innehåll:
- Medicinsk video: Eleni Foureira - Fuego - Cyprus - Official Music Video - Eurovision 2018
- Olika sätt att minska socker i bakverk
- Låg socker bakverk recept
- Lågt socker nastar recept
- Mandel och havre bakverk recept
Medicinsk video: Eleni Foureira - Fuego - Cyprus - Official Music Video - Eurovision 2018
Eid snart. Har du förberett en tårta för Eid? Ja, Lebaran kan inte separeras från bakverk som vanligtvis har en söt smak. Det smakar gott och gör dig frestad att avsluta kakanburken. Men var försiktig med de som har diabetes eller fetma, och äter överdrivna kakor medan Eid kan förvärra ditt tillstånd. För det, överväga alternativet receptet på sockerlag med låg socker för följande Eid.
Olika sätt att minska socker i bakverk
Du kan göra din egen Lebaran-tårta med låg sockerhalt. Det finns flera sätt du kan göra för att minska sockerhalten i bakverk, nämligen:
- Minska sockret med ¼ från receptet. Om du till exempel föreskriver 200 gram socker, använd endast 150 gram socker. Du kan också minska sockret till mindre än det här beloppet, men din tårta kommer troligen att sakna smak och färgen kommer också att visa sig mindre.
- Lägg till ingredienser som har andra söta smaker, förutom socker. Såsom vanilj extrakt, russin, bananer, muskotnöt pulver, lönn extrakt, kryddnejp pulver och andra naturliga sötningsmedel.
- Byt del eller allt vitsocker med artificiella sötningsmedel. Till exempel agave nektar, sukralosa, stevia, sackarin eller splenda.
- Byt socker med mjölkpulver. Byt ¼ socker i ett recept med mjölkpulver för att lägga till sötma och näring. Till exempel, om receptet är skrivet 1 glas socker, använd sedan socker så mycket som ¼ kopp och dengan kopp ersätt med mjölkpulver.
Låg socker bakverk recept
Lågt socker nastar recept
Ingredienser för hud:
- 300 g av lågproteinmjöl
- 40 gram majsstärkelse
- 120 gr margarin
- 120 gram smör
- 45 gram raffinerat socker
- 40 gram mjölkpulver
- 2 äggulor
Ingredienser för ananas sylt:
- 1 kg riven ananas ananas
- 50 gram palmssocker
- 4 cm kanel
- 5 kryddnejlika
- ½ tsk fint salt
- 1 tesked citronsaft
Material för bastning:
- 5 äggulor
- 1 tsk stevia socker
- 1 matsked flytande färsk mjölk
Hur man gör:
Ananas sylt: blanda ananas honung, palm socker, kanel, kryddnejlika, salt och citron eller citronsaft. Koka över låg värme medan du fortsätter att röra tills det blir torrt och tjockt sylt.
Nastar hud:
- Blanda margarin, smör, äggulor och raffinerat socker. Slå till jämnt med bländare spiraltänder i 2 minuter.
- Tillsätt mjöl, majsstärkelse och mjölkpulver under omrörning med hjälp av en spatel tills jämnt blandat.
- Ta 1/2 msk platt rund hudblandning. Fyll med 1/2 tsk ananas sylt. Formen blir rund.
- Ordna degen som har bildats och fylld med ananas sylt på ett bakplåt som har spridits med margarin. Applicera nastar blandning med spridning.
- Baka blandningen i ugnen vid 160 ° C i 25 minuter eller tills kakan är kokt.
- Lyft, vänta tills det är coolt och servera.
Mandel och havre bakverk recept
material:
- 150 g av lågproteinmjöl
- 30 gram majsstärkelse
- 100 gr margarin
- 45 gram raffinerat socker
- 4 ägg
- 20 gram mjölkpulver
- 60 gr mandel, grovhackad
- 40 gr havre
- ½ tsk bakpulver
- 50 gram körsbär, skuren i små bitar
Hur man gör:
- Beat margarin, raffinerat socker och äggulor tills det är slät. Tillsätt mjöl, majsstärkelse, mjölkpulver, natron, mandel och havre. Rör om spateln jämnt.
- Förbered ett bakplåt som har smörts med margarin. Ta 1 matsked av blandningen och bilda blandningen att vara platt runt. Lägg 1 litet körsbär i mitten.
- Baka den gjutna blandningen i en ugn vid 150 ° C under 30 minuter tills kakan är kokad och brunad.
- Lyft, vänta tills det är coolt och servera.
