9 kan hjälpa kroppen att göra röda blodkroppar och producera DNA. Folsyra är också ett viktigt mineral som behövs av gravida kvinnor för hjärnans utveckling, nervsystemet och fostrets ryggmärg.
Behovet av hög folsyra gör gravida kvinnor sårbara för brist på folsyra. Som ett resultat kan gravida kvinnor uppleva anemi och fostret de innehåller kan uppleva fosterskador och tillväxtproblem. Du kan få folsyra från nötter, citrusfrukter (som apelsiner), gröna grönsaker, kött, skaldjur och vete.
3. Kalcium
Kalcium hjälper bentillväxt och utveckling, så kalciumbehov är mycket höga i barns ålder till ungdomar. Dessutom hjälper kalcium till att arbeta i hjärta, nerver och muskler. Kalciumbrist visar vanligen inga symptom, men kalciumbrist kan orsaka allvarliga hälsoproblem från tid till annan.
Om du inte äter tillräckligt med kalciumkällor för mat (i genomsnitt 1200 mg per dag), kommer din kropp att ta kalcium från dina ben. Detta kan så småningom orsaka benförlust eller osteoporos. Kalkbrist kan också orsaka ett abnomalt hjärtslag. För det ska du uppfylla dina kalciumbehov. Du kan få kalcium från mjölk, yoghurt, ost, fisk med ben (som ansjovis), gröna grönsaker och spannmål.
4. vitamin D
Förutom kalcium behövs också vitamin D med ben för att hålla sig frisk och stark. D-vitamin kan hjälpa kroppen att absorbera kalcium och därigenom stödja tillväxten av ben och tänder. Den bästa källan till vitamin D är från solljus, men det kan också erhållas från mat. Människor som sällan utsätts för solljus och konsumerar mindre vitamin D-rika livsmedel riskerar att utveckla vitamin D-undernäring.
Enligt National Institutes of Health kan sol exponering för 5-30 minuter två gånger i veckan på ditt ansikte, armar, nacke eller rygg ge dig tillräckligt med vitamin D. Dessutom måste du få vitamin D från mat, som fettfisk, svamp, äggulor, fiskleverolja, lever och vitamin D-berikad mjölk.
