innehåll:
- Medicinsk video: Därför föredrar hjärnan choklad framför broccoli - Malou Efter tio (TV4)
- Choklad kan förbättra hjärnans prestanda
- Så kan äta choklad verkligen göra dig smart?
- Choklad, en hälsosam livsstil och intelligens
Medicinsk video: Därför föredrar hjärnan choklad framför broccoli - Malou Efter tio (TV4)
Det har varit allmänt känt att äta choklad kan gynna hjärtan och blodkärlens hälsa, behålla blodtrycket, minska risken stroke, till och med ökar hudskydd mot solljus. Det visar sig att fördelarna med choklad inte slutar där, du vet. Att äta choklad har också visat sig förbättra intelligensen. Hur kan det vara? Se förklaringen här.
Choklad kan förbättra hjärnans prestanda
I en studie som varade i mer än 30 år i USA involverade experter runt tusen deltagare som skulle observeras. Utvecklingen av kognitiva förmågor hos tusen forskningsdeltagare övervakades kontinuerligt.
Forskarna använde ett test för att mäta hjärnans prestanda hos deltagare som konsumerade choklad regelbundet. Dessa tester inkluderar bedömning av verbalt minne, visuellt och rumsligt minne, organisering, abstrakt resonemang, skanning och spårning, inklusive allmänna minnetester.
Studien visade att deltagare som åt choklad så mycket som en gång i veckan eller mer än en gång i veckan hade högre testresultat än deltagare som åt choklad mindre än en gång i veckan.
Andra studier fann också att regelbunden konsumtion av choklad kan förbättra kognitiv funktion hos patienter med mild kognitiv försämring (mild kognitiv försämring), vilket ofta är ett tillstånd som kan utvecklas till demens eller senil.
Så kan äta choklad verkligen göra dig smart?
Forskarna erkänner att ytterligare forskning fortfarande behövs för att förstå exakt hur choklad kan förbättra hjärnans förmåga. Men experter tror att innehållet av flavonoider som är mycket rika på choklad kan skydda hjärnan från minskande kognitiv funktion med ålder.
Dessutom kan andra ingredienser som koffein och teobromin också öka alertness och mental hälsa. Choklad innehåller också metylxantiner som kan öka koncentrationsförmågan. Dessa föreningar antas öka blodflödet till hjärnan och förbättra hjärnans prestanda. Med bra hjärnans prestanda kommer säkerligen nivån på intelligens att följa.
Men för att få fördelarna med att äta choklad för intelligens ska du inte vara vårdslös välj choklad, Problemet är att det för närvarande finns många typer av choklad tillgängliga.
Välj alltid den mörkaste choklad, till exempel mörk choklad. Anledningen är att mörk choklad innehåller kakao är fortfarande hög och inte blandad med många ytterligare ingredienser som mjölk, grädde eller socker. Ju högre innehållet i kakao desto mer flavonoider och andra viktiga föreningar.
Choklad, en hälsosam livsstil och intelligens
Forskare betonar att regelbunden konsumtion av choklad verkligen är bra för hjärnans prestanda och har en skyddande effekt mot minskad kognitiv funktion. Speciellt orsakad av åldringsprocessen.
Chokladförbrukningen bör dock alltid balanseras med en hälsosam kost och övergripande livsstil. Den flesta choklad innehåller kalorier och socker som är tillräckligt hög så att man måste överväga total kaloriintag med dagliga kaloribehov.
Dessutom påverkas inte bara intelligens av mat. Det finns fortfarande många andra faktorer som kan forma intelligens. Till exempel hjärnhälsa, genetiska faktorer och naturligtvis de enskilda individens affärsfaktorer.
